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    つれづれ蕎麦 
    神泉 「知花」 粗挽き三昧の「粗粒そば研究会」
    2014年01月09日 (木) 20:15 | 編集

    まだ、蕎麦屋を始めるずっと前から専用石臼を入手し、
    粗挽き蕎麦をあれこれ打っていた、徳ちゃん。

    最近又、その石臼で手挽きをこっそり始めたそうで…
    それは、是非食べてみたいよっ hahha.gif

    …と言う事で sunglass.gif
    急遽開いた、「アラツブ(粗粒)蕎麦研究会」~。

    14-1-9 店

    山手通り沿いに佇むお店は、決して難しい立地ではないけれど、

    14-1-9 店ドア

    ふむふむ、これが先日テレビに出た、「ドアの開け方に迷う」ドア。

    ドアなんてすぐ開けられるじゃん。
    なんて思いながら入ろうとしたら…、
    横に引いたり手前に引いたり…ありっ、私も実は迷った 汗_M_1~1

    神泉 「手打ち蕎麦 知花」

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