つれづれ蕎麦 
    茅ヶ崎 「猪口屋」 潮風の蕎麦前、「ざる蕎麦とMINIカレー饂飩」
    2017年10月24日 (火) 21:49 | 編集

    台風一過、風もやみ穏やかな陽気の中、
    今日は楽しみにしていた、神奈川湘南蕎麦の旅 niko.gif

    潮風そよぐ海辺のドライブは気持よく、
    東京とは違う「海」の雰囲気に心もわくわく。

    17-10-25 店

    茅ヶ崎と言えばここ、
    ずっと伺いたくていた、3年ぶりの「猪口屋」さん niko.gif

    17-10-25 みせ2

    通りに面して、さりげなく佇む、
    海岸の雰囲気を施した、素敵な古民家。

    茅ヶ崎 「蕎房 猪口屋」

    はらはらと揺れる暖簾をくぐり扉を開けば、
    ぱあっと広がる、解放感溢れる空間

    吹き抜け高い天井に、
    オープンキッチンをぐるりと囲んだ白木のカウンター。
    清々しく爽やかな、ロッジ風ワンフロア hahha.gif

    我々6人、窓際に並ぶゆったりとしたテーブルに通されて…、

    17-10-25 品酒

    店内に流れる、どこか海辺の雰囲気が心地よく、

    17-10-25 乾杯ビア

    まずは、ビールで乾杯~ 乾杯_M~1

    17-10-25 ジュース

    ドライバーSさんは、「生絞りグレープフルーツジュース」、
    これも美味しそ~う m001.gif

    17-10-25 品一品1

    日替わりのお料理は、
    テーブルに飾りのように置かれ、

    17-10-25 品一品2

    早速中からお願いした、

    17-10-25 1ポテサラ

    奥深く乙な、まさに酒の充て、
    「酒盗ポテトサラダ」に、

    17-10-25 2きのこ

    「青菜ときのこの辛子醤油和え」。
    えのきにエリンギ、しめじと、きのこがたっぷり、
    辛子醤油がぴたり、とっても美味しい hahha.gif

    17-10-25 乾杯酒

    山口 「貴」 純米酒
    お酒に切り替え、再び乾杯~えんぴ~1

    17-10-25 品さかな

    定番の一品料理からは、

    コピー ~ 17-10-25 4いたわさ

    富山名物の昆布巻き「板わさ」を頂いて、

    17-10-25 3かくに

    これが珍しい「豚角煮の天ぷら」。

    17-10-25 3かくにたえ

    さくっとした衣に、粉醤油がさっとかけられ、
    ほろりとほどける柔らな豚肉は、
    「角煮」で食べるのとは違う楽しさで、これも旨い buchu-.gif

    17-10-25 5てんもり

    続けて、これは外せない「天ぷら盛り合わせ」。
    長皿に豪華に盛られた天ぷらは、、
    どれもさくっと揚がり、とても軽やか。

    17-10-25 anago

    「穴子の天ぷら」もひとつ追加して…、
    さすが「蕎楽亭」出身、天ぷら美味しいっ buchu-.gif

    茨城笠間 「稲里」 純米酒
    島根邑南 「誉池月」 純米生・山田錦

    「猪口屋」さんでの、念願の蕎麦前を堪能し…

    17-10-25 品齢そば

    そろそろお蕎麦を頂こうと、

    17-10-25 品そば温

    冷たいお蕎麦、温かいお蕎麦と揃う中から、

    17-10-25 品カレーセット

    これが魅力的、「ざる蕎麦とMINIカレー饂飩セット」
    私を含めて4人はこれ、

    17-10-25  替そば

    頼めば程なく、まずは「ざる蕎麦」 niko.gif

    17-10-25  替そばあぷ

    ふわっと盛られた、淡いグレーの蕎麦は、
    玄の殻に甘皮の欠片、様々なホシ散る繊細な粗挽き。

    17-10-25  替そばたべ

    心地よく〆った腰に、ほろりと落ちる喉越し軽やか。
    手繰る毎にぐんぐんと味が口に満ち、
    はぁ~、お蕎麦美味しいっlove.gif

    17-10-25  替そばかも

    「鴨汁そば」は、刻み鴨に茄子入り、
    しっかりと鴨の旨みが染みながら、
    さらりと上品で、これもいいっ hahha.gif

    17-10-25  替うどんきた

    追加で頼んだ「ざるうどん」は、
    ぴかぴか艶やか、透けるような美しさ

    17-10-25  替うどんたべ

    ぷるんっとしてしなやか、つるつるっと喉越しよく、
    ふわりと広がる小麦の甘み。
    讃岐とも武蔵野とも違う、私の好きな「蕎麦屋のうどん」 hahha.gif

    17-10-25  替そばゆ

    しっかりと濁った濃厚蕎麦湯を注ぎ、
    まろやかなもり汁の旨さを堪能してると…、

    17-10-25  替カレーきた

    かわいい器で届いた、「ミニカレー饂飩」 hahha.gif

    17-10-25  替カレー

    煮詰めた豆乳がとろりとかかったカレーは、
    蕎麦屋のカレーとは全く違う、
    ほろほろに煮込まれた牛肉に、デミグラに似た深いコク、

    17-10-25  替カレーたべ

    幾重にも広がるスパイスが利いた辛さに、
    豆乳がマイルドさと和の風味を醸し…、
    辛くて美味しいっ、後引く旨さ buchu-.gif

    量も程よく、蕎麦湯を注ぎすっかり飲み干して…、

    ご馳走様でした~hahha.gif

    優しい笑顔のご主人とお会いできたのもうれしく、
    潮風に包まれた素敵すぎる午後のひと時に。
    ああ、湘南…、いいなあ ふわふ~1


    17-10-25 看板
    「 蕎房 猪口屋」

    神奈川県茅ヶ崎市東海岸南6-3-18
    0467-55-9688
    11:30~14:30 / 18:00~21:30
    火曜・水曜定休
    禁煙
    P3台+4台

    お店のHP


    2014年 3月16日 「つけとろ蕎麦」に「ぶっかけうどん」
    2013年 3月 1日「潮風に包まれ粗挽きそば」ざる、鴨汁、カレー汁
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