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    つれづれ蕎麦 
    三鷹 「太古福」 極旨!海老と帆立とマッシュルームの「アヒージョつけ蕎麦」
    2018年10月30日 (火) 19:01 | 編集

    昨夜テレビで、美味しそ〜なアヒージョを見て心に残り、
    よしっ、お蕎麦で食べようっと…、

    18-10-30 店

    お昼は迷わず、三鷹に直行。
    駅から程近くというのも嬉しい、「太古福」さん niko.gif

    三鷹 「手打ち蕎麦 太古福」


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    下北沢 「路庵」 センスの光る料理に「かきあられ汁」
    2018年10月29日 (月) 20:11 | 編集

    開店したのは、ついこの前のようだけど、
    下北沢「路庵」さんも、この秋早くも4周年 クラッ~4

    18-10-29 店

    このところすっかりご無沙汰、
    お祝いを兼ねて、仲良しお友達と待ち合わせ niko.gif

    下北沢 「玄蕎麦 路庵」

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    高円寺 「五弦」 手打ち蕎麦のある隠れ家焼酎BAR
    2018年10月27日 (土) 23:29 | 編集

    密かにずっと気になっていた…、
    高円寺駅南口の、路地裏も裏。

    18-10-27 店

    人気のない細く暗い路地裏の一角に、
    看板は極々小さく、分からぬように佇む、
    手打ちの蕎麦がある、焼酎バー niko.gif

    高円寺 「五弦 - IZURU - 」

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    湯島 「へぎそば元屋」 東京で本場小千谷の「へぎそば」
    2018年10月26日 (金) 10:57 | 編集

    「さかき」さんでの楽しいひと時の中、
    小地谷のへぎそばが美味しかった話をしたら…、

    湯島にも小千谷の老舗で修行した、
    「へぎそばの店があるよ」、と話が弾み、
    まさかまさかの、はしご蕎麦屋 niko.gif。 

    18-10-25へぎ 店

    湯島、春日通り沿いに佇む、
    一見、何気ない街の蕎麦屋風ながら、
    看板に、しっかりと掲げられた「へぎそば」の文字。

    18-10-25へぎ 店前

    店先に置かれたメニューが楽しく、

    18-10-25へぎ 店中

    扉を入ると、ああ…いいなあ、
    中暖簾から広がってくる、新潟小千谷の雰囲気 futt.gif

    湯島 「へぎそば 元屋」

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    淺草橋 「さかき」 夜の蕎麦前 十割そばに「かけ」旨し
    2018年10月25日 (木) 23:52 | 編集

    先日、お昼に伺った「さかき」さん。
    開店間もなくにして、完成された蕎麦の美味しさに、
    是非、夜のお料理も頂いてみたいなあと…、

    18-10-25 店

    今宵改めて、蕎麦前も楽しみに夜の訪問 niko.gif

    淺草橋 「手打そば さかき」

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    新宿 「大庵」 美しい粗挽き「せいろと小親子丼」お昼のセット
    2018年10月24日 (水) 19:43 | 編集

    最近、「大庵」のお蕎麦が変わったと耳にして、
    ずっと気になっていたところ…。

    18-10-24 店

    是非、私も頂いてみなくちゃと、
    今日のお昼は、久しぶりの「大庵」さん niko.gif

    新宿 「手打ちそば 大庵」

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    西八王子 「坐忘」 完璧な蕎麦前 平日限定「昼のそば旬香」
    2018年10月23日 (火) 19:30 | 編集

    前回訪れたのは、そう・・・、震災のすぐ後のこと。
    あれから、、店内を改装したと聞き、
    ずっと伺いたいと思っていながら、早7年。

    西八王子の閑静な住宅街の中、ふっと現れる黒塀。

    18-10-23 店

    入り口へと回り込むと・・・、
    あっ、あの独特の、茶室のようなにじり口が、
    いつの間にか普通の戸に変わってる wao.gif

    西八王子 「蕎麦 坐忘」

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    代田橋 「まるやま」 夜を満喫 五臓に染みる「温かいおろしそば」
    2018年10月22日 (月) 23:22 | 編集

    夜に伺うのは、随分久しぶり。
    今宵は、蕎麦友と夜の「まるやま」さん niko.gif

    18-10-22 店

    すっかり日が落ちるのも早くなった夕闇に、
    ほっこりと明かりが灯る、夜の風情もいいなあ futt.gif

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」

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    西国分寺 「潮」 秋の夜の蕎麦会席 「鱧と松茸づくしの宴」
    2018年10月22日 (月) 11:37 | 編集

    東京の樹々が色づくのはもうちょっと先だけど、
    夏過ぎ、実りの季節、秋の到来〜 秋の味~1

    18-10-21 店

    今宵は、秋の味覚の王様、松茸尽くしの宴 niko.gif

    国分寺 「潮」

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    巣鴨 「蕎麦処 栃の木や」 巣鴨の新店の美しき粗挽きそば
    2018年10月19日 (金) 20:04 | 編集

    栃木のアンテナショップだったお店が、
    去年の春先、手打ち蕎麦屋としてオープン クラッ~4

    18-10-19 店

    巣鴨、とげぬき地蔵商店街の「栃の木や」。
    「蕎麦春秋」を見てずっと気になっていて…、
    ようやく、の訪問 niko.gif

    巣鴨 石臼挽手打ち蕎麦 「蕎麦処 栃の木や」

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    代々木 「山形蕎麦茶寮 月の山 」 山形の料理に酒に蕎麦三種
    2018年10月18日 (木) 23:04 | 編集

