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    つれづれ蕎麦 
    阿佐ヶ谷 「柿ざわ」 センスある料理に清冽美味「せいろ」
    2019年09月13日 (金) 09:47 | 編集

    台風一過の朦朧とする暑さから一転、
    急に秋が訪れたかのような、夕風涼やかな今宵。

    19-9-13 店

    「快気祝いをしようよ」と嬉しい声に、
    待ち合わせは、路地裏にほっと灯りが漏れる、
    夜伺うのは初めての「柿ざわ」さん niko.gif

    阿佐ヶ谷 「そば 柿ざわ」

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    田無 「田無さらしな総本店」 玉子のコクに滋養たっぷり「とろろそば」
    2019年09月10日 (火) 18:42 | 編集

    遠くには真っ黒な雲が空を覆う、
    今にも雨が降ってきそう不穏な天気の下…、

    19-9-10 店

    お昼を食べ逃してお腹ぺこぺこ。
    久しぶりの「さらしな」さんで一休み niko.gif

    田無 「田無さらしな総本店」

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    西国分寺 「潮」 夏の夜の蕎麦会席 「鱧と茄子の名残の夏の宴」
    2019年09月09日 (月) 23:40 | 編集

    今年は、欠かさず頂いてた花山椒を食べ逃したし m002.gif
    「潮」さんの鱧は絶対に外せないと…

    19-9-9 店

    台風一過、再び暑さが戻った今宵、
    「潮」さんの、名残の夏のお料理を頂きに niko.gif

    国分寺 「潮」

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    練馬 「そば 176」 映画の余韻は蕎麦屋で「からみぶっかけ」
    2019年09月06日 (金) 17:43 | 編集

    今日は金曜、映画館会員デー、
    観終わって後も、思い出しては涙が込み上がる…。

    19-9-6 店

    押さえきれない余韻を胸に、
    映画館からもほど近く、練馬駅の高架下の路地に、
    ひっそりとたたずむ、久しぶりの「176」さん niko.gif

    練馬 「蕎麦 176」

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    矢口渡 「美月」 祖母・母・娘の打つ美しき粗挽き
    2019年09月05日 (木) 17:52 | 編集

    「蕎麦春秋」の記事を見てずっと気になっていた、
    先代祖父の味を引き継ぎ、
    祖母・母・娘の女三代で営むお蕎麦屋さん。
    近くまで訪れた今日、ようやくの訪問〜 niko.gif

    19-9-5 店

    東急多摩川線、初めて降りた「矢口渡」駅から歩くこと数分。
    閑静な住宅街に、そっと置かれた看板に、
    その奥に、はらりと揺れる白い暖簾。

    矢口渡 「手打ちそば 和酒 美月」

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    武蔵関 「花月庵」 優しい味わい「大豆ミートの豆乳だれせいろ」
    2019年09月03日 (火) 17:16 | 編集

    武蔵関南口から連なる商店街の角に、
    ふと現れる、この街に昔からある老舗蕎麦屋、

    19-9-3 店

    今は二代目が、手打ちに変え後を継ぎ、
    屋号も横書きの、昼酒にもいいお蕎麦屋さん niko.gif

    武蔵関 「KAGETSUAN ‐花月庵‐」

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    信濃町 「神田尾張屋」 店舗一新 手打ちに変えた蕎麦旨し
    2019年09月03日 (火) 11:31 | 編集

    昨年、全面改装した信濃町の「神田尾張屋」。

    同時に、蕎麦も手打ち変えたそうで…、
    お店もお蕎麦も、ずっと気になっていたところ、
    今宵ようやく、仲良しお友達と訪問〜niko.gif

    19-9-2 店

    信濃町駅前の大通りを歩いていけば程なく、
    店先には新たに打ち場が作られ、
    和モダンの、品よく風情のある佇まい futt.gif

    信濃町 石臼挽き自家製紛 「手打そば 神田尾張屋」

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    国領 「星月」 品良く繊細滋味たっぷり「納豆そば」
    2019年09月01日 (日) 21:03 | 編集

    日の過ぎるのが年々と早くなる…秋だよ。紅葉(銀杏の葉)
    あっという間に今年も半分折り返し…。

    19-9-1 店

    いつもの週末のあれこれ、調布でのお昼は、
    久しぶりの「星月」さん niko.gif

    国領 「手打そば 星月」

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    久米川 「手繰りや 玄治」 残暑はこれ!「ぴり辛冷や汁せいろ」
    2019年08月30日 (金) 18:36 | 編集

    暑さと仕事と作業とで…、
    食欲もなくなり、とうとうダウン〜 gessori.gif

    19-8-30 店

    2日程入院して点滴を打ち、
    元気に退院、念のため休みをもらった今日のお昼は、
    とにかくお蕎麦が食べたいっと、久米川へ niko.gif

    久米川 「手繰りや 玄治」


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    代田橋 「まるやま」 「冷かけ」第3弾 「山芋の千切り」鶉添え
    2019年08月26日 (月) 18:15 | 編集

    朝晩は涼しく、どこかしら秋の気配を感じるも、
    昼間は、やっぱりまだまだ暑い 汗_M_1~1

    19-8-26 店

    この暑さには、やっぱり「冷かけ」。
    今日は「まるやま」さんの、新(復活?)メニューを頂こう niko.gif

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」


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    東村山 「土家」 夏の宵の「蕎麦会席」トマトとオクラとろろの「胡桃そば」
    2019年08月25日 (日) 22:33 | 編集

    昼間はまだまだ暑いけど、
    夕暮れに肌を撫でる風に、秋の気配を感じる今日この頃。

    19-8-25 店

    秋が来る前に、その前に…、
    「土家」さんの夏のお料理を頂きに niko.gif

    東村山 「土家」

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