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    つれづれ蕎麦 
    三鷹 「太古福」 ふわふわ玉子の「出汁玉つけ蕎麦」
    2019年04月09日 (火) 19:24 | 編集

    この前試作で頂いた「豆乳カレー」、
    そろそろメニュー化したかな、と気になって・・・

    18-10-30 店

    冷たい雨もやみ、寒さも落ち着いた今日、
    ちょっと息抜きに、ふらりと寄り道 niko.gif

    三鷹 「手打ち蕎麦 太古福」

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    月島 「由庵 矢もり」 「春の蕎麦会席」きつねと九条葱のカレー仕立
    2019年04月09日 (火) 10:22 | 編集

    このところのぽかぽか陽気から一転、
    冬に戻ったかのような、朝から冷たい雨が降る中…、

    19-4-8 店

    今日は今年は初めての、
    楽しみにしていた「矢もり」さん niko.gif

    月島 「由庵 矢もり」

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    白金台 「利庵」 「茄子の煮浸し」に蕎麦のホシ散る「せいろう」
    2019年04月05日 (金) 18:52 | 編集

    年度切り替えで、殺伐とした日々の中、
    ああ、美味しいお蕎麦が食べたいなあ…と、

    19-4-5 店

    お昼もとうに過ぎた目黒から、
    ふと向かった、白金はプラチナ通りの、
    久しぶりの「利庵」さん niko.gif

    白金台  「手打そば 利庵」

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    井荻 「みわ」 名物「ふきのとうのかき揚げ」に「つくね汁せいろ」
    2019年04月03日 (水) 19:21 | 編集

    いつの間にかすっかり日も伸び、桜も満開となり・・・、
    となると、「みわ」さんの山菜、始まってるかもっ。


    19-4-3 店

    「みわ」さんの山菜は、すべて秋田の天然山菜。
    今年も逃さず食べたいと…niko.gif

    井荻 「蕎麦 みわ」、

    19-4-3 さんち

    はらりと揺れる暖簾の先には、
    しっかりと記された今日の産地。

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    田無 「田無さらしな総本店」 満開の桜の下で「桜切り」に「若竹煮」
    2019年04月02日 (火) 22:21 | 編集

    東京は至る所がピンクピンク、
    ソメイヨシのが一斉に花開き、満開真っ盛り。

    19-4-2 店

    せっかくなら今この時に、食べたい「桜切り」。

    19-4-2 店さくら

    日が落ち一気に冷え込んだ花冷えの中、
    お店の牡丹桜も、こぼれんばかり。

    田無 「田無さらしな総本店」

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    小平 「吟」 おまかせ蕎麦前に滋味溢れる「卵納豆せいろ」
    2019年03月29日 (金) 18:43 | 編集

    ぽかぽかとした陽気が続いていただけに、
    急に冷え込んだ花冷えの今日、寒さが身に滲み…gessori.gif

    19-3-28 店

    ああ、熱燗で温まりたいと、
    美味しい熱燗を求めて、久しぶりの「吟」さんへ niko.gif

    小平 「手打そば 吟」

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    目黒 「小菅」 蕎麦旨し ランチの「カレー丼セット」
    2019年03月28日 (木) 19:30 | 編集

    移動途中の目黒駅、ちょっと時間があったので、
    目黒川の桜、満開かな~と…、

    19-3-28 桜

    んー、まだちょっと早かったかな niko.gif?

    19-3-28 川せみ

    ここまで来たら、「川せみ」さんと向かったら、
    ひゃぁ〜、すごい行列っ 💦。

    19-3-28 店

    さすがに諦め、駅まで戻りがてら、
    お昼は久しぶりの「小菅」さん niko.gif

    目黒 「手打そば 小菅」

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    高円寺 「椿」 山形料理に山形地酒、蕎麦は山形出羽かおり
    2019年03月28日 (木) 10:41 | 編集

    今宵は久しぶりの山形ナイト 。

    19-3-27 店

    山形の郷土料理に山形のお蕎麦、
    山形の地酒と…、とことん山形の「椿」さん niko.gif

    高円寺 「山形料理と手打そば 椿」

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    代田橋 「まるやま」 春爛漫「たけのこのつけ汁そば」
    2019年03月26日 (火) 19:37 | 編集

    チーズがとろける「カレーのつけそば」があんまり美味しくて、
    今度は田舎蕎麦で食べようと…

    19-3-26 店

    ぽかぽかとした心地のいい陽気の中、
    今日のお昼は「まるやま」さん niko.gif

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」

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    築地 秘密で内緒のスペシャル酒と蕎麦の会
    2019年03月25日 (月) 23:22 | 編集

    市場は豊洲に移っても、場外市場は今でも健在。

    19-3-25 へや

    その市場での片隅で…、
    今宵は、知る人ぞ知る、秘密のスペシャル酒の会 sunglass.gif


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    茅ヶ崎 「創作そば なぁる」 祝!茅ヶ崎で新たにオープン
    2019年03月23日 (土) 23:49 | 編集

    2月半ばに店を閉めた、東銀座の「na-ru」が、
    3月22日、茅ヶ崎に場所を移して新たにオープン クラッ~4

    19-3-23 店

    茅ヶ崎駅から、雄三通りを歩くこと10分程、
    違和感なく通りに溶け込み、すっと佇むお店には、
    たくさんの華々しい祝花 hahha.gif

    茅ヶ崎 「創作そば なぁる」

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    本日発売「RiCE」「蕎麦の新作法〜New Style of Soba」
    2019年03月23日 (土) 09:16 | 編集

    英バイリンガルの新しいフードカルチャー&ライフスタイルブック
    「RICE」の第10号 「蕎麦の新作法〜New Style of Soba」

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    これまでにはなかったような素晴らしい蕎麦特集です。
    眺めているだけでも心に残る写真、
    読み応えのある内容、
    是非、蕎麦好きな人に見て頂きたい一冊です。

    私も参加させて頂きました。
    (中後半にちょろっと書いてます)
    見て頂けたらとても嬉しいです、是非是非 hahha.gif


    荻窪 「本むら庵」 春の日差しの中でゆるりと「昼献立」
    2019年03月22日 (金) 19:09 | 編集

    年始に伺ったのも、早三か月も前のこと(月日が早い〜)、
    お年賀に頂いたカレンダーも、もうすぐ4枚目、

    19-3-22 店

    ぽかぽか…というよりは、暑いくらいの夏日の今日。
    近所のお友達とゆるりと蕎麦ランチ niko.gif

    荻窪 「御免蕎麦司 本むら庵」

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