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    つれづれ蕎麦 
    '19 ぐるり東北列車旅② 山形 「味山海」 十四代飲み比べに〆は「板そば」
    2019年06月20日 (木) 23:33 | 編集

    山形駅近くのホテルに宿を取り、
    荷物を下ろし一休みして…、さて宵の楽しみ niko.gif

    19-6-20夜 店

    山形の地酒に郷土料理をたっぷり楽しもうと、
    向かったのは、知る人ぞ知る地酒居酒屋。

    山形 「居酒屋 味山海」

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    '19 ぐるり東北列車旅① 山形 「三百坊」 山間で手繰る「板そば」旨し
    2019年06月20日 (木) 20:41 | 編集

    東京で山形蕎麦を手繰る度に、
    山形へ行きたいとの気持ちが高まり…、

    山形と言えば、サクランボが今まさに真っ盛り。
    行くなら今!と、鉄道旅プロM氏の引率の元、
    電車で行くのは初めての、東北ぶらり旅〜303584.gif

    上野から「つばさ」に乗り込み、到着した山形駅には、
    M氏と懇意の鈴木製粉の専務さんが車でお出迎え。
    お昼は、地元・専務さんのご案内~ niko.gif

    19-6-20 店

    くねくねとした細い山道を登った西蔵王の山の中、
    木々に囲まれ悠々と佇む、立派な古民家。

    19-6-20 店正面

    築500年程の、伝統のある大江町の庄屋を、
    50年ほど前に、ここに移築したのだそう hahha.gif

    山形西蔵王 「そば処 三百坊」

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