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    つれづれ蕎麦 
    高円寺 「樽勝」 料理人の蕎麦
    2013年02月07日 (木) 23:27 | 編集

    秋田の郷土料理を出すお店、高円寺の「樽勝」が新装開店し、
    日本橋の「笹岡」で料理長をしていた娘さんも帰ってこられ、
    今は、こちらで腕を振っているそう。

    しかも、手打のお蕎麦を出している、と聞いたら…、
    それは、是非とも行ってみたいっ hahha.gif

    親しくされている華麗麺麭さんにお願いし、早速伺って見る事に。

    13-2-7 店

    高円寺北口の路地の中、辿り着いたお店は、
    染みひとつない白壁に、すっと下ろされた暖簾が粋。
    一見、お寿司屋さんのような、落ち着いた佇まい niko.gif

    高円寺 「日本料理 樽勝」

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