つれづれ蕎麦 
    守谷 「一穂」 蕎麦もかき揚げも美味 素敵なランチ
    2017年09月30日 (土) 23:18 | 編集

    東北3県旅行で、すっかり温泉にはまり…、
    夏休み最後は、関東・茨城の「天然温泉絹の湯」niko.gif

    17-9-30 店

    お昼は前に行って良かった、すぐ近くのお蕎麦屋さん。

    守谷 「手打ちそばと鴨料理 一穂」

    広々とした敷地に悠遊と佇む、石畳のアプローチ。

    17-9-30 店内

    扉を開けば、ぱあっと解放感溢れる高い天井に、
    どの席も居心地のいい空間 niko.gif

    迎えてくれる花番さんも笑顔で丁寧、気持ちよく、
    今日は奥のテーブル席に通されて…、

    17-9-30 品そば

    置かれている品書きは実に豊富。

    あれこれ迷うけど…、
    前回頂いた「鴨せいろ」の、お蕎麦が美味しかったので、
    今度はもり汁で食べてみたい。

    17-9-30 品ランチ2

    さらに、あちこちのテーブルで頼まれている、
    魅力的な「ランチメニュー」。

    17-9-30 品ランチ1

    こちらの天ぷらも気になるし、
    「かき揚げ丼セット」に決め、早速注文 niko.gif

    17-9-30 品一品

    心地よく流れるBGMの中、
    「一品料理」や地酒のリストなど見ていると、

    17-9-30 そばきた

    待つこと程なく、二つのお盆が到着。

    17-9-30 そば

    蒸篭に盛られた蕎麦は、きりっと角立ち、
    ほのかに甘皮が透ける瑞々しい細切り

    17-9-30 そばたべ

    すっと広がる清々しい香りに、
    冷水にきゅっと〆った心地のいい腰に喉越し軽やか。
    蕎麦の甘みが口に広がり、ん~美味しいっ love.gif

    重たさ全くなく爽やかで、あっという間。
    ああ、もっとお蕎麦食べたい、
    単品の「もりそば」にすればよかった~、

    17-9-30 蕎麦湯

    などと思いながら、
    やや甘めの汁に、程よく濁った蕎麦湯を注ぎ…

    17-9-30 丼

    続いて食べた「かき揚げ丼」は、
    びっくりする程さくっさく、エアリーな衣に、海老がぷりっ、
    さっとかけられた江戸前丼汁もぴたり。

    この「かき揚げ丼」正解、すごく美味しい buchu-.gif

    17-9-30 おかず

    小鉢の「ひじき煮」に、ぬか漬け「お新香」も美味。
    量も程よく、大満足なお昼ご飯。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    居心地よく、花番さんも感じよく、お蕎麦も美味しい。
    「ここ、いいね♪」彼の言葉もうれしく、
    さて、温泉っ温泉


    17-9-30 暖簾
    「手打ち蕎麦と鴨料理 一穂」

    茨城県守谷市大柏969-4
    0297-48-5260
    11:30~20:40
    木曜、第3金曜定休
    禁煙
    P16台



    2017年 1月22日 「鴨せいろ」に「いくらおろし蕎麦」
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    コメント
    この記事へのコメント
    もぐりん様
    すごくうれしいコメントです!。
    蕎麦好き仲間が増えたなんて、これとない幸せです(u_u*)~。
    もぐりんさんのオススメのお店、是非行ってみます。
    毛呂山の方も時折訪れるので、とても貴重な情報です。
    ありがとうございます(*^-^)。

    2017/10/21(土) 23:39:15 | URL | yuka #-[編集]
    初めまして
    こんにちは。
    突然のコメント失礼します。
    yukaさんのブログを拝見するようになって蕎麦の食べ歩きを初めてすっかり蕎麦好きになった者です。以前はうどん派だったのに今は迷わず蕎麦を選ぶようになりました。yukaさんには蕎麦の魅力を教えていただいて本当に感謝です!
    そのお礼と言ってはなんですが、埼玉になりますが毛呂山町の昨年オープンした「蕎麦料理 すみや」が最近の大ヒットでオススメです。特に天ぷらが絶品です。坂戸市の「蕎彩庵」もとても美味しくてお気に入りです。埼玉にいらした時には是非どうぞ。


    2017/10/19(木) 18:39:56 | URL | もぐりん #F7Kp.EL2[編集]
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