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    つれづれ蕎麦 
    神田 「まつや」 花巻そば
    2013年04月08日 (月) 22:39 | 編集

    …と試食会を後にして、拍車がかかり、
    ふらりと向かった、淡路町。
    久しぶりに、老舗の空気にどっぷりと浸ってこう futt.gif。 

    13-4-8-2 店

    創業明治17年、黒瓦の重々しい木造建築総二階。

    新しいお店も素敵だけれど、
    何年もの年月培ったこの風情は、やっぱり溜まらないなあ…futt.gif

    神田 「手打 まつや」 

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    銀座 「蕎麦の花」 新オープン、試食レセプション
    2013年04月08日 (月) 18:30 | 編集

    先日、SOBA FORUMでご一緒した、
    スィーツジャーナリスト平岩さんにお声をかけて頂き、
    11日オープン前のプレス試食会に参加させて頂く事に niko.gif

    立川から急ぎ向かった、新橋駅と銀座の間。
    銀座8丁目、GINZA9の向かいの角に、
    白い看板に、大きく描かれた蕎麦の花。

    13-4-8-1 店

    「お蕎麦」と「ガレット」、「体の中からキレイに!」
    をモチーフにした、女性のためのお蕎麦屋さん、だそう。
    これは楽しみ… niko.gif

    4月11日グランドオープン
    銀座 「銀座 蕎麦の花」

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