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    つれづれ蕎麦 
    石神井公園 「きくち」 蕎麦ますます旨し「生海苔のつけ汁そば」
    2020年06月20日 (土) 10:40 | 編集

    しとしとと雨が降り続く夕暮れ時、
    石神井公園の路地裏に、温かに灯る小さな間口。

    20-6-19 店

    「きくち」さんも、開店して早くも半年。
    どうしてるかなあ、としっぽりと女二人酒 futt.gif

    石神井公園 「蕎麦と酒処 きくち」

    まだ初々しく、表情も硬かったご主人も、
    どこか貫禄が付き、柔らかな笑顔 niko.gif

    20-6-19 1ビア

    スマートに通されたカウンターで、
    まずはビールでそっと乾杯 乾杯_M~1

    20-6-19 1品

    一品料理も、すっかり種類を増やし、
    あれこれ選びお願いすると…、

    20-6-19 2あて

    わあっ、嬉しい。
    「このご時世だから」と素敵な盛り合わせに hahha.gif

    とろりと口どけのいい、絶品「胡麻豆腐」。
    香り弾ける「蕗味噌」に、
    梅風味の「なめたけおろし」がとても美味しい。
    「自家製鴨の生ハム」も旨い buchu-.gif

    20-6-19 2品

    ずらりと並んだ、豊富な地酒のリストから…、

    20-6-19 2酒

    ここに来たらまずはこれ niko.gif
    「民宿とおののどぶろく」を一杯。

    20-6-19 3酒

    続いて、「神亀」 純米生酒 ライトタイプ

    20-6-19 3なす

    追加で頼んだ「茄子煮びたし」も、
    上品な出汁がしっとりと染み、

    20-6-19 4あゆ

    丁寧に手開きし、それを風干しした、
    自家製「天然稚鮎の一夜干し」の美味しい事 love.gif

    20-6-19 4酒

    これにはお燗で、
    静岡 「喜久酔」 特別純米酒

    ゆるゆると心地のいいひと時を楽しみ…,
    そろそろお蕎麦を niko.gif

    20-6-19 5品

    「季節の蕎麦」から選んだ、

    20-6-19 6そば

    「生海苔のつけ汁そば」。

    20-6-19 6そばあぷ

    きらきらと粒が輝く細切り蕎麦は、
    茨城県古河産 常陸秋そば

    20-6-19 6そばたべ

    ふんわりと爽やかな香りを漂わせ、
    しなやかな心地のいいコシに、
    ぷるると粒が口肌撫でる心地よさ。、

    以前よりさらに洗練され、ますます美味しくなってる hahha.gif

    20-6-19 6そばたべ2

    この蕎麦をさっと浸した暖かなもり汁もよく、

    20-6-19 そばたべ3

    さらに生海苔を入れてると、
    蕎麦と共に口いっぱいに広がるフレッシュな磯香。
    まさに花巻蕎麦のつけ汁バージョン。

    これにお酒がほしくなり…

    20-6-19 5酒

    島根 「王禄 渓」 55%精米 純米吟醸
    蕎麦ですする酒旨し futt.gif

    最後はとろとろの蕎麦湯を注ぎ、
    花巻汁をたっぷりと頂いて…

    ご馳走様でした〜hahha.gif

    夏は冷かけも考えているそうで、
    それも楽しみに 、又訪れようっと ふわふ~1


    20-6-19 看板
    「蕎麦と酒処 きくち」

    練馬区石神井町3-27-16
    03-6913-1840
    12:00〜14:00 / 18:00〜22:00
    木曜・金曜昼定休
    禁煙


    2020年 1月12日 祝!開店 「もりそば」「月見かまあげ」
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