つれづれ蕎麦 
    本所吾妻橋 「山介」 「渾身コース」 感動の「鮎そば」「ゴーヤそば」
    2016年06月29日 (水) 23:58 | 編集

    年明け早々に頂いた、素晴らしき料理にお蕎麦に、
    もう一度、どっぷりと「山介」に浸りたいと…、

    16-6-29 店

    久しぶりに向かった、本所吾妻橋。
    今宵再び、「山介渾身のコース」を頂きに…futt.gif

    本所吾妻橋 「山介」

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    保谷 「すず木」 エレガントな「蕎麦三昧」 トマトの冷かけ
    2016年06月28日 (火) 18:33 | 編集

    すっかりご無沙汰していた「すず木」さん。
    思い出したら、とっても行きたくなって…、

    16-6-28 店

    梅雨らしいどんよりとしたお天気でも、
    心はうきうきと、久しぶりのお店で待ち合わせ niko.gif

    保谷 「そば切り すゞ木」

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    久米川 「手繰りや 玄治」 五輪に向けて 「チキンストロガノフせいろ」
    2016年06月27日 (月) 18:43 | 編集

    聞いただけでワクワクする名前の、
    新メニューが完成したとの知らせに誘われて…、

    16-6-27 店

    梅雨の合間の気持ちのいいお天気の中、
    早速向かった久米川駅。
    今年もゴーヤがぐんぐん蔦を延ばしてる…futt.gif

    久米川 「手繰りや 玄治」

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    千歳船橋 「仙味洞」 夏限定 冷かけ風「冷やし山菜」
    2016年06月26日 (日) 17:41 | 編集

    朝方は涼しくても、昼時になったらムシムシ、
    予報通り、気温30度の真夏日。
    さっぱりとしたもの食べたいね、と…、

    16-6-26 店

    彼のリクエストで、久しぶりの「仙味洞」。
    そう言えば、毎年食べ逃している、夏限定の「トマトそば」。
    今年こそ食べたいな hahha.gif

    千歳船橋 「蕎亭 仙味洞」

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    小平 「吟」 酒と肴の妙「蕎麦屋の酒膳」 多摩女子会
    2016年06月24日 (金) 19:09 | 編集

    年明けに「吟」さんで頂いた、
    「蕎麦屋の酒膳」が素敵だったものだから、
    一人もいいけれど、誰かと一緒に楽しみたいと…、

    16-6-24 店

    梅雨の合間のお昼時、
    気心知れた4人で、多摩蕎麦女子会~ hahha.gif

    小平 「手打そば 吟」

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    築地 「文化人」 贅沢至極の「とろろ鮑の冷かけ」
    2016年06月23日 (木) 18:44 | 編集

    朝方降っていた雨も上り、日が差し始めたら、
    今度はムシムシじめじめ、蒸し暑~い。

    16-6-23 店

    お昼は、さっぱりお蕎麦にしようと…、
    「冷かけ」をお目当てに、久しぶりの「文化人」さん niko.gif

    築地 「手打そば 文化人」

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    白金高輪 「案山子」 粋な大人の隠れ家 新「案山子」
    2016年06月22日 (水) 23:38 | 編集

    3月10日をもって、三田の「案山子」は幕を閉じ…、
    奥様と共に新たなるスタート、
    白金に、新「案山子」としてリ・オープン クラッ~4

    16-6-22 目印

    開店して早2か月、
    地図を頼りに、大通りから静かな路地を歩いていくと…、
    目立たぬ程に、そっと置かれた小さな灯篭。

    16-6-22 ドア

    その奥の階段を下りた先には、
    よくある普通の、マンションのドア。

    ここが…a.gif?、そっと扉を開くと…、

    16-6-22 入り口

    わあ~、扉の奥は別世界 hahha.gif
    コンクリ壁の間にすっと、純白の粋な暖簾。
    透かし漏れこぼれる灯りに、心トキメク。

    白金高輪 「蕎麦 案山子」

    “粋な大人の隠れ家”

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    三鷹 「太古福」 「おつまみ煮揚げ」に「ふわふわとろろ」
    2016年06月21日 (火) 19:07 | 編集

    太古福さんでも、夏の新メニューができたそうで…、
    それもとっても気になるし ドBF6F~1

    16-6-21 店

    久しぶりに、ご主人と女将さんに会いたくて、
    今日のお昼は、三鷹に寄り道 niko.gif

    三鷹 「手打ちそば 太古福」

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    千住大橋 「千寿竹やぶ」 感動の「トマトの冷かけ」ver2016
    2016年06月20日 (月) 19:27 | 編集

