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    つれづれ蕎麦 
    田無 「田無さらしな総本店」 帆立の「そばがき鍋」の宴
    2019年12月28日 (土) 22:35 | 編集

    風がぴゅうぴゅう冷え込んだ宵、今年最後の忘年会 futt.gif

    19-12-28 店

    集まった近所の蕎麦友達と、
    ずっと気になっていた「そば掻き鍋」をたべよう niko.gif

    田無 「田無さらしな総本店」


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    溜池山王 「永田町 黒澤」 「達磨」高橋さんの年末蕎麦会 2019
    2019年12月28日 (土) 15:45 | 編集

    あっという間の一年、残すところあと3日となり…、

    19-12-28 店

    今年開店20周年を迎えた「永田町黒澤」にて、

    19-12-28 ポスタ

    年末恒例、「達磨」こと翁 高橋さんの年末蕎麦会 niko.gif

    溜池山王 「永田町 黒澤」

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    中井 「green glass」 4産地の蕎麦に夢見る「かき玉そば」
    2019年12月27日 (金) 19:26 | 編集

    この一年を思い返し、
    さらさらと流れる川を眺めながら想い巡り…

    19-12-27 店

    今日は、「green glass」の蕎麦納め niko.gif

    中井 「greem g;ass」

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    西武柳沢 「赤べこ家」 クリスマスは馬肉「会津の桜なべ」
    2019年12月25日 (水) 12:38 | 編集

    クリスマスはターキーやチキンなんだけど、
    今年の我が家は、クリスマズはホース niko.gif

    16-12-23 店

    聖夜は、ここでしっぽりと馬刺しを食べよう futt.gif

    西武柳沢 「会津の台所 赤べこ家」

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    三鷹 「太古福」 クリスマスイブは「浅利のとまとくりーむつけ蕎麦」
    2019年12月24日 (火) 17:12 | 編集

    あちこちのケーキ屋さんには行列ができる、
    今年もやってきたクリスマス イヴ。

    19-12-24 店

    チキンもいいけど、やっぱりお蕎麦。
    今年の太古福さんの蕎麦の食べ納め niko.gif

    三鷹 「手打ち蕎麦 太古福」

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    (涙の閉店) 西八王子 「いっこう」 いつまでも胸に涙の粗挽き7兄弟
    2019年12月23日 (月) 19:12 | 編集

    西八王子の駅を降り、甲州街道を渡り、
    この道のりを歩くのは、今日が最後、
    そう思ったらもう、目の前が滲んで仕方ない。

    19-12-23 店

    この景色をしっかりと胸に刻んで…。

    19-12-23 店まえ

    悲しくて、悲しくて、
    今日をもって暖簾を下ろす、最後のお蕎麦。

    西八王子 自家製石臼碾き 「蕎酔庵 いっこう」

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    茨城 「村屋東亭」 小平「吟」の第二章・本場茨城の「けんちんそば」
    2019年12月22日 (日) 09:56 | 編集

    この秋、急きょ店を閉じられた「吟」さん。
    程なく届いた葉書に、鉾田のご実家に戻られたと知り、
    最後にお会いできなかった事が心に悔やまれて…

    19-12-22 店

    帰省ついでに、ゆっくり話しをお聞きしたいと、
    朝から小雨が舞い散り冷え込んだ今日、
    車を走らせ向かった鉾田市街 車・く~1

    鉾田 「手打ちそば 村屋東亭」

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    吉祥寺 「中清」 美酒に酔う暮れの蕎麦は「鴨せいろ」
    2019年12月20日 (金) 17:57 | 編集

    今日の暮のご挨拶は…、

    19-12-20 店

    今年もいっぱいご馳走になった「中清」で、今年の食べ納め niko.gif

    吉祥寺 「手打 中清」

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    月島 「由庵 矢もり」 「暮れの蕎麦会席」江戸の「蒸しそば」
    2019年12月20日 (金) 10:45 | 編集

    そろそろ今年も残すところ数えるほど、
    胸の奥で何かざわつくような…、

    19-12-19 店

    そして、暮行く年への厳かな心地を感じながら…
    今宵は、今年最後の「矢もり」さん niko.gif

    月島 「由庵 矢もり」

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    (残念ながら閉店)井荻 「みわ」 最後にしっかりと胸に焼き付けて…
    2019年12月19日 (木) 09:52 | 編集

    初めて訪れてから15年、
    三和さん、そしてを引き継いだ萩原さんの、
    井荻の「みわ」が今年を持って閉店…。

    19-12-18 店

    最後の「みわ」をしっかり心に留めておきたくて… futt.gif

    井荻 「みわ」

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    代田橋 「まるやま」 ふっくらと香り立つ「ぶっかけあつもり」
    2019年12月17日 (火) 18:17 | 編集

    昨日までのぽかぽか陽気も一転、
    今日はとても寒くって…、
    こんな時食べたいのが「あつもりそば」 。

    19-12-17 店

    銀杏がはらはらと葉を舞い散らす、
    甲州街道は黄金の絨毯、
    暮れの挨拶も兼ねて、今日のお昼は「まるやま」さん niko.gif

    代田橋 「手打蕎麦 まるやま」

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    久米川 「手繰りや 玄治」 出汁合わせのふわっふわの「とろろそば」
    2019年12月16日 (月) 17:34 | 編集

    今年もいよいよカウントダウン、そろそろ年の暮れご挨拶 niko.gif

    19-12-16 店

    多摩そばメンバーの寄せ書きを某所にお渡しなどをして、
    すっかり遅くなったお昼は、
    今年もいっぱいご馳走になった玄治」さん niko.gif

    久米川 「手繰りや玄治」


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    西立川 「萱草庵」 「多摩には蕎麦を忘年会’2019」三種の蕎麦に手打うどん
    2019年12月15日 (日) 10:46 | 編集

    通りを彩っていた街路樹も葉を散らせ、
    刻々と年の瀬を感じる今日この頃…、

    19-12-14 店

    今宵は毎年恒例、「多摩には蕎麦を」の忘年会 niko.gif
    今年は場所を移し、「萱草庵」にて開催~。

    西立川 「手打そば 萱草庵」

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    大岡山 「そば縁肆 さか本」 蕎麦もうどんもセットも定食も
    2019年12月12日 (木) 18:31 | 編集

    仕事合間、さくっとお昼を食べようと…、

    