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    つれづれ蕎麦 
    静岡 「たがた」 愛おしき蕎麦・静岡在来
    2012年03月08日 (木) 23:22 | 編集

    先日、「いっこう」さんで頂いた、静岡在来種の希少なお蕎麦。
    あの蕎麦を独自で見つけ、守ろうと取り組んでいる「たがた」さん。
    そのご主人にお会いしたい、そしてご主人の打った蕎麦も食べてみたい。

    と、それから思い募らせて…
    ようやく日にちを合わせた今日、同じメンバーでいざ!静岡へゴーゴーniko.gif

    三寒四温とはならず二温で打ち止め、又寒さのぶり返した今日、
    薄雲の中にぼんやりと浮かび上がる、幻想的な富士山を眺めながら、
    順調に東名高速を走らせ、昼前に無事、静岡市街に到着。

    12-3-8 店

    静岡駅からほど近く、のどかな公園を前にしたビルの間に、
    柔らかな色合いのシャープな壁、覗きこまないと気付かぬように、
    そっと隠れるように、さりげなく掛けられた小さな看板。

    12-3-8 店あぷ

    モダンな中に、このほのぼのとしたロゴが温かい…futt.gif

    静岡 「手打ち蕎麦 たがた」

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