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    つれづれ蕎麦 
    武蔵境 「ささい」 蕎麦前も楽しい街蕎麦屋の魅力「山かけそば」
    2020年12月23日 (水) 18:20 | 編集

    駅からも程近く、バス通り沿いに佇む、
    武蔵境の人気蕎麦店、「ささい」さん niko.gif

    20-12-23 店

    このところすっかりご無沙汰、
    久しぶりにゆっくり伺おうと、
    昼下がりのささやかなプチ忘年会 niko.gif

    武蔵境 「蕎麦処 ささい」



    そろそろ14時になろうとする時間でも、
    まだまだ満席に賑わう、相変わらずの人気店 futt.gif
    丁寧に奥のテーブルに通されて…、

    20-12-23 ビア

    まずは、ビールでそっと乾杯。

    20-12-23 品一品

    久しぶりに手にした品書きも懐かしく、
    いつも一人で、頼めなかったもの等々、
    あれこれ選び、いろいろ注文 niko.gif

    20-12-23 三点

    まずは、一人にも嬉しい「三点盛り」。
    「蕎麦豆腐」に塩だれ葱の「葱塩奴」、

    20-12-23 三点たべ

    蕎麦チップの中に盛られたのは「蕎麦味噌」で、
    これはいいアイデア hahha.gif

    20-12-23 なす

    「茄子の蕎麦味噌田楽」は、
    揚げ茄子に蕎麦味噌だれがたっぷりとかかり、
    甘めの味噌が茄子にぴたり、これ美味しい

    20-12-23 トマト

    玉葱スライスにご胡麻だれがかかる、
    「薬味たっぷりトマトスライス」、

    20-12-23 チーズ

    「クリームチーズの葉山葵鰹」は、
    食べる鰹節こと、味わい豊かな削り節に、
    チーズに葉山葵と、絶好の酒の充て buchu-.gif

    20-12-23 いた

    さらに、「鈴廣の板わさ」(ハーフ)に、

    20-12-23 そばす

    一人ではなかなか頼めなかった「巣ごもりそば」は、
    餡がたっぷりかかり、
    ちょっと太めの揚げ蕎麦で、これも旨い buchu-.gif

    20-12-23 天

    最後は、豪華な「天ぷら盛り合わせ」(大)

    サクッサクの衣は、胡麻油がふわりと香ばしく、
    茄子に南瓜、大葉にシシトウ、
    椎茸に、ほろっと零れるキス天。
    海老は3本も盛られ、ぷりっぷりでとても甘い buchu-.gif

    久しぶりに頂いた「ささい」さんの天ぷら、
    とっても美味しい

    20-12-23 酒

    「志太泉」、「根知男山」「南」と、
    隠し酒なども頂いて…、

    20-12-23 品

    そろそろラストオーダ、お蕎麦を頼もう niko.gif

    20-12-23 品おすすめ

    限定「手打蕎麦」は、残念〜、売切れで、
    通常の品書きに、「おすすめ」から、

    20-12-23 そば1

    それぞれ頼んだ、冷たい「おろしそば」に、

    20-12-23 そば2

    揚げ玉を添えた「かけそば」。

    20-12-23 そば3

    私は、小さな「山かけそば」 niko.gif

    20-12-23 そば3汁

    澄んだ琥珀の汁は、
    啜った瞬間、そうそうこれっと思う、
    すっきりまろやかな、ほっとする味わい futt.gif

    20-12-23 そば3たべ

    この汁に浸って蕎麦は、心地のいいコシがあり、
    するすると軽やかに喉に流れ、
    手打ちに負けない良さがあり、、

    20-12-23 そば3とろ

    ふっくらほろほろのとろろ、
    鶉の玉子のコクが絡んだら、もう無敵 buchu-.gif

    20-12-23 そば3ん

    ほうれん草の青味が途中に嬉しく、
    気付いたら、汁まで飲み干し、完汁完食〜。

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    久しぶりの「ささい」さん、やっぱりいいなあ。
    街蕎麦屋の良さを残した居心地の良さ。
    今度は又、手打そばも食べたいな ふわふ~1


    17-9-19 看板
    「蕎麦処 ささい 」
    武蔵野市境2-11-2
    0422-51-4366 
    11:00〜15:00 / 17:00〜21:00
    木曜定休 出前可 Pあり 
    禁煙



    2017年 9月19日 お昼はお得な「親子丼セット」
    2016年11月01日 「鈴廣の板わさ」「森のたぬき蕎麦」
    2014年 9月26日 「親子丼ミニセット」
    2013年 3月19日 「天丼セット」
    2012年 6月 5日 「海老天丼セット」
    2012年 1月11日 「かき玉そば」
    2011年10月 5日 お新香(?)と、「小さな玉子とじ」
    2011年 5月10日 「カレー丼セット」
    2010年 4月21日 「冷やしたぬきそば」
    2010年 3月16日 ランチ「カレー丼セット」
    2009年10月21日 「かき玉野菜そば」
    2009年 9月16日 「枝豆」に「小さなかけそば」
    2009年 3月17日 「揚げ出汁豆腐」「小さな山かけ」 これまでに食べた蕎麦画像
    2008年 7月 2日 「冷奴」でぷはっ、「小さな冷やしたぬきそば」
    2007年10月16日 「かき玉せいろ」
    2006年 9月27日 「天麩羅もり合わせ(小)」、「石臼挽き手打ち二八そば」
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