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    つれづれ蕎麦 
    '19関西初夏の陣② 祇園 「祇園 もりわき」 料理人の手打蕎麦
    2019年05月11日 (土) 23:00 | 編集

    ホテルでチェックインを済ませ、一休みして…、

    19-5-11-2 八坂

    夕日に八坂神社の朱が映える夕暮れ時、

    19-5-11-2 店

    情緒ある祇園の小路にそっと佇む、
    いよいよ、今回の旅のきっかけになった、
    ミシュラン一つ星店、「もりわき」さんで、楽しみな宴 niko.gif

    祇園 「祇園 もりわき」


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    '19 関西初夏の陣① 京都 「そば工房 膳」 感動の嵐に包まれて…
    2019年05月11日 (土) 17:23 | 編集

    ずっとずっと行きたくていた京都へ…。
    急遽決めた、ぷらり気ままな一人旅 niko.gif

    膨らむ想いを胸に「のぞみ」に乗り込み、
    京都駅から、その足で向かった竹田駅。
    そこからさらにバスに乗り込み、
    「下久我」バス停から、細い野道を歩いていくと…

    19-5-11 店

    ああ、ここが…
    目の前に立っただけで胸いっぱい。
    20年来ずっと夢見てきた、憧れのお店。

    営業は、金土日の3日のみ、
    緑生い茂る長閑な住宅街の中に、ほっこりと佇む。

    京都 「蕎麦工房 膳」

    IMG_0103_20190514123216fb6.jpg

    入り口の横には、広々とした打ち場が造られ、
    「本日の蕎麦」は「福井県丸岡産」。

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    浜田山 「安藤」 疲れすぎた夜は蕎麦屋で一献「おろしそば」
    2019年05月09日 (木) 12:17 | 編集

    このところ、ゆっくりと蕎麦前もしていなく、
    今日はどうしても蕎麦屋に行きたくて…。

    19-5-9 店

    仕事が何とかひと段落つき、疲労困憊。
    癒しを求めて、久しぶりの安藤さん niko.gif

    浜田山 「手打ちそば 安藤」

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    新座 「賀寿吉」 「冷し山菜とろろ」に「天ざるそば」
    2019年05月05日 (日) 17:28 | 編集

    昨日の急な雨もやみ、今日は初夏の陽気が戻り…、
    さっぱりと美味しいお蕎麦を食べよう〜と、
    志木の古民家「松鶴庵」さんへと久しぶりに向かったら…、

    あれっ?お店がない wao.gif

    慌てて調べると、
    そんなそんな、残念すぎる…。
    今年の2月末、お店を閉められたそう naki.gif

    景観もよく、あの広々としたお座敷で、
    頂くお蕎麦が美味しかったのに…と、惜しみつつ、
    急ぎ「新座鞍馬」さんに向かうも、蕎麦売り切れ m002.gif

    19-5-5 看板

    どうしようか…と、車を走らせたところに、
    目の前に現れた「蕎麦」の文字。

    19-5-5 店

    暖簾の文字には「手打ち」と書かれているし、
    これも何かの縁、ここでお昼を頂こう niko.gif

    新座 「手打そば 賀寿吉」



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    吉祥寺 「神田まつや」 雨やどりに土日限定「カレーせいろ」
    2019年05月05日 (日) 10:24 | 編集

    連休合間は、一人のんびりと吉祥寺でお買い物。
    人々で賑わう街中を眺めていたら…
    ぽつりと一粒の雨が落ち、あっという間にザーザー 梅雨_m

    傘もないしで大慌て、
    近くの東急デパートにピットイン 汗_M_1~1

    19-5-4 店

    せっかくなので、久しぶりの「まつや」で、
    雨宿りをしていこう niko.gif

    19-5-4 品うめ

    入り口に置かれた季節の蕎麦は、
    5〜6月限定の「梅おろしそば」。

    吉祥寺 「神田まつや」

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    青梅 「わせいろう」 青梅大祭と「お・と・な蕎麦」
    2019年05月02日 (木) 22:30 | 編集

    帰省予定が事情で延期になったので…、
    雨も上がり、久しぶりのいいお天気。
    ドライブがてらに、青梅にお蕎麦を食べに行こう 車・く~1

    順調に車を走らせ向かった青梅は、
    「青梅大祭」とかの初日で大賑わい。
    なんとか街中を通り抜け…、

    19-5-2 店

    この前は「榎戸」さんだったので、
    今日は、ここも久しぶりの「わせいろう」さん niko.gif

    青梅 「手打そば わせいろう」

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    千歳船橋 「一仁」 令和初蕎麦「盛合わせ」に「みそとろせいろ」
    2019年05月02日 (木) 09:19 | 編集

    平成が終わり、いよいよ新年号、「令和」の幕開け。

    19-5-1 みせ

    「令和」初蕎麦は、その名前も相応しい、「一仁」さん hahha.gif

    千歳烏山 「そば 一仁」

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    中井 「green glass」 のどぐろ「おでん」に「たらこ和え蕎麦」
    2019年04月29日 (月) 20:47 | 編集

    「平成」も残すところあと2日、いよいよカウントダウン。
    最後に美味しいお蕎麦を食べようと…、

    19-4-29 店

    近所の仲良し仲間と、「green glass」に集合〜 niko.gif

    中井 「green g;lass」

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    深大寺 「湧水」 「山菜おろし」と「揚げそばがき」とつつじ狩り
    2019年04月28日 (日) 22:56 | 編集

    しとしと降り続いた雨も上がり、
    連休らしい、気持ちのいいぽかぽか陽気。
    きっとつつじが見頃かもと、神代植物公園へ niko.gif

    19-4-28 店れつ

    その前のお昼は、久しぶりに「湧水」さん、
    …と向かったら、さすがにこの陽気、
    いつも以上に、ずら〜と並んだ長い行列。

    19-4-28 店

    それでも、手際のいいお店。
    思ったより早く、「お待たせしました〜」と店内へ niko.gif

    深大寺 「手打そば 湧水」

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    淺草 「Fleur de Sarrasin - フルール ド サラザン」 革命的ガレット店オープン
    2019年04月28日 (日) 09:31 | 編集

    淺草の国際通り、TX浅草駅の路地裏に…、

    19-4-26 店

    先月初め、「そば粉のガレット」とシードルの専門店が、
    満を持してのオープン niko.gif

    19-4-26 店前品

    通りにそっと置かれた花束に、ランチの立て看板、
    その奥に…、

    19-4-26 店あぷ

    コンクリ壁にアンティーク風の木の扉、
    どこかパリの下町の雰囲気が漂うお店が目の前に hahha.gif

    淺草 「Fleur de Sarrasin -フルール・ト・゙サラザン-」


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    久米川 「手繰りや 玄治」 「ふきのとうのチーズ揚げ」に「若竹せいろ」
    2019年04月25日 (木) 20:15 | 編集

    今年のGWは、10日連続の超大型連休。

    19-4-25 店

    連休中はこれまで以上に混雑するだろうし、
    その前に山菜を食べておきたいなと… futt.gif

    久米川 「手繰りや 玄治」

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    築地 「文化人」 旬のそば 炙り竹の子の「若竹そば」
    2019年04月24日 (水) 20:16 | 編集

    昨日まで夏が来たかのようだったのに、
    今日は朝から雨がちらつき、風がびゅうびゅう〜 zozo.gif

    19-4-24 店

    肌寒い築地でのお昼は、
    季節折々の蕎麦が楽しみな「文化人」さん niko.gif

    築地 「手打そば 文化人」



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    代田橋 「まるやま」 穴子天ちらしに「田舎」で「カレーつけ汁そば」
    2019年04月23日 (火) 19:36 | 編集

    すっかり初夏めいた、気持のいい昼下がり。

    19-4-23 店

    今日は仲良しお友達と、ゆっくり話をしようと、
    「まるやま」さんで待ち合わせ niko.gif

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」。

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    西八王子 「いっこう」 進化し続ける至福の「粗挽き三兄弟」
    2019年04月22日 (月) 20:11 | 編集

    空は青々と晴れ渡り、すっかり初夏。
    めくるめく季節の移り変わりに戸惑いながらも、
    温かくなっていくのはやっぱり嬉しい futt.gif

    19-4-22 店

    気持ちも軽やかに、中央線でひとっとび、
    ちょっと打ち合わせもあって、
    今日のお昼は、「いっこう」さん niko.gif

    19-4-22 産地

    今日の産地は…と、
    これを眺めるのも、楽しみの一つ。

    西八王子 自家製石臼碾き 「蕎酔庵 いっこう」

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