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    つれづれ蕎麦 
    銀座 「矢部」 ちいずからめそば
    2012年05月28日 (月) 22:09 | 編集

    かつて、その評判を聞き、場違いな心地で伺った、
    新宿御苑、花園町の「大木戸矢部」。
    緊張しながら食べた蕎麦の美味しさに感動し、
    その後出された蕎麦湯に感嘆したのは、思えばもう7年も前の事…。
    (私もまだ若かった…futt.gif

    その矢部さんが、花園町をお弟子さんに任せ、銀座に出店したと知りつつも、
    今もやはり敷居が高く、ずっと訪れていなかったのだけれど…。

    ちょっと前に、華麗麺麭さんのブログを見たら、行ってみたくて仕方ない。

    築地での所用を、今日は何とかお昼までに終わらせて、
    せかせか歩いて向かった、銀座の外れ。

    12-5-28昼 ビル看板

    2008年8月8日オープン、銀座8丁目8番8号、銀座888ビルの地下。
    矢部さんの姓も揃って、幸運の8のみの、縁起いい末広がり niko.gif

    12-5-28昼 品

    入口に置かれた品書きに目を通し、
    書かれてる、書かれてる、食べてみたいお蕎麦がここに onpu.gif
    …と、奥のエレベーターに乗りこみ、地下へ降りれば、

    12-5-28昼 店2

    高級感漂う、格子扉にはらりとかかった純白の暖簾。
    お店の前に立っただけで、格調高いオーラが漂うのが見えるよう…。

    銀座 「銀座 矢部」


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