2011年08月27日 (土) 06:07 | 編集
玄庵で修業され、小岩にお店を開かれていた「ひろき」さん。
行こうと思っていた矢先に、お店を閉められてしまい…、
その後「辻そば」始め、いくつかのお店を回られて、早数年。
それが先日、新橋に新たにお店を開かれたとお聞きし…
しかも、すべて手挽きと聞いたら、そりゃあもう、行ってみたくてたまらない。
開店すぐよりは、すこし置いてから…
とも思ったが、急ぐ心を抑えられず、
蕎麦好きお友達を誘って、早速、伺って見る事に 
。
昼過ぎから降りだした雨足は、まだまだ勢いを残す中…、
新橋から虎ノ門へ向かった通りから、横に入った路地裏に、
ほっと柔らかな灯りが灯った、板目壁の風情ある、小さなお店に行きあたる。
新橋 「蕎麦切り 酒 大愚」
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