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    つれづれ蕎麦 
    登戸 「さらしん」
    2006年06月04日 (日) 19:11 | 編集
    稲田堤方面にちょっと用事があったので、予てからちょっと興味のあったお店に行ってもらう。
    20060604190618.jpg
    向ヶ丘駅北口から、ちょっと入った路地。
    大通りから細道に入って、ゆっくりと車を走らせると、シンプルな看板が目にはいってきた。

    よくある街の蕎麦屋・・というか、細い路地にすっかり溶け込んでしまったような、見落としてしまいそうな小さな間口のお店。

     石臼挽き自家製粉 蕎麦 「さらしん」


    20060604190442.jpg


    いくつかの契約農家から、玄蕎麦を買い付け、全工程を自家内でこなし、石臼挽き自家製粉しているというお店。


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