つれづれ蕎麦 
    東中神 「ふく花」 「日本酒とチーズとお蕎麦の会 vol.Ⅱ」
    2014年04月30日 (水) 08:26 | 編集

    去年行われた、画期的なイベント、
    「日本酒とチーズとお蕎麦の会」の第2回が再び開催。

    チーズは大がつく程好き niko.gif
    さらに、ご主人のチーズ料理もとても楽しみ。

    14-4-29 店

    今夜は貸し切り大盛況の中、私も参加させて頂く事に

    東中神 「季節の料理と手打ちそば ふく花」

    14-4-29 パンフ

    「日本酒とチーズとお蕎麦の会 vol.Ⅱ」

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    久米川 「手繰りや 玄冶」 「冷し浅利蕎麦」始まりました!
    2014年04月28日 (月) 20:29 | 編集

    世間は、すっかり連休モードに入る中、
    溜まっていた役所の手続きに、雑用などを片付けて…

    ほっとしたらお腹もぺこぺこ。
    玄冶さんで、お蕎麦を食べて行こうっと niko.gif

    14-5-1 店

    汗ばむような夏日の今日、降り立った久米川駅。
    もしかしたら…、アレ、そろそろ始まってるかも piko-n.gif

    久米川 「手繰りや 玄冶」

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    青梅街道 「佳蕎庵」 多摩には蕎麦を 「2014大多喜の竹の子蕎麦会」
    2014年04月27日 (日) 09:46 | 編集

    東京でも、すっかり旬真っ盛りの、大好きな大好きな筍。

    …となったら m001.gif
    「多摩には蕎麦を」コミュ恒例、今年も又…、

    14-4-26 ポスター

    関東のブランド筍、「大多喜の筍蕎麦会」開催~クラッ~4

    14-4-26 店

    快く受けて下さった、ご主人のお料理も楽しみ、
    総勢17名集まって、今夜は貸し切り niko.gif

    青梅街道 「手打ち蕎麦と酒 佳蕎庵」

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    三鷹 「きびや」 「納豆の磯辺揚げ」で、粗挽きそばの「天むすセット」
    2014年04月25日 (金) 20:10 | 編集

    ちょっと疲れが出たのか、1人のんびり寛ぎたいなあ…。

    そんな時、ふっと思い出す、「きびや」。
    途端にあの空間が恋しくなり…futt.gif

    14-4-25 店

    気付いたら東西線の人となり、一路三鷹までガタンゴトン。

    三鷹 「手打そば きびや」


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    落合 「遊」 湯どうふの軽めのコース
    2014年04月25日 (金) 11:47 | 編集

    ずぅ~っとお会いしたい、と思っていた方々と、
    ようやくお会いする機会が訪れて…futt.gif

    14-4-24夜 看板

    落合の隠れ家で待ち合わせ niko.gif

    14-4-24夜 店

    残すところあと2か月ちょっと、惜まれる気持ちでいっぱい、
    温かみ溢れる、懐かしき昭和の古民家。

    落合 「そば処 遊」


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    西国分寺 「潮」 春の夜の「蕎麦会席」 花山椒と筍の比内鶏鍋
    2014年04月24日 (木) 05:26 | 編集

    あっと言う間に季節は移り、
    久しぶりに、潮さんのお料理をゆっくりと頂きたくて… futt.gif

    14-4-23 店

    それぞれのお祝いに、励ましの会を兼ねて、
    夕暮れはまだ肌寒い、春の夜、

    西国分寺 「手打十割そば 武蔵国分寺 潮」

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    代田橋 「まるやま」 黄金の汁の旨み極まる 「鴨南ばん」
    2014年04月22日 (火) 20:43 | 編集

    朝目覚めて、ふとまるやまさんの蕎麦を思い出し、
    日中、ずっと頭から離れず…

    14-4-22 店

    仕事終了を待ちかね、急いで電車に飛び乗りお店へと niko.gif
    よかった…、まだ暖簾も下がってる。

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」

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    小川町 「やぶ仙」 「鈴廣のかまぼこ掻き揚げ」第二弾
    2014年04月22日 (火) 06:50 | 編集

