つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「ほさか」 コクたっぷり鴨出汁「冷やしカレー」
    2018年05月11日 (金) 22:13 | 編集

    悪天候の一週間をようやくやり過ごし…、
    一人お疲れの一杯は、
    風が強い今日、駅近というのも嬉しい、

    18-5-11 店

    久しぶりに「ほさか」さんのカレー、食べたいな futt.gif

    吉祥寺 「手打 五色そば ほさか」

    夕暮れ早くの店内は、何人かが寛ぐ心地のいい空気。
    打ち場では追い打ちがされ、
    「お好きなところにどうぞ~」の声に迎えられ…、

    18-5-11 品さけ

    さてまずは、一人ささやかに蕎麦前。

    18-5-11 さけ

    お決まりの、菊正宗の「升酒」に、

    18-5-11 さんさい

    充てに頼んだ「山菜煮」は、こんもりたっぷり。
    出汁のかかった、蕨などの様々な山菜に、
    えのきにしめじも混ぜられ、つまみによくしみじみ美味しい futt.gif

    誰に気を遣う事なく、独りぼおっとできる、この幸せに、
    しばしほっこり身を置いて…、

    18-5-11 品そば

    酒をすすりつつ、お蕎麦の品書きを眺めるも、
    今日は、朝からずっと「カレー」の気分で…、

    18-5-11 そばきた

    久しぶりの「冷やしカレーそば」 niko.gif

    18-5-11 そばたべ

    細打ちを選んだ蕎麦は、笊にふわりと盛られ、
    きりっと〆った腰に、はんなりと軽やかに喉を落ち、
    ふわりと広がるふくよかな蕎麦の味わい。

    えっ、「ほさか」さんってこんなにお蕎麦美味しかった?、
    今日の蕎麦、とっても美味しいっlove.gif

    そのままの蕎麦を何度か手繰り楽しみ…、

    18-5-11 そばさんさい

    まだちょっと残っていた「山菜煮」を絡めたら、
    これが又美味しいのっ onpu.gif

    出汁に蕎麦の風味が際立ち、
    しゃきしゃきの山菜と共に、実にいい感じ。
    山菜蕎麦の気分もちょっと楽しみ・・・、

    18-5-11 そばかれー

    ようやくはらりと潜らせたカレーが旨しっ buchu-.gif
    さらさらとして、どこかドミグラソースに似た奥深さに、
    後からピリりっと結構スパイシー。

    18-5-11 そばかも

    煮込まれ溶けたたっぷりの玉ねぎに、
    鴨の旨みが溶け込んだカレーの絶妙なコク。
    この汁に浸したら、も~う秒速~ ドBF6F~1

    18-5-11 蕎麦湯

    さらさらとした蕎麦湯を注ぎ、
    カレー汁をたっぷりと堪能し、はぁ~大満足。

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    18-5-11 品しるこ

    ちょっと気になった、「おしるこバニラ」。
    いつかこれも食べてみよう~ふわふ~1



    18-5-11 看板
    「五色そば ほさか」

    武蔵野市吉祥寺南町1-4-1 井ノ頭ビルB1F
    0422-48-2118
    11:00~21:00(日、祝~20:30)
    月曜定休 禁煙



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    2008年10月21日 「冷やしカレー」
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    2007年 7月10日 「鳥わさ」、「蕎麦そうめん」
    2007年 6月12日 「山菜おろし」で枡酒、「紫蘇切り」
    2006年 6月30日 二色そばで「かぼちゃ切り」
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