    出かけ間際に、何気なく眺めていたFBで、
    一つの冷かけそばの写真に目が釘付け ドBF6F~1

    昼時になるに従い、気温はどんどん上がり、
    気温30度、まさに冷かけ日和~。

    16-6-20 店

    頭の中ではあの蕎麦の写真でいっぱい。
    気もそぞろに仕事を済ませ、電車に飛び乗り…、
    よかったー、暖簾が出てる、間に合ったっ hahha.gif

    千住大橋 「手打蕎麦切 千寿竹やぶ」

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    根津 「蕎心」 楽し美味し 「蕎麦屋de落語」
    2016年06月18日 (土) 10:58 | 編集

    今宵は素敵なお誘い、「蕎麦屋 de 落語」会。
    久しぶりの落語も楽しみだし、

    16-6-18 店

    さらに楽しみなのが、「蕎心」さん niko.gif
    開店して1年、又伺いたくていたところ…、

    16-6-18 かしきり

    今宵は、贅沢に貸し切りで futt.gif

    根津 「江戸流手打ち蕎麦 蕎心(そばこころ」

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    牛込神楽坂 「志ま平」 職人技光る料理に「合鴨せいろ」
    2016年06月17日 (金) 23:29 | 編集

    転勤で大阪に行っていた友人が、ようやく帰還~。
    これは歓迎会をしなくっちゃ niko.gif

    16-6-17 店

    久しぶりの再会は、
    友人の希望も兼ねて、大好きな「志ま平」さんで futt.gif

    牛込神楽坂 「巽蕎麦 志ま平」

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    代田橋 「まるやま」 美しき出汁の「梅とみょうがの冷かけ」
    2016年06月15日 (水) 18:01 | 編集

    今日のお昼は朝から決めていた、
    今年初の、「まるやま」さんの「冷かけ」 niko.gif

    16-6-15 店

    雨もぱらつき、あんまり暑くはないけども…、
    も~う頭の中は、「冷かけ」一色。

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」

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    東十条 「一東庵」 馬刺しに蕎麦がき、感動の5種の蕎麦
    2016年06月14日 (火) 20:31 | 編集

    このところ又むくむくと、
    あのお蕎麦に想い募らせていたところ…、

    「行ってみたい」なーんて言われたら、
    も~う、二つ返事、私も行きたいところなのっ hahha.gif

    16-6-14 店

    雨も上がり、梅雨の合間の陽射しの中、
    昼下りのお店で待ち合わせ niko.gif

    東十条 「石臼挽 手打蕎麦 一東庵」

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    中野坂上 「ら・すとらあだ」 「奥羽自慢」杜氏さんを囲んで飲む会
    2016年06月13日 (月) 23:50 | 編集

    知ってはいても、ドアを開ける時はドキドキの、
    看板のない蕎麦屋、「ら・すとらあだ」にて…、

    16-6-13 店

    今宵は、素敵すぎるイベント、
    山形「出羽奥羽」の杜氏、哲さんを囲む会~hahha.gif

    中野坂上 「ら・すとらあだ」

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    (閉店)府中 「やざき」 「とり汁そば」に「豚しゃぶつけ蕎麦」
    2016年06月12日 (日) 17:13 | 編集

    いつもと変わらぬ日曜日。
    調布の朝採れ野菜を買いに行ったり、
    猫砂にりんのご飯を買いに行ったり、

    週末のあれこれを車で済ませつつ…の、お昼時。
    「昼、ワニの蕎麦屋にでも行くか~」
    彼の言葉に、ワニ??a.gif

    16-6-12 店

    蕎麦屋なら、と任せていたら…、
    辿り着いたのは、なぜワニ??、…の「やざき」さん niko.gif

    分倍河原 「手打ち蕎麦 やざき」

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    新江古田 「じゆうさん」 麗しき至福の一杯 「レタスとトマトの冷たいかき玉」
    2016年06月11日 (土) 17:42 | 編集

    「今年も、冷たいかき玉始めましたよ~」
    とのお知らせに…、

    そっそれはっ!なんとしても逃さず食べたい
    貴重で希少な、限定10日間だけの蕎麦。

    16-6-11 店

    今日の予報最高気温は28度、まさに冷かけ日和。
    居てもたっていられず向かった新江古田 niko.gif

    新江古田 「手打そば じゆうさん」



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    永福町 「いち彌」 小粋な肴に4種の蕎麦食べ比べ
    2016年06月10日 (金) 22:02 | 編集

    梅雨の合間の真夏日の今日。
    夕方になっても暑さが残る中、
    近くで働くお友達と、久しぶりに飲もうかと…、

    16-6-10 店

    金曜の夕暮れ時、待ち合わせたのは、
    「火曜日だけ」改め、
    今は、金曜夜と土日もやってる「いち彌」さん niko.gif

    永福町 「手打ち蕎麦 いち彌」

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    中井 「green glass」 祝!開店 静岡おでんと酒と手打そば
    2016年06月08日 (水) 18:30 | 編集