    昔は数える程しかなかった山形板蕎麦の店が、
    最近、東京のあちこちにでき、
    この春、代々木にも又新たに、山形の蕎麦屋がオープン クラッ~4

    18-10-18 店い

    代々木駅前の交差点から入った路地裏に、
    スタイリッシュなガラス壁に白い暖簾がかかる、
    センスあるモダンな佇まい niko.gif

    代々木 「山形蕎麦茶寮 月の山」

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    新井薬師前 「うた」 ざくざく鬼おろしの「おろしぶっかけ蕎麦」
    2018年10月16日 (火) 18:47 | 編集

    「うた」さんで、季節限定のお蕎麦、
    「揚げ茄子のおろしそば」ができたそうで、
    「急いでっ」と食べた友人の助言に、急いで向かった新井薬師。

    18-10-16 店

    赤い屋根に蔦が絡まるお店は、
    忙しい日々の中でほっこりとする、
    いいなあ、ほのぼの〜としたこの雰囲気…futt.gif

    新井薬師 「うた U TA - SOBA & HERBS 」

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    東中神 「ふく花」 蕎麦前旨し「カシューナッツのつけ汁そば」
    2018年10月16日 (火) 10:45 | 編集

    今宵は楽しみにしていた、神奈川組との交流会。

    18-10-16 店

    ぞろぞろと6人、
    お料理も美味しい「ふく花」さんで待ち合わせ niko.gif

    東中神 「季節の料理と手打ちそば ふく花」

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    吉祥寺 「中清」 生粉打ちと田舎で愉しむ「鴨汁そば」
    2018年10月12日 (金) 10:19 | 編集

    今にも雨が降ってきそうな吉祥寺の午後遅く。

    18-10-12 店

    久しぶりにあの「鴨せいろ」が食べたいなと、
    駅からてくてくと、お馴染み「中清」 niko.gif

    吉祥寺 「手打 中清」。

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    千歳船橋 「一仁」 蕎麦旨し「秋刀魚のつみれつけ汁せいろ」
    2018年10月11日 (木) 09:54 | 編集

    早いもので、「一仁」さんも、めでたい4周年 クラッ~4
    是非お祝いの言葉を伝えたくって…、

    18-10-11 店

    夕闇の路地裏にぽっと明かりが灯り、
    疲れた体に心温まる、夜の風情もいいなあ futt.gif

    千歳船橋 「そば 一仁」

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    武蔵関 「KAGETSUAN ‐花月庵‐」 手打ちに変え新たにオープン
    2018年10月09日 (火) 16:38 | 編集

    出前もこなし、蕎麦はもちろんラーメンもある街蕎麦屋。
    そういう蕎麦屋も決して嫌いじゃないけれど、
    二代目が手打ちに変え跡を継ぐのは喜ばしく…futt.gif

    武蔵関「花月庵」も、この3月、ニ代目が後を継ぎ、
    佇まいも新たに、手打ちの蕎麦屋でリ・オープン クラッ~4

    18-10-9 店

    武蔵関駅南口、商店街を抜けた角地に、
    どこか懐かしいような、そしてモダンな…、
    ちょっと目を惹く佇まい niko.gif

    武蔵関 「KAGETSUAN ‐花月庵‐」

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    立川 「利静庵 甚五郎」 古民家でしっぽりと「つけ鳥玉」と「おらが汁」
    2018年10月08日 (月) 21:04 | 編集

    あと4日で、りんも8歳 

    2018-10-12 りん

    ご馳走にゃん飯(?)をと、ペットのコジマに行き…、

    18-10-8 店

    お昼は、立川古民家園の一角に、
    広々とした敷地に佇む、風情たっぷりの古民家。
    久しぶりの「甚五郎」さん niko.gif

    立川 「利静庵 手打そば・うどん 甚五郎」

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    荻窪 「本むら庵」 本来の粗さが戻った美しき「せいろそば」
    2018年10月07日 (日) 22:15 | 編集

    作業続きで、やっと休みが取れたら、彼は休日出勤。
    お天気もいいし、一人のんびり疲れを癒そうと…、

    18-10-7 店

    飯山の「しおいり」さんに伺った余韻を胸に、
    改めて修行元のお蕎麦を頂こう niko.gif

    荻窪 「御免蕎麦司 本むら庵」

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    田無 「田無さらしな総本店」 秋は夕暮れの神無月の「芥子切り」
    2018年10月05日 (金) 21:37 | 編集

    秋は夕暮れ、10月は大好きな「芥子切り」。

    18-10-5 店

    朝から雨が降り続く、冷たい夕暮れ。
    一年の中でもこれは食べ逃せない変わり蕎麦、
    「芥子切り」を頂きに…。

    田無 「田無さらしな総本店」

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    代田橋 「まるやま」 とろりと絡まる「きのこのつけ汁そば」
    2018年10月03日 (水) 19:57 | 編集

    そういえば、先月は一度も食べてなかったっ、
    このところ、まるやま蕎麦の禁断症状〜 u-n.gif

    18-10-3 店

    昨夜で一山終え、気分も清々しく、
    そろそろ「きのこ」も始まったかなと、代田橋 niko.gif

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」

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    石神井公園 「雷鳥」 「ほうれん草切り」にほうれん草のつけ汁
    2018年10月01日 (月) 20:28 | 編集

    季節の折々に「変わりそば」を打つ「雷鳥」さん。
    今回は、食べた事のない「ほうれん草切り」。
    しかも、ほうれん草のつけ汁付きと知り、興味シンシン ドBF6F~1

    18-10-1 店

    台風一過、真夏並の暑さの中、
    汗をかきかき向かった石神井公園の商店街 niko.gif

    18-10-1 品道

    店前の黒板には、「2018年変わりそば第18弾」と、
    もう18種も打っているとは、すごいっ bikkuri.gif

    石神井公園 「手打ち蕎麦 雷鳥」

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