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    つれづれ蕎麦 
    新橋 「大愚」
    2011年08月27日 (土) 06:07 | 編集

    玄庵で修業され、小岩にお店を開かれていた「ひろき」さん。
    行こうと思っていた矢先に、お店を閉められてしまい…、
    その後「辻そば」始め、いくつかのお店を回られて、早数年。

    それが先日、新橋に新たにお店を開かれたとお聞きし…
    しかも、すべて手挽きと聞いたら、そりゃあもう、行ってみたくてたまらない。

    開店すぐよりは、すこし置いてから…
    とも思ったが、急ぐ心を抑えられず、
    蕎麦好きお友達を誘って、早速、伺って見る事に niko.gif

    11-8-26 店

    昼過ぎから降りだした雨足は、まだまだ勢いを残す中…、

    新橋から虎ノ門へ向かった通りから、横に入った路地裏に、
    ほっと柔らかな灯りが灯った、板目壁の風情ある、小さなお店に行きあたる。

    新橋 「蕎麦切り 酒 大愚」



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