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    つれづれ蕎麦 
    喜多見 「志美津や」 海苔の磯香と楽しむ「桜海老せいろ」
    2018年05月01日 (火) 18:48 | 編集

    5月に入ったと思ったら、気温30度の真夏の勢い
    今年の夏はどうなっちゃうんだろうと…、

    18-5-1 店

    お散歩がてらに、初夏のお蕎麦を頂きに、
    汗をぬぐいぬぐいテクテクと、たぬきさんにご挨拶 niko.gif

    喜多見 自家製粉 手打ち十割そば「志美津や」

    連休合間の平日は、昼時過ぎてもまだまだ賑わい、
    何とか空いていたテーブルに腰を下ろし…、

    18-5-1 品さけ

    来る毎に変わる、お酒のリストから、

    18-5-1 酒

    「メロンの果樹香でフレッシュ」との、
    千葉 「鳴海」 特別純米 瓶詰め本生

    添えられたお通しは椎茸昆布煮で、
    うわっと香るフルーティーなお酒が美味しい m001.gif

    18-5-1 おしんこ

    このお酒にはさっぱりと、自家製「お新香」(ハーフ) niko.gif

    しゃくっと柔らかな春キャベツが甘いっ、
    胡瓜に蕪、大根の糠漬けは、
    漬かり具合といい、素材が生き、ほんとに旨い love.gif

    18-5-1 おしんこたべ

    さらに、珍しい「こごみ」まで。
    新潟で、ご主人が採ってきたそうで、
    さっと茹で、出汁醤油で漬けたこごみの美味しいことっ

    美味しいお新香で酒が飲める幸せに、
    しばしゆるりと楽しんで…、

    18-5-1 品そば

    季節のお蕎麦も、すっかり一新、
    「桜海老せいろ」に「山菜」、「たけのこ」。
    んー、どれも食べたくて迷う迷う~。

    18-5-1 そばきた

    中から今日はこれに決め、、
    海苔の染みた汁の「桜海老せいろ」。

    18-5-1 そば

    粗挽き蕎麦が終わっちゃったそうなので、、
    久しぶりに頂く「十割せいろ」は、
    すらりとした細切りのエレガントな佇まい。

    18-5-1 そばたべ

    手繰れば、きりっとした腰心地よく、
    すっと軽快に喉を落ち、ふわっと鼻に抜ける香ばしさ。
    後からじわじわと甘みが広がり、はぁ~美味しい love.gif

    18-5-1 そばつけ

    そのままでも美味しいお蕎麦を、
    ふわふわと桜海老天の浮かぶ汁に潜らせたら、
    も~うたまらない buchu-.gif

    18-5-1 そばえび

    さくさくっとした桜海老の香ばしさに、

    18-5-1 そばのり

    とろりと溶けだす海苔の磯香、
    手繰る毎に変化する蕎麦の旨さに、
    楽しく美味しくあっという間…buchu-.gif

    18-5-1 そばこ

    …とっ!!、なんて嬉しいサプライズ ドBF6F~1
    ちょっとだけ残ってたからと出して下さった、
    休日限定の、島根の「小そば」、

    18-5-1 そばこたべ

    艶やかな濃いグレ-に、蕎麦のホシ散る挽きぐるみ。
    繊細でいてざらりとした野趣溢れ、
    もちもちとして、くっと鼻まで響く濃厚な蕎麦の味 love.gif

    うわあ、今日来て良かった~。
    蕎麦湯の写真を撮るのも忘れ、嬉しく美味し感激完食。

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    そろそろ、浅利が始まるそうだし…、
    んー、これもたのしみ楽しみ ふわふ~1


    18-5-1 たぬき
    自家製粉 手打ち十割そば 
     「志美津や」

    狛江市東野川4-13-5 
    03-3489-0381 
    11:30~20;30
    毎月6日・16日・26日原則
    禁煙 P有り

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    コメント
    この記事へのコメント
    かつ丼刑事様
    私もそう近くはないのですが、
    ついつい食べたくて行っちゃってます(*^-^)。
    素敵なコメント、
    まさに、山の幸に海の幸に大地の幸!。
    機会あったら、是非行ってみて下さい♪
    2018/06/04(月) 10:01:49 | URL | yuka #-[編集]
    恵みの
    あ~こんなお店が近くにあったらなあ。
    山の幸に海の幸・そして大地の幸。
    贅沢だなあ・・・
    野趣あふれる濃厚な香りのお蕎麦、食べたいなあ♪
    2018/05/22(火) 19:01:40 | URL | カツ丼刑事 #uG9d5srs[編集]
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