つれづれ蕎麦　2015年07月14日

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神保町　「松翁」　旨味溢れる涼味「茄子の冷かけ」

2015年07月14日 (火) 18:53 | 編集

週明けてからの猛暑にへとへと、しかも今日は３５度越え。
歩いてくるだけでも伝う汗をぬぐいぬぐい、
ひ、冷かけそばが食べたいと…、

もうもうとした熱気の中たどり着いた、
喧騒離れた路地裏に、蕎麦屋然として静かに佇む、
久しぶりの「松翁」さん　。

神保町　「手打そば　松翁」

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