一度40度の気温を知っちゃったら、30度なんて涼しいくらい。



その40度のさ中、冷かけを求めて向かったら、
海の日の代休で、泣く泣く帰った先週…。



今日こそリベンジ、夏に一度は食べなくちゃの、
「みわ」さんの冷かけを

井荻　「蕎麦　みわ」

昼時逃してお腹をすかせて…、
そんな時にうれしい、中休みのないお店。
しかも改札を出ればすぐ目の前 。



創業明治32年、ここも東京切っての老舗蕎麦店。

新大久保　「そば處　近江家」

このところ又うずうずと…、
ハルちゃんの魅惑の料理にお蕎麦が食べたくて…、



湘南新宿ラインに乗り込みひとっ飛び。
久しぶりの「un peu」へ 。

浦和　「庵　浮雨 - un peu -」

少しは休んでほしいと思う程、今日もクラクラする酷暑。
こ、これは、も〜う〜…、



「まるやま」さんの「冷かけ」しかないっ 。

代田橋　「手打蕎麦　まるやま」

偶然に見つけた隠れ家は、思った以上に素敵で、
季節も春から夏となり、又伺いたいと…。



駅からすぐの、木々が生い茂る邸宅に、
看板も暖簾もない、
そっと置かれた名刺だけが目印。



入り口へと続く階段を降りながら、心が躍る…。

洗足　「蕎麦と季節の料理　すぎやま」

いつまで続くのか、この酷暑。
すっかり食欲も萎えた私の横で、「かつ丼食べたいなあ」と彼。

か、かつ丼っ？
でも、お蕎麦だったら食べられると…、



「こういう時はタンパク質を取らないとっ」ど諭されながら、
向かったのは、三鷹きっての老舗「御狩野」さん

三鷹　「手打ちそば・うどん　御狩野」

昨日も今日もそしてきっと明日も、暑いっ、猛烈に暑いっ。
まるで箍が外れちゃったような、連日の異常な暑さに、
今日は、「浅利の冷かけ」だ 。



駅から歩いているだけで、汗がじわじわ、
ぬぐいぬぐい向かった「玄治」さん　。

久米川　「手繰りや　玄治」

今宵はうれしいお誘いを頂いて、
去年開店した時から、ずっと伺ってみたくていたお店 。



白金商店街から程近くの住宅街の中、
すっと佇む、しっとりとした和の気品のある佇まい。

白金高輪　「そば割烹　蕎倫」

この所の忙しさも、ひとまずひと段落つきほっと。
一人でゆっくり憩いたいなと…、



日が落ちてもまだまだ暑さの残る中、
帰る前にちょっと寄り道。

田無　「田無さらしな総本店」

連日35度越えの、殺人的な暑さ。
この暑さには、なんと言っても冷かけそば。



お姑さんの施設に向かう途中、
去年頂いた「トマトの冷かけ」、今年もあるかなあと、
久しぶりの「蕎千花」さん 。

唐木田　「手打そば　蕎千花」

右も左も、もんじゃの看板が連なる、
その名も「もんじゃストリート」の、細い路地を入ったその先に…、



ひっそりと佇む、蕎麦の粋人の待つ隠れ家。
今宵の楽しみはこちらで…

月島　「由庵　矢もり」