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    つれづれ蕎麦 
    四谷三丁目 「音威子府」 北海道秘伝漆黒の「音威子府そば」
    2019年11月28日 (木) 23:48 | 編集

    、北海道の特産品の一つという、
    秘伝の黒いそば「音威子府そば」。
    その蕎麦を出す店が、四谷荒木町の路地中に、
    今年10月にオープンしたそうで…、

    19-11-29 店

    どんなお蕎麦か是非食べてみたいと、
    「蕎麦研」の蕎麦オフ会に初参加 niko.gif

    四谷三丁目 「音威子府蕎麦TOKYO」

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    野方 「和田」 温蕎麦も旨しふわふわとろろの「山かけそば」
    2019年11月27日 (水) 16:45 | 編集

    雨はやんだけど、昼過ぎても気温が上がらずとても寒い。
    「もがら」さんの温かい肉蕎麦を♪とバスを降りたら、
    あれ?シャッターが閉まってる…m002.gif

    19-11-27 店

    閉まっているものは仕方なし、
    ならばっ、「和田」さんで熱々お蕎麦を頂こうniko.gif

    野方 「手打蕎麦 和田」

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    野木 「わたなべ」 鴨旨し玉子旨しに美しき絶品の蕎麦
    2019年11月26日 (火) 22:07 | 編集

    野木の「わたなべ」さんが近々移転するとのことで、
    その前に、もう一度見ておきたいと…、

    19-11-26 店

    遠足気分で、湘南新宿ラインで一走り。
    周り一面の畑の中に悠然と佇む、
    久しぶりの「わたなべ」さん niko.gif

    栃木県野木 「蕎麦切り わたなべ」

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    久米川 「手繰りや 玄治」 蕩ける湯葉心癒される「湯葉せいろ」
    2019年11月25日 (月) 18:31 | 編集

    馴染みの店主が倒れられたとの話に、
    とにかく心配、なにかご存じかなと…、

    19-11-25 店

    仕事を終えたその足で、いそいそと向かった「玄治」さん。

    久米川 「手繰りや 玄治」

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    中神 「又達」 蕎麦が美味しいお得な「サービスセット」
    2019年11月24日 (日) 18:01 | 編集

    昨日の真冬を思わせる陽気から一転、
    今日はお日様も顔を出し、ぽかぽか陽気。
    立川ファーマーズで、新鮮お野菜をあれこれ買って…、

    19-11-24 店

    お腹空いたねー、と、
    お昼はすぐ近くの、久しぶりの「又達」さん niko.gif

    中神 「手打ち蕎麦 又達」

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    新大久保 「近江家」 柔らかな酸味にほっこり「梅とじそば」
    2019年11月22日 (金) 17:50 | 編集

    朝から雨ざーざー、とにかく寒いっ itata.gif
    dもって、お腹もすいた〜と、

    19-11-22 店

    ふと降り立った新大久保駅。
    改札すぐ目の前、濡れずに入れる、
    創業明治32年、東京有数の老舗「近江家」さんへ niko.gif

    新大久保 「そば處 近江家」

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    吉祥寺 「中清」 「海くらげ」に「山菜おろし」に「二色そば」
    2019年11月21日 (木) 18:00 | 編集

    日一日と、ひしひしと冬の足音を感じる中…、
    このところすっかりご無沙汰、

    19-11-21 店

    遅くなった吉祥寺でのお昼は、「中清」さん niko.gif

    吉祥寺 「手打 中清」

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    荏原町 「ほかげ」 心地のいい空間で美しき「天せいろ」
    2019年11月20日 (水) 17:17 | 編集

    昨日までのぽかぽか陽気も一転、
    北風がびゅうびゅうと吹き荒れ、とても寒い。

    19-11-20 店

    肩をすくませ、お腹を空かせたお昼時、
    沿線途中でお昼は、久しぶりの「ほさか」さん niko.gif

    荏原町 「手打ち蕎麦、地酒 ほかげ」

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    代田橋 「まるやま」 毎日食べたい玉子入り「あつもりそば」
    2019年11月19日 (火) 18:13 | 編集

    なんとなく…、新メニューが出てる予感が…星_ハ~4

    19-11-19 店

    あるかどうかはともかく…、
    今日のお昼は「まるやま」さんのお蕎麦を niko.gif

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」

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    立石 「玄庵」 「異彩の会」発足会で「磯花巻そば」
    2019年11月18日 (月) 17:33 | 編集

    江戸東京蕎麦の会「玄庵」の貝塚先生の元、
    太野さんを筆頭に、錚々たる蕎麦屋が集まった、
    蕎麦を広めていこうと発足した「異彩の会」。

    19-1-21 店

    来年2月に第一回の蕎麦会を開催しようと、
    玄庵にて綿密な打ち合わせ niko.gif

    立石 「手打そば 玄庵」

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    調布 「いしもり」 調布の隠れた老舗で「きのこせいろ」に「若鳥うどん」
    2019年11月17日 (日) 19:02 | 編集

    思えば、最後に訪れたのはもう15年も前の事。

    19-10-27 店

    調布駅南口、品川街道から路地を入るとすぐ、
    表の喧騒を忘れるような、老舗の風情ある佇まい futt.gif

    調布 「手打そば處 いしもり」

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    石神井公園 「雷鳥」 アーモンド汁で「アーモンド切り」
    2019年11月15日 (金) 19:59 | 編集