    錦町更科さんを早々に後にした我々は…

    14-4-21 パンフやぶ

    せっかくなので、もう一軒 niko.gif。、

    「鈴廣かまぼこの掻き揚げ」の、食べ比べをしちゃおうと、
    目の前を走る大通り、靖国通りへ移動。

    14-4-21-3 店

    通りに面して建つ、電飾賑やかな大型スポーツ店の横に、
    和風モダンの涼しげな佇まい。

    神田小川町 「やぶ仙」

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    小川町 「錦町更科」 「鈴廣の蒲鉾と小海老の掻き揚げ天ぷら」
    2014年04月21日 (月) 23:37 | 編集

    14-4-21 パンフ

    今年も又、鈴廣主催の「板わさを楽しむin神田」が、
    18軒の神田周辺のお蕎麦屋さんにてキャンペーン中 niko.gif

    14-4-21 パンフ錦

    去年頂いた「鈴廣のかまぼこ入り花巻そば」に続き、
    今年も又一つ、興味しんしんの蒲鉾メニュー、
    「鈴廣の蒲鉾と海老の掻き揚げ天ぷら」

    板わさの掻き揚げだなんて贅沢。
    食べに行ってみよう、と向かった神保町。

    14-4-21-2 店

    しとしと降る雨の中、神田小川町の細い静かな路地沿いに、
    しっぽりと灯る、年季の入った趣溢れる佇まい futt.gif

    麻布「永坂更科布屋堀井」の直系、今のご主人は4代目、
    由緒正しい、江戸老舗蕎麦屋。

    14-4-21-2 店前

    店の前に置かれた、どっちりとした木板には、
    「江戸神田蕎麦の会」

    14-4-21-2 店前品

    その横には、ずら~り並んだ手書きの品書き。
    創作風つけ汁が多く、これは楽しそ~う hahha.gif

    神田小川町 「錦町更科」

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    高田馬場 「輪飲 Wa-in」 馬場の新店・蕎麦ダイニング
    2014年04月21日 (月) 21:39 | 編集

    先日、高田馬場でふと目に付いた、目新しいお店。
    ガラス扉の向こうに石臼があるのが見え、ちょっと気になり…

    馬場で蕎麦屋となったら、行ってみなくちゃ niko.gif

    人波の絶え間ない、店々が軒並み並ぶ駅からの通りに、
    カジュアルモダンな、ガラス扉の狭い間口。

    14-4-21-1 店

    「わのみ」だと思ってたら、「ワ・イン」、だったのか~、

    14-4-21-1 臼

    ふむふむ、まさに「蕎麦ダイニング」という雰囲気?。
    ガラス越しに石臼をしかと確かめ、扉を開き店内へ niko.gif

    高田馬場 「蕎麦ダイニング Wa-in 輪飲」



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    石神井台 「こねり庵」 極上の「にしん蕎麦」
    2014年04月19日 (土) 17:53 | 編集

    オープン直前に訪れ、気になっていた「こねり庵」も、
    開店してそろそろ4か月、落ち着いてきた頃かしらん。

    雨も上がったし、お散歩がてら、行ってみよう niko.gif

    14-4-19 壁

    日は差しているけど、花冷え過ぎ、まだ寒さの残る若葉冷え 。

    肩をすくませ歩いていけば、ようやく「お菓子のノア」が見え、
    その角の路地を入ればすぐ、
    目の前の壁に埋まる、手彫りの看板。

    14-4-19 店

    白壁の間に下ろされたのは、温もりある和柄の暖簾 niko.gif

    石神井台 「自家製粉石臼挽手打蕎麦 石神井 こねり庵」

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    (閉店)上野御徒町 「池之端 藪」 江戸の粋 老舗の「いそゆきそば」
    2014年04月18日 (金) 20:09 | 編集

