何気なく、練馬の情報ブログ「ねりまーく」を、見ていたら…、
おっ、中村橋にお蕎麦屋さんができたという記事がっ 。
「中村橋」には行った事ないけれど、アクセスは便利な場所。
これは是非行ってみなくちゃ、という事で…、
彼が休日出勤で出かけてしまった今日、
お昼を頂きに、伺ってみることに
中村橋のバス停から、駅を横切る大通りを歩けばすぐ。
通りに面して、オシャレなお店が並ぶ中に、
スタイリッシュな外観の、ちょっとエレガントな佇まい。
中村橋 「手打そば 蕎〇 KYOMARU」
高級そうに見えるけど…、入り口の品書きには、
休日でもやっている、手ごろなお昼のセット 。
「セイロと五目ご飯 800円(税込)」
初めてのお店に入る時の、
ワクワクとドキドキが入り混じった、
なんとも言えない感覚を感じながら…。
扉を引いた店内は、すっきりとした白壁に、茶のカウンター、
まだ新しい清々しい空間は心地よく、
その横奥のフロアには、テーブル席があるよう。
1人の私は、カウンター席を薦められ、、
腰を下ろし、出された冷たいお水を頂きながら、
さてさてまずは、品書き拝見~。
幾つかの、「冷たいおそば」に「温かいおそば」。
「すずしろ」があるのを見ると、一茶庵の出身かしらん。
「一品料理」も多くはないが、
頼んでみたいものが手ごろな値段で並び…、
蕎麦前にいい、きれいな味わいのお酒が揃ってる。
・・・となったら、まずは蕎麦前 。
中から頂いたのは、「南部美人」(純米吟醸 (650円)。
目の前で、コップに並々と注いで下さり…、
充てにお願いした、「厚揚げ」は、
その場で揚げて作られた、出来立て熱々。
こんがりきつね色の表面は、カリっと香ばしく、
中はほろりと滑らかな熱々お豆腐で、
んっ、この厚揚げ、とっても美味しい 。
さらさらと降る雨を垣間見ながらの、
ほっこりと心地よく寛いでると…
開店して10日とういうのに、次々に訪れるお客さん。
しかも、帰り際に、営業時間を聞いて行く人もあり、
早くもお客さんを掴んでいるよう 。
産地もきちんと記され、
今日の蕎麦は、秋の新そば、期待も高まり…、
私もそろそろお蕎麦にしよう 。
頼めば程なく、頼んだ「ランチ」の日替わりセット。
簀に盛られた蕎麦は、ぴしっと角たち凛々しく、
手繰れば、心地のいい程よい腰があり、
手繰る毎にじわじわと、甘みが広がる。
切幅にややムラがあるものの、
まだ開店10日目、それも微笑ましく、
もり汁は、鰹出汁香るまろやかな汁で、この蕎麦によく合う。
うんうん、これは、いい 。
さらさらとした蕎麦湯を注げは、
雑味なくすぅ~と伸びるもり汁をたっぷりと頂いて…、
「五目ご飯」は、ほんのりと酢飯風、
鶏肉に椎茸など混ざって、ふっくらもちもち、
何気ないようで、これも美味しく、
しかも、添えられているのも、きちんと漬けられた浅漬け。
これが何よりうれしく…
ご馳走さまでした~
席を立つと、「ありがとうございました~」と、
笑顔で答えてくれるご主人は、まだお若く、しかもイケメン 。
花番さんの応対も皆さんにこやかで気持ちよく…
これからが楽しみなお店が又一つ。
又、伺わせて頂きます
「手打そば 蕎〇 KYOUMARU 」
練馬区向山1-15-3
03-5848-9910
12:00~14:30 / 18:00~21:30
月曜定休
禁煙
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駅からも近いし、気軽によれる良さがあり、
これからますます期待したいです(^^)。
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