    素材を変え、様々な変わり蕎麦を打つ「雷鳥」さん

    19-11-15 店前

    今度の蕎麦は、食べた事のない「アーモンド切り」、

    19-11-15 店 (2)

    胡桃と又違うのかな、是非、食べてみたいと…niko.gif

    石神井公園 「手打ち蕎麦 雷鳥」


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    分倍河原 「よし木」 御仁たちとの宴 「磯の香そば」
    2019年11月14日 (木) 22:11 | 編集

    春も過ぎ夏も過ぎ、今年もあとわずかの晩秋となり…、

    19-11-14 店

    すっかりご無沙汰してた、
    久しぶりの「よし木」さんで、御仁との蕎麦酒談義 niko.gif

    分倍河原 「石臼挽きて打ち よし木」

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    浦和 「庵 浮雨」 感動至福の「マッシュルームクリーム鶏そば」
    2019年11月13日 (水) 23:45 | 編集

    今宵は、久しぶりの浦和。

    19-11-13 ナカギン

    浦和は、ナカギンザビルの中…、

    19-11-13 みせ

    アンニュイに暖簾が揺れる、
    庵浮雨のお蕎麦が、食べたくて食べたくて… futt.gif

    浦和 「庵 浮雨 - un peu -」

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    鵠沼海岸 「蕎麦兄」 湘南の風に包まれ素敵な蕎麦前
    2019年11月12日 (火) 20:50 | 編集

    11月とは思えない、ぽかぽかとした日差しの中、
    すっかり恒例、秋の神奈川蕎麦屋探訪〜 電車_M~1

    19-11-12 店

    小田急線鵠沼海岸駅から、てくてく歩き向かったのは、
    波間が日差しにきらきらと輝く、
    引地川のほとりに佇む「蕎麦兄」さん  niko.gif

    19-11-12 こだわり

    先代から引き継ぎ、40年営んできた藤沢から、
    去年、場所を移し屋号も新たに新規オープン

    鵠沼海岸 「手打そば 蕎麦兄」




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    千歳烏山 「東白庵 かりべ」 祝♪移転再開店 ますます魅力的に
    2019年11月10日 (日) 23:22 | 編集

    神楽坂の店を閉めた「かりべ」さんが、
    千歳烏山に店を移し、めでたい新規オープン クラッ~4

    19-11-10 店

    駅南口、粕谷の「はっけん通り」に、
    神楽坂のお店がそのまま移ってきたような、
    雰囲気を全く失わない、「かりべ」独特の佇まい 

    19-11-10 花

    木板の門をくぐると…、
    扉の前には、隙間なく並んだ祝花 hahha.gif

    千歳烏山 「手打ち蕎麦 東白庵 かりべ」


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    下北沢 「正音」 下北沢の路地裏に大人の蕎麦屋
    2019年11月08日 (金) 20:45 | 編集

    下北沢駅西口の路地裏に、
    宵の暗闇にほっと灯りが漏れ揺れる白い暖簾。
    なんて心惹く、素敵な佇まい…。

    19-11-8 店1

    なぜか、まだ伺っていなかった、
    開店してもう5年、下北沢の「正音」さん niko.gif

    下北沢 「蕎麦切り 正音」

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    新井薬師前 「うた」 祝♪9周年 「海苔わさびのぶっかけそば」
    2019年11月07日 (木) 17:26 | 編集

    初めて伺ったのは、つい昨日のことの様で…、
    「うた」も今年で、めでたい9周年〜 クラッ~4

    19-11-7 店

    先日うっかり定休日に行っちゃったので、
    今日こそ是非、お祝いの言葉をと…。

    新井薬師 「うた UTA - SOBA & HERBS 」

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    中井 「green glass」 お肉ほろほろの「鹿肉のカレー南蛮」
    2019年11月06日 (水) 18:23 | 編集

    朝方はぐんっと冷え込んだけど、
    お日様ぽかぽか、心地のいい秋の陽気に、
    お散歩がてらにぷらぷらと…、

    19-11-6 店

    「静岡おでん」と、美味しいお蕎麦を食べに行こう niko.gif

    中井 「green glass」

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    瑞穂町 「叶庵 克」 満足度高い「炊込ご飯セット」に「小天丼セット」
    2019年11月03日 (日) 17:07 | 編集

    連休中日のお昼は、軽くドライブがてら…、

    19-11-3 店

    通りに面して広々とした駐車場が作られた、
    目を惹く立派な建物、「叶庵」のお蕎麦を食べよう niko.gif

    瑞穂町 「叶庵 克」

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    永福町 「いち彌」 「里芋とキャベツの真丈」に「なめこおろし」
    2019年11月02日 (土) 21:30 | 編集

    世間は連休だけど、さびしくお仕事。
    せめて美味しいお蕎麦を食べて帰ろうと…、

    19-11-2 店

    和やかな永福町の商店街に、格子窓から灯りが漏れる、
    久しぶりのいち彌さん niko.gif

    永福町 「手打ち蕎麦 いち彌」

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