    再び所用で訪れた上野でのお昼時。
    先日伺った「上野藪」で、老舗蕎麦屋の良さを、改めて感じ…

    藪繋がりで…、「神田 藪」「並木藪」に並ぶ三大藪そば、
    今日は、「池之端 藪」に行こう hahha.gif

    14-4-18 店

    御徒町の賑やかな大通りから、一本入った静かなた路地に、
    品格ある老舗の空気をそこはかと漂わせ、
    すっと、静かに、佇んでいる futt.gif

    上野御徒町 「池之端 藪蕎麦」

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    国分寺 「てる久」 香り豊かな「さくら切り」
    2014年04月16日 (水) 20:26 | 編集

    初夏を思わせるぽかぽかとした陽気に誘われて、
    もうすぐ1周年を迎える「てる久」さんまで、ちょっとお散歩 niko.gif

    14-4-16 看板

    駅から急な坂道を下りていけば、
    お鷹の道の入り口に、旗が靡き看板が置かれ…

    14-4-16 店

    角を曲がれば、春風に暖簾がひらひらとそよぐ、
    シックでモダンなお店が佇んでいる futt.gif

    国分寺 「手打そば てる久」

    14-4-16 品二色

    入口の壁には、うれしい「さくら切り」の文字 春_桜_~2

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    喜多見 「志美津や」 「桜海老のつけ汁」に 「奥出雲小蕎麦」食べ比べ
    2014年04月15日 (火) 21:29 | 編集

    去年伺った、奥出雲の「ゆかり庵」。
    そこの小蕎麦が手に入ったと、ご主人から連絡が入り…

    志美津やさんが打つ小蕎麦、是非食べたいっ hahha.gif
    早速、仲良し4人集まっての「小蕎麦の会」

    14-4-15 店

    春の日差しぽかぽかの、昼時外した昼下がり。
    店番のたぬきさんも日向ぼっこ、気持ちよさそう futt.gif

    喜多見 「志美津や」

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    上野 「上野藪そば」 みぞれ酒に焼明太子 老舗の実力「なめこ蕎麦」
    2014年04月14日 (月) 21:25 | 編集

    上野での所用を済ませたら、すっかり昼時もすぎ、
    こんな時にうれしいのが、中休みのないお店 niko.gif

    去年、耐震目的で改装工事をしていた「上野藪蕎麦」。
    新たなお店はどんなだろうと気になっていたところ。

    14-4-14 店

    久しぶりに、賑やかな路地へと向かってみたら、
    良かった、ビルは建て替えたようだけど、
    お店の佇まいは、ほぼ変わらず、昔のままの風情…futt.gif

    上野 創業明治二十五年 「上野 藪そば」

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    富浦 「てつ房」 陽だまりの富浦で心温なおもてなし
    2014年04月12日 (土) 20:35 | 編集

    朝風呂にのんびり浸かって、
    伊勢海老の味噌汁付の、美味しい朝食を頂いて、
    すっかり寛ぎ、大満足でお宿を後に futt.gif

    途中「道の駅」などに寄っていたら…
    あっという間にお昼時間。

    5年前のリベンジを果たそうと、向かった富浦 niko.gif
    インターからも程近く、長閑な住宅地に入っていけば、
    ふと見えてくる、「蕎麦」の旗。

    14-4-12 店

    きちんと手入れのされた、お庭の真ん中に、
    そっと置かれた木彫りの看板は温もりたっぷり futt.gif

    14-4-12 店入り口

    のどかで和やかな心地になりながら、
    芝生の中の敷石を伝い、ゆっくりと入口の玄関へ。

    富浦 「手打ち蕎麦 てつ房」

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    市原 「右左ェ門」 恍惚の美しき三種の蕎麦
    2014年04月12日 (土) 20:25 | 編集

