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    つれづれ蕎麦 
    久米川 「手繰りや 玄治」 秋満喫 「松茸天」に「松茸せいろ」
    2018年09月26日 (水) 20:03 | 編集

    3週間もだなんて寂しすぎる、
    10月9日から30日まで、店内改装のため休業の玄治さん。
    改装前の店内を最後に見ておこうと・・・、

    18-9-26 店

    どんよりとした天気に、
    あんなに暑かった、夏が去った寂しさを感じていると、

    18-9-26 品まつ

    店先には、「松茸そばはじまりました」の文字。
    そうだった、秋は味覚の季節、ご馳走てんこ盛り〜 hahha.gif

    久米川 「手繰りや 玄治」

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    池袋 「ならや」 お揚げと湯葉の「豆乳ごまだれせいろ」
    2018年09月25日 (火) 18:38 | 編集

    所用で久しぶりの池袋。
    朝からの雨で肌寒く、お腹もぺこぺこ、
    昼時逃して向かったのは、「ならや」さん niko.gif

    18-9-25 店

    創業昭和60年、店をお引き継ぐ二代目のご主人は、
    定休日に「じゆうさん」で働いているそうで、
    ずっと気になっていたお店。

    池袋 「そば うどん ならや」


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    拝島 「みのり」 コクと旨みと滋味「くるみゴマのきのこ汁蕎麦」
    2018年09月23日 (日) 13:41 | 編集

    旅行から帰って休む間もなく早々、
    朝から雨の中、重い丸太を運んだりと
    来月の野外展の準備。

    疲れた〜、お腹すいた〜、ビール飲みたい〜と…、

    19-9-22 店

    ダルい足に鞭打ち向かった、
    秋のメニューも楽しみな、久しぶりの「みのり」さん niko.gif

    拝島 「手打そば soba みのり」

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    夏旅行Ⅳ 長坂 「三分一」 名水湧水で打つ心に響く十割蕎麦
    2018年09月21日 (金) 09:19 | 編集

    今日も朝から温泉、朝ごはんもしっかり食べて、
    生憎の雨の中、旅行も今日で終わり。
    「タケヤ味噌」に寄ったり、「道の駅」に寄ったりして…、

    山を越え、分け入った甲斐小泉でお昼ご飯 niko.gif

    18-9-20 店

    名水百選に選ばれた、八ヶ岳から湧き出る「三分一湧水」、
    その水で地元の蕎麦だけで打つ、
    小屋風の素朴な建物の手打ち蕎麦店。

    北杜市長坂 「手打ちそば 三分一」

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    夏旅行Ⅲ長野県飯山 「しおいり」 儚く繊細な粗挽きそば
    2018年09月19日 (水) 18:20 | 編集

    蓬平温泉「和泉屋」さんの美味しい夕食に、
    幾つもある温泉を堪能して、お宿を後にし、

    18-9-19 柏崎

    柏崎PAからの美しい日本海の景観を眺め、
    新潟に別れを告げ…、
    車を飛ばし、信州長野、お昼は飯山で niko.gif

    飯山といえば、オヤマボクチをつなぎに使った富倉そば。

    18-9-19 店

    その中にあって、江戸前蕎麦を掲げる、
    荻窪「本むら庵」で10年修行したお店だそう

    飯山  「江戸前手打ちそば しおいり」


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    夏旅行Ⅱ 新潟小千谷 「角屋」 目からウロコ「へぎそば」旨さ
    2018年09月18日 (火) 22:00 | 編集

    新潟駅近くの雰囲気のいい居酒屋で、
    はっとする程美味な地魚に、新潟地酒をたっぷりと堪能し…えんぴ~1

    気持ちよく目覚め、ホテルを後にし、
    越後の国の一宮、「弥彦神社」へご参拝。

    18-9-18 やひこ

    広大な越後平野の中央にそびえたつ 弥彦山、
    その麓に鎮座する立派な神社は霊験あらたかなパワースポット。
    恭しく、しっかりとお参りをして…ぷくぷ~2

    新潟にきたら一度は、本場の「へぎそば」 niko.gif

    18-9-18 店

    幾つもの「へぎそば」専門店が並ぶ小千谷市街。
    その中から、創業明治22年、
    へぎ蕎麦の元祖、「角屋」さん。

    新潟県小千谷市 「へぎそば 角屋」

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    夏旅行Ⅰ 新潟県燕三条 「いちぶん」天使の海老の「純海老そば」
    2018年09月17日 (月) 17:06 | 編集

    すっかり秋めいた今日この頃。
    遅い夏休みで、、今年は信越を巡るドライブ旅行 秋だよ。紅葉(銀杏の葉)

    あいにくのどんよりとした天気の中、
    渋滞もなく高速を走り抜け、昼前に無事、新潟到着。
    まずは、この旅での第一の目的のお蕎麦屋さん niko.gif

    18-9-17 青きた

    新潟西インターから程近くの住宅街の中、
    静かに建つ古民家の、風情ある佇まい。
    わあ、これはいい感じ m001.gif

    …ん?門の前に何やら三角ポールが…、

    18-9-17 青やすみ

    近づくと…、なんとっ「本日休業」の貼り紙。
    ええっ、定休日ではないのに、なぜっなぜっ itata.gif
    ここを楽しみにしていただけに、しばし立ち上がれず…

    しかし、休みは休み、為すすべなし。
    「ホテルに入るのはまだ早いし、燕三条に行ってみようか」
    彼の提案で、燕三条にUターン。

    18-9-17 店

    まずはお昼、向かいながら急遽調べた、
    「道の駅 燕三条地場産センター」近くのお蕎麦屋さん。

    新潟県燕市 「手打ちそば いちぶん」


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    神保町 「たかせ」 蕎麦前愉し「三色そば」芥子切り・茶切り
    2018年09月15日 (土) 11:48 | 編集

    ふと連絡があり、久しぶりに会う方達との嬉しい宴は、
    昔働いていた、あちこちが懐かしい神保町 futt.gif

    18-9-14 店

    その路地裏に品よく佇む「たかせ」さん。
    夜に伺うのは初めてで、これも楽しみ niko.gif

    神保町 「手打蕎麦 たかせ」

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    石神井台 「こねり庵」 「緑干しぜんまい煮」に美味「せいろそば」
    2018年09月13日 (木) 18:14 | 編集

    そういえば、すっかりご無沙汰、
    4周年を迎えた「こねり庵」、どうしてるかなと…、

    18-9-13 店

    平日の昼下がり、
    久しぶりに、ふらりと訪問〜niko.gif

    石神井台 「自家製粉石臼挽手打蕎麦 石神井 こねり庵」

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    青梅街道 「佳蕎庵」 「鱧しゃぶきのこ鍋」で「とうじ蕎麦」
    2018年09月12日 (水) 12:15 | 編集

    先日は、手ぶらでかけつけちゃったので…、

    18-9-11 店

    仲良しお友達と、改めてお嬢さんの誕生のお祝いにniko.gif

    青梅街道 「手打ち蕎麦と酒 佳蕎庵」

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