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    つれづれ蕎麦 
    豪徳寺 「しおて」  師弟引き継ぎ「あめこや」ご夫婦を囲む宴
    2020年01月13日 (月) 15:32 | 編集

    蕎麦栽培を本格的に取り掛かるため、岡山へ移り、
    看板を下ろした豪徳寺の「あめこや」さん。

    そして、去年年末、ずっと片腕となって支えてきた、
    お弟子さんがそのまま店を引き継ぎ、
    「しおて」と屋号を変えて、新規オープン クラッ~4

    20-1-13 店

    今宵は、東京を離れる前の最後に、
    「しおて」さんにて、
    「あめこや」のご主人、女将さんを囲む会 niko.gif

    豪徳寺 「そば さけ あて しおて」



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    石神井公園 「きくち」 「野饗」を継ぐ期待の新店オープン
    2020年01月12日 (日) 08:53 | 編集

    去年をもって店を閉められた「野饗」。
    その後を、お弟子さんがそのまま引き継ぎ、
    屋号変えて新規オープン クラッ~4

    20-1-11 店

    開店二日目、近所のお友達と、
    早速、お祝いを兼ね訪問 niko.gif

    石神井公園 「蕎麦と酒処 きくち」

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    久米川 「手繰りや 玄治」 極上出汁に磯香る「花巻きそば」
    2020年01月10日 (金) 17:36 | 編集

    元旦に届いた年賀状の中に、
    「玄治」さんからの素敵な絵手紙が混ざってて…、

    20-1-10 店

    年明けてからずっと楽しみにしていた、
    今日は、「玄治」さんの蕎麦始め niko.gif

    久米川 「手繰りや 玄治」

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    千歳船橋 「一仁」 心づくしの新年会「沢煮そば」「ワンタンつけそば」
    2020年01月10日 (金) 10:31 | 編集


    今宵は、仲良しお友達とささやかな新年会。

    20-1-9 店

    久しぶりに、「一仁」さんのお蕎麦を頂きに niko.gif

    千歳船橋 「そば 一仁」

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    尾山台 「蕎麦前 ながえ、」 至福の昼酒 極旨「地鶏汁そば」
    2020年01月08日 (水) 18:12 | 編集

    早2周年を迎え、ミシュランビブグルマン獲得、
    開店から着々の、尾山台の「ながえ、」。

    20-1-8 店

    年末年始の混雑も落ち着いた頃かと…、
    久しぶりに、「ながえ、」のこれとない昼酒を niko.gif

    尾山台 「蕎麦前 ながえ、」

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    新井薬師前 「うた」 冬の大根だからの醍醐味「霜ばしら」
    2020年01月07日 (火) 17:10 | 編集

    ようやく日常に戻りつつある中、
    目の神様、新井薬師にのんびりお参り niko.gif

    20-1-7 店

    今年一年の無事を願っていたら、
    ぽつぽつと降り始めた雨に…、
    「うた」さんであったかいお蕎麦を頂こう。

    新井薬師 「うた UTA - SOBA & HERBS 」

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    矢野口 「あかりや狐仙」 ヒミツの玉子の「山かけそば」
    2020年01月05日 (日) 17:52 | 編集

    年末年始の連休も、あっという間に今日で終わり。
    明け方には霙が待った寒い朝、

    19-1-5 店

    BOOKOFFのセールへ彼のお付き合い、
    ならば、お昼は途中の美味しいお蕎麦をね niko.gif

    矢野口 「手打ち蕎麦 あかりや弧仙」

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    常磐道 矢田部SA(下り) 「かき揚げそば」
    2020年01月05日 (日) 17:47 | 編集

    お墓詣りやなんやらで、すっかり遅くなり…、
    渋滞突入前に、谷田部SAで遅〜いお昼ご飯 niko.gif

    19-1-4 矢田部

    彼の「カレー」に、私は「かき揚げ蕎麦」。
    大ぶりのさくっと揚がったかき揚げに、
    注がれた汁は優し〜い味わい、ほっとする futt.gif

    お蕎麦もまずまず、かき揚げを崩し手繰る、
    ここのお蕎麦、なかなかいいなー。
    大きなSAにはない、ささやかな旨さ。

    お腹を満たしたら、さてっ一路東京へ 車・く~1

    深大寺 「嶋田屋」 初詣の後は深大寺そば元祖で初蕎麦を
    2020年01月01日 (水) 17:57 | 編集

    いよいよ、令和2年、2020年。
    初日の出も無事見届け(テレビで)、
    抜けるような青空広がる、穏やかな陽気のお正月

    ゆるゆると深大寺に初詣。
    今年の無事をしっかりお願いしたら…、初蕎麦を niko.gif

    20-1-1 店

    文久年間創業、今を受け継ぐのは5代目、
    150年も営む深大寺最古参、「嶋田屋」さん niko.gif

    深大寺 「元祖 嶋田屋」

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    2020年 明けましておめでとうございます
    2020年01月01日 (水) 00:01 | 編集

    冬_m 明けましておめでとうございます 冬_m

    今年は「2020」年、→「つれづれ」 。

    今年も日々淡々と綴っていけたら…、と思っています(u_u*)~
    このブログを見て下さる皆さまに、
    たくさんの幸せが訪れますように。

    2020年、新たな年を祝って…

    今年もよろしくお願いいたします niko.gif

    yuka

    20180409_072506 (002)






    田無 「田無さらしな総本店」 帆立の「そばがき鍋」の宴
    2019年12月28日 (土) 22:35 | 編集

    風がぴゅうぴゅう冷え込んだ宵、今年最後の忘年会 futt.gif

    19-12-28 店

    集まった近所の蕎麦友達と、
    ずっと気になっていた「そば掻き鍋」をたべよう niko.gif

    田無 「田無さらしな総本店」


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    溜池山王 「永田町 黒澤」 「達磨」高橋さんの年末蕎麦会 2019
    2019年12月28日 (土) 15:45 | 編集

    あっという間の一年、残すところあと3日となり…、

    19-12-28 店

    今年開店20周年を迎えた「永田町黒澤」にて、

    19-12-28 ポスタ

    年末恒例、「達磨」こと翁 高橋さんの年末蕎麦会 niko.gif

    溜池山王 「永田町 黒澤」

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    中井 「green glass」 4産地の蕎麦に夢見る「かき玉そば」
    2019年12月27日 (金) 19:26 | 編集

    この一年を思い返し、
    さらさらと流れる川を眺めながら想い巡り…

    19-12-27 店

    今日は、「green glass」の蕎麦納め niko.gif

    中井 「greem g;ass」

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    西武柳沢 「赤べこ家」 クリスマスは馬肉「会津の桜なべ」
    2019年12月25日 (水) 12:38 | 編集

    クリスマスはターキーやチキンなんだけど、
    今年の我が家は、クリスマズはホース niko.gif

    16-12-23 店

    聖夜は、ここでしっぽりと馬刺しを食べよう futt.gif

    西武柳沢 「会津の台所 赤べこ家」

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