    ここ何年か、結婚記念日に特別な事をしなかったけど、
    久しぶりに、記念旅行、しようと…わーい~1

    (筍も目当で)予約し向かった千葉房総一泊旅行。
    朝はゆっくり出発し、アクアラインを抜け、
    まずは、お昼、ずっと行ってみたかったお店へと niko.gif

    木更津から市原へ抜け、山を越え走って行けば、
    両側は、畑に田んぼが広がる全くの田舎道。
    こんな中に果たして、お店があるんだろうか…

    とやや不安になってきた頃に、ふっと現れる「手打」の看板。

    14-4-11 店

    ほのぼのとした田舎の風景の中に、
    年季の入った素朴な風情で、悠々と佇むお店に辿り着く。

    千葉県市原 「手打ち蕎麦 宇左ェ門」

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    曙橋 「天麩羅 蕎楽亭」 大人の隠れ家 贅沢な天ぷら三昧
    2014年04月10日 (木) 23:23 | 編集

    手打ち蕎麦と共に、天ぷらで有名な、神楽坂「蕎楽亭」。

    そのご主人長谷川さんが、ゆったりと楽しんでほしいと、
    去年の暮、ひっそりと作られた、
    完全予約制の、「天ぷら 蕎楽亭」 niko.gif

    ご主人を独り占めして、対面で揚げてもらえる、
    特別の贅沢な空間…、なんて魅惑的

    今夜は女4人で、しっぽりと「大人の(?)女子会」 futt.gif

    14-4-10 店

    「曙橋駅」から続くゆるい坂道を上っていくと…

    すっぽりと夜闇に包まれた殺風景な通り沿いに、
    ふっと見えてくる、柔らかく照らす小さな灯り。

    白木の格子扉にすっと下ろされた白い暖簾。
    壁の小さな看板だけが目印、上品で粋な、隠れ家的佇まい futt.gif

    曙橋 「天ぷら 蕎楽亭」

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    吉祥寺 「上杉」 昭和の中で懐かしき「さらしな」
    2014年04月09日 (水) 20:00 | 編集

    あっという間に終わってしまった今年のソメイヨシノ。
    すっかり葉桜になった木々を眺め、昼時逃した午後3時。

    久しぶりに、「上杉」さんに行ってみよう niko.gif

    ポップなお店が連なるバス通りの中に
    ここだけぽっかりと切り抜かれ、時が止まったような、
    長い年月培った、落ち着いた店構え。

    14-4-9 店

    上京したての頃、「さらしな」をここで初めて食べて、
    これまで食べた事ない蕎麦に、感動したのをふと思いだす…futt.gif

    吉祥寺 「手打そば 上杉」



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    浜田山 「光琳」 絶品「蚕豆のムース」に「さくらそば」
    2014年04月08日 (火) 20:36 | 編集

    ちょっと早目に仕事が終わり…、

    昼間のぽかぽか陽気が残る、心地のいい風に誘われて、
    すぐに電車に乗らずにちょっとお散歩。
    久しぶりに…、「光琳」さんのお蕎麦食べて行こう niko.gif

    14-4-8 店

    庶民的な中に、ハイソな空気が漂う商店街からちょっと離れ、
    ひっそりとした暗がりの路地に入っていけば、
    ほんのりと灯る小さな看板。

    浜田山 「手打そば 光琳」

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    吉祥寺 「中清」 とろろと芽かぶのねばねば饗宴 「芽かぶそば」
    2014年04月07日 (月) 20:31 | 編集

    日差しはぽかぽかだけど、風は冷たく、
    やや肌寒い昼時逃した吉祥寺。

    すっかりご無沙汰、女将さんにご主人にふと会いたくて…u-n.gif

    14-4-7 店

    近くの大学で入学式があった五日市街道は、
    珍しく人通りが多く、華やかな賑やかさ。

    その中でも、いつもと変わらず、飄々と暖簾が靡いてる。

    吉祥寺 「手打 中清」

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    矢川 「志奈乃」 街蕎麦屋の温もりある手打ちそば
    2014年04月06日 (日) 20:05 | 編集

    雪交じりの雨降る中、所用で出かける母を送り届け、
    しんしん冷え込実家を後にし…、

    晴れたと思ったら、土砂降りになったり、まさに春の嵐。
    急いで帰って、温泉に入ってあったまろう。

    14-4-6 桜並木

    葉桜になりかけた、桜のアーチを潜り、

    14-4-6 桜↓

    武蔵野地区の桜は、まだまだ見事。
    最後の桜を満喫し向かった、国立「湯楽の里」 niko.gif

    プチプチ炭酸泉でコリに疲れをじっくりほぐし、
    ぬめりのある露天のお湯で、体の芯まで温まり…
    はぁ~、温泉ってやっぱりいいなあ futt.gif

    14-4-6 店

    のんびり浸かっていたら、お腹もぺこぺこ。
    温泉からも程近く、久しぶりに「志奈乃」さんでお昼を食べよう niko.gif

    矢川 「信州石臼挽き手打ちそば 志奈乃」

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    守谷 「蕎鈴庵」 会津の古民家で温かみ溢れる手打そば
    2014年04月05日 (土) 22:29 | 編集

    咲き出したと思ったら、もうあっという間、
    雨に打たれ葉桜になりつつある東京の桜を後にし…

    帰省しがてら、途中の守谷でお花見ドライブ niko.gif
    至るところで、思わず声が出そうな程、見事な桜を眺め、

    14-4-5 店

    お昼に立ち寄ったのは、通りに面してさりげなく佇む、
    築180年あまりの、奥会津の旧家を移築彩生したという、
    ほのぼのとした温かみ溢れる、古民家 niko.gif

    東京で修業をしながら、
    故郷の会津で、蕎麦栽培などもなさってきたそう。

    守谷 古民家再生の手打ち麺処 「風鈴そば 蕎鈴庵」


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    野方 「おおひら」 まさに三昧、「筍三昧せいろ」
    2014年04月03日 (木) 20:03 | 編集

    4月に入り、店頭にもちらほらと筍が並び初め…、
    今年もやっと、うれしい季節がやってきた niko.gif
    そろそろ、「筍三昧そば」が始まっているかも。

    と思ったら、じっとしてられなくて、咄嗟に野方で途中下車。

    14-4-3 店

    そろそろ2時になろうとするのに、傘立てには傘がいっぱい。
    相変わらず人気のお蕎麦屋さん niko.gif

    野方 「純手打ち おおひら」

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    虎ノ門 「元禄」 オフィス街で粋な手打ち蕎麦
    2014年04月02日 (水) 23:21 | 編集

    今年もビックサイトで催している「麺展際」に行く前に、
    久しぶりの新橋でお昼ご飯 niko.gif

    お目当ては、前に見かけて気になっていたお店。
    老舗「虎ノ門砂場」を通り過ぎ…

    14-4-2 店

    ひっそりとしたオフィス街の路地中に、
    ふと目を惹く、白い暖簾が粋な江戸情緒溢れた佇まい niko.gif

    虎ノ門 「本格手打 活魚 虎ノ門元禄」


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    田無 「田無さらしな総本店」 満開の桜に包まれ「桜きり」
    2014年04月01日 (火) 22:45 | 編集

    あっという間に一斉に咲き揃った、満開の桜桜 春82B1~1
    路地の桜並木に、家々の庭に、畑の中に、
    さらに電車の窓から、眼下に広がるピンク色の絨毯に、
    たっぷりと目で楽しんだら…

    今度は、お蕎麦でも桜を愛でたい niko.gif

    14-4-1 店

    4月の変わり蕎麦は、待ちにまっていた「さくら切り」

    田無 「田無さらしな総本店」

    14-4-1 桜

    店先のしだれ桜も、青空に映えピンク色濃く艶やか futt.gif

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