中休みのないお店なので、いつもは昼下がりに伺い、どんな時間にでも、ぽつりぽつりとお客さんが集っていて、人気の程は知ってはいたけど、さすが、昼時。ほぼ満席に近い状態のお店は活気にあふれてる。
　
なんとか空いていたカウンター席に通されて、さて、何にしよう～。ここの天ぷらは美味しいので、温かい「天ぷらそば」でも頂こうか･･と、思いながらじっくりと品書きを広げて、改めて吟味。
冷たい蕎麦、手打ち二八そば、バリエーション豊かな温かい蕎麦、そして丼物にセット物。豊富に並ぶ品書きの中から、「季節のおすすめ」のページの、「かきたませいろ」に、目が止まる。

「かき玉せいろ」･･？とろみのついた「かき玉そば」は、冬にはかかせない大好きな種物のひとつだけど、それがせいろとは･･･ 。

澄んだかけ汁の美味しい「天ぷらそば」にも未練はあるが、これは是非とも食べてみたい。と、聞きに来てくれたベテランの花番さん、思わず注文。
　


程なくして、出された「かき玉せいろ」。
本当だ･･。かき玉蕎麦の汁の部分が、別の器に入ってる。



お蕎麦は、「限定手打ち二八そば」ではないので、機械打ちの蕎麦であろうが、それでも瑞々しく盛り付けられ、中に時々蕎麦のかけらが表面を飾ってる。
そのまま口に含むと、香り風味は大人しいものの、しゃきっとした腰、きちんと冷水にしめられた感覚はまずまずのもの。



そして、気になった「かき玉汁」を、口に含むと、　　･･･熱っっ
とろみのついた汁は、非常に熱々。その中にひらひらと舞うような卵が、あんかけ状の汁に混ざり合い、これは美味しい。



これに蕎麦を絡めて頂くと、これはいい。
とろみがついていることで、蕎麦とよく絡みこれが旨い。きれいに取られた出汁の味わい、絡まる卵。しかも、「かき玉そば」ほど、熱々ではなくなるので、食べやすい。（猫舌にはいいかも･･･？）。

絡め、絡め頂いて、すっかり大満足～

頃合見て出される蕎麦湯は、十分に白濁した熱々のもの。これを注いで汁も残らず全部頂くと、冷え切った体もぽっかぽか。

今日もまた、ご馳走さまでした～
中休みもなく、気兼ねない雰囲気の、お財布にも優しい貴重なお店。この冬、もっともっと寒くなったら、「かき玉そば」も食べてみようっと。



＊お品書き　
手打ち二八そば 683円、とろろ 840円、鴨汁 1,050円、天せいろ 1,418円、かき玉せいろ 735円、せいろ 578円、天せいろ 1,155円、冷やしたぬき 683円、卵とじ683円など多し
カレー丼セット 945円、カツ丼、親子丼、野菜天丼セットなど 各945円

天ぷら盛り合わせ（小）578円、他　蕎麦屋のつまみ 210円～
志太泉（本醸造） 473円、純米525円、他525円～



「蕎麦処　ささい 」

武蔵野市境2-11-2
042-451-4366　
木曜定休　出前可
11:00～21:00
Ｐあり 　前回の訪問





（おまけ）今まで食べたお蕎麦など



お料理の「冷奴」210円。何の変てつもないんだけど、妙に美味しい。
「天ぷら小」は、海老もぷりぷりと、カラリとした美味しい天ぷら。



「肉汁せいろ」。薄切りの豚肉がたっぷり入った温かい漬け汁のもの。これも美味しい。



「小さなカレー丼」（578円）と、「小さなたぬきそば」（473円）。
蕎麦屋のカレーが美味しい一品。小さなメニューが豊富なのもうれしいところ。



「小さな卵とじそば」（525円）。ふわふわの卵に、すっきりとしたかけ汁。小さくてもきちんと作られるのはうれしい限り。小さい･･とは言え、普通でもたっぷりなので、十分満足な量で、実はお気に入り。

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