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    つれづれ蕎麦 
    恵比寿「EBISU FRY BAR」 まろやかで優しい「豆乳ざるそば」
    2018年11月02日 (金) 19:16 | 編集

    去年、恵比寿にオープンした、
    神戸「ISOGAMI FRY BAR」の2号店、

    18-11-2 店

    名前もユニークなら、佇まいも蕎麦屋らしからぬ、
    スタイリッシュで気軽なバル風。
    ちょっと話題になっているようで…、まずはお昼に訪問 niko.gif

    恵比寿 soba tempura 「EBISU FRY BAR」


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    根津 「蕎麦・茶飲み処 カワイ」 根津の新店 極細の蕎麦旨し
    2018年11月01日 (木) 21:31 | 編集

    レベルの高い蕎麦屋が密集する根津に、
    この夏、又新たに蕎麦屋がオープン クラッ~4

    中休みなしというのもうれしい、
    開店してそろそろ三か月、落ち着いてきた頃かなと
    遅くなった昼下がり、ふらりと訪問。

    18-11-1 みせ

    根津神社入り口の交差点からすぐ近く、
    一見、蕎麦屋とは思えない、
    アンティークなカフェ風の、乙女心をくすぐる佇まい niko.gif

    18-11-1 店まえ

    店先に置かれた黒板のオススメには…、

    「クリームチーズの味噌漬け」(日本酒)
    「豚肉のトマト煮」(スパークワイン)
    「とりささみ天」(ハイボール)…・

    ん〜素敵、飲み心もがっつり鷲掴み

    根津 「蕎麦・茶飲み処 カワイ」

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    築地 「文化人」 鶏肉ふっくら優しく上品な「大山鶏南蛮」
    2018年11月01日 (木) 11:09 | 編集

    彼の風邪がうつったのか、
    朝から鼻がぐしゅぐしゅ、何だかぞくぞくと悪寒まで…gessori.gif

    18-10-31 店

    温かいものを食べて滋養をつけなくちゃ、
    築地でのお昼は、久しぶりの「文化人」さん niko.gif

    築地 「手打そば 文化人」

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    三鷹 「太古福」 極旨!海老と帆立とマッシュルームの「アヒージョつけ蕎麦」
    2018年10月30日 (火) 19:01 | 編集

    昨夜テレビで、美味しそ〜なアヒージョを見て心に残り、
    よしっ、お蕎麦で食べようっと…、

    18-10-30 店

    お昼は迷わず、三鷹に直行。
    駅から程近くというのも嬉しい、「太古福」さん niko.gif

    三鷹 「手打ち蕎麦 太古福」


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    下北沢 「路庵」 センスの光る料理に「かきあられ汁」
    2018年10月29日 (月) 20:11 | 編集

    開店したのは、ついこの前のようだけど、
    下北沢「路庵」さんも、この秋早くも4周年 クラッ~4

    18-10-29 店

    このところすっかりご無沙汰、
    お祝いを兼ねて、仲良しお友達と待ち合わせ niko.gif

    下北沢 「玄蕎麦 路庵」

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    高円寺 「五弦」 手打ち蕎麦のある隠れ家焼酎BAR
    2018年10月27日 (土) 23:29 | 編集

    密かにずっと気になっていた…、
    高円寺駅南口の、路地裏も裏。

    18-10-27 店

    人気のない細く暗い路地裏の一角に、
    看板は極々小さく、分からぬように佇む、
    手打ちの蕎麦がある、焼酎バー niko.gif

    高円寺 「五弦 - IZURU - 」

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    湯島 「へぎそば元屋」 東京で本場小千谷の「へぎそば」
    2018年10月26日 (金) 10:57 | 編集

    「さかき」さんでの楽しいひと時の中、
    小地谷のへぎそばが美味しかった話をしたら…、

    湯島にも小千谷の老舗で修行した、
    「へぎそばの店があるよ」、と話が弾み、
    まさかまさかの、はしご蕎麦屋 niko.gif。 

    18-10-25へぎ 店

    湯島、春日通り沿いに佇む、
    一見、何気ない街の蕎麦屋風ながら、
    看板に、しっかりと掲げられた「へぎそば」の文字。

    18-10-25へぎ 店前

    店先に置かれたメニューが楽しく、

    18-10-25へぎ 店中

    扉を入ると、ああ…いいなあ、
    中暖簾から広がってくる、新潟小千谷の雰囲気 futt.gif

    湯島 「へぎそば 元屋」

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    淺草橋 「さかき」 夜の蕎麦前 十割そばに「かけ」旨し
    2018年10月25日 (木) 23:52 | 編集

    先日、お昼に伺った「さかき」さん。
    開店間もなくにして、完成された蕎麦の美味しさに、
    是非、夜のお料理も頂いてみたいなあと…、

    18-10-25 店

    今宵改めて、蕎麦前も楽しみに夜の訪問 niko.gif

    淺草橋 「手打そば さかき」

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    新宿 「大庵」 美しい粗挽き「せいろと小親子丼」お昼のセット
    2018年10月24日 (水) 19:43 | 編集

    最近、「大庵」のお蕎麦が変わったと耳にして、
    ずっと気になっていたところ…。

    18-10-24 店

    是非、私も頂いてみなくちゃと、
    今日のお昼は、久しぶりの「大庵」さん niko.gif

    新宿 「手打ちそば 大庵」

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    西八王子 「坐忘」 完璧な蕎麦前 平日限定「昼のそば旬香」
    2018年10月23日 (火) 19:30 | 編集

    前回訪れたのは、そう・・・、震災のすぐ後のこと。
    あれから、、店内を改装したと聞き、
    ずっと伺いたいと思っていながら、早7年。

    西八王子の閑静な住宅街の中、ふっと現れる黒塀。

    18-10-23 店

    入り口へと回り込むと・・・、
    あっ、あの独特の、茶室のようなにじり口が、
    いつの間にか普通の戸に変わってる wao.gif

    西八王子 「蕎麦 坐忘」

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    代田橋 「まるやま」 夜を満喫 五臓に染みる「温かいおろしそば」
    2018年10月22日 (月) 23:22 | 編集

    夜に伺うのは、随分久しぶり。
    今宵は、蕎麦友と夜の「まるやま」さん niko.gif

    18-10-22 店

    すっかり日が落ちるのも早くなった夕闇に、
    ほっこりと明かりが灯る、夜の風情もいいなあ futt.gif

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」

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    西国分寺 「潮」 秋の夜の蕎麦会席 「鱧と松茸づくしの宴」
    2018年10月22日 (月) 11:37 | 編集

    東京の樹々が色づくのはもうちょっと先だけど、
    夏過ぎ、実りの季節、秋の到来〜 秋の味~1

    18-10-21 店

    今宵は、秋の味覚の王様、松茸尽くしの宴 niko.gif

    国分寺 「潮」

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