    初めて関ちゃんに会ったのは、「眠庵」。
    小柄ながらきびきびと働き、気配りもよくきき、
    静岡出身の、ジャーニーズ系イケメン青年 niko.gif

    その後、銀座「流石 淋」の片腕となって働き…、
    ついにっ!、満を持しての独立開店~ クラッ~4

    16-6-8 店

    落合と中井の間の、全くの住宅街の中、
    突然ふっと現れる、小さなお店。
    小さな暖簾だけが目印の…、ここもちょっと隠れ家みたい futt.gif

    落合 「green glass」 -グリーン グラス -

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    吉祥寺 「晩酌や 月」 梅雨の宵に楽しい晩酌
    2016年06月07日 (火) 23:50 | 編集

    最近は、一人晩酌が続いていたけれど…、

    16-6-7 店

    今日は盃を交わし合いの、賑やか晩酌 niko.gif
    閑静な住宅街の中、ひっそりと佇む…、

    吉祥寺 「晩酌や 月」

    16-6-7 品

    張られた品書きを見ただけで、生唾じわり sunglass.gif


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    田無 「田無さらしな総本店」 どんより天気を一掃「カレー南蛮」
    2016年06月06日 (月) 17:34 | 編集

    月曜だというのに、朝からじめじめ天気。
    週末があんまり楽しかったものだから…
    気分もどんより、ブルーマンデー「憂鬱な月曜日」 gessori.gif

    16-6-6 店あぷ

    ちょっと一人で、ほおっと休みたい気分でいっぱい。
    又今日も一人ふらりと…、

    田無 「田無さらしな総本店」

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    東村山 「はや川」 豊島屋酒造「呑み切り」と後の楽しみ
    2016年06月05日 (日) 18:43 | 編集

    地元のお友達に誘われて…、
    今年初めて参加する、
    「屋守」の、豊島屋酒造、その「呑み切り一般公開」 niko.gif

    16-6-5 としま門

    開場前に、ずんずん伸びていく行列に、
    今か今かとワクワク待ちわび、
    10時丁度、いよいよ開門~。

    16-6-5 としま116-6-5 としま2

    猪口を頂き、早速試飲。

    純米吟醸原酒」、「純米原酒」、「特撰原酒」に、
    貴重な「呑み切り限定酒」や、「チャレンジ仕込み」、
    さらに、全国酒鑑定評価委入賞酒」…、

    中でも「完熟おりがらみ生」に、
    「十右衛門 生」、美味しいなー。

    16-6-5 としま316-6-5 としま4

    さらに、紹興酒のような「貴醸酒」の年代別、
    「みりん」も含めて、全36種類。
    燗酒の試飲も頂いて…

    感想を交わしながらの試飲は、楽し~い hahha.gif
    最後に買い物もして、
    丁度昼時、心地よくほろ酔い気分で、

    16-6-5 店

    改めて飲み、お昼にしようと、
    駅近くのお蕎麦屋さんで、2次会突入 niko.gif

    東村山 「手打そば はや川」

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    沖縄 知花改め「庵土」 祝!沖縄で移転オープン
    2016年06月04日 (土) 20:51 | 編集

    去年、惜しまれる中閉店した、松濤の「知花」が、
    この春、装いも屋号も新たに、
    沖縄にてオープン~ クラッ~4

    ちばな看板

    沖縄 「ぬちぐすい料理にお蕎麦 庵土」

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    東中神 「ふく花」 旨し肴に 妙たる涼味 「トマト冷かけ」
    2016年06月03日 (金) 23:51 | 編集

    「ふく花」さんの、この夏の新メニューは、
    コウちゃんの作る「冷かけトマト」、
    これは絶対食べたいっ、急いで食べたいっと…、

    16-6-3 店

    早速、お友達と待ち合わせ。
    夜に訪れるのも久しぶり、
    お料理も又楽しみ、たっぷり頂きたいな niko.gif

    東中神 「季節の料理と手打ちそば ふく花」

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    笹塚 「蒼凛」 センスある料理にお蕎麦にかき氷
    2016年06月02日 (木) 18:40 | 編集

    バス移動で、到着した新代田。
    どこでお昼を食べようか…と、
    ふと思い出した、去年開店したお店。

    1年経った今、どんなかな、と気になって… futt.gif

    16-6-2 店

    そろそろ2時になろうとする昼下り。
    甲州街道から入った、静かな住宅街の中に、
    目透かし竹が涼し気な、ふと目を惹くシックな佇まい niko.gif

    笹塚 「手打蕎麦 蒼凛」

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