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    つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「ほさか」 玉子とじそば
    2007年10月23日 (火) 23:58 | 編集
    時間もなかったので、駅そばの「ほさか」さんで、クイックランチ。
    鼻がシクシクするし、まだこちらで温かい蕎麦を食べたこともなかったので、今日は、「玉子とじ」に挑戦~niko.gif

    20071024185016.jpg

    ふんわり綴じられた玉子がたっぷり。上には板わさ2切れと、身厚のどんこ椎茸、三つ葉の飾りが乗せられた、オーソドックスなタイプの玉子とじ。

    まずは、汁を一口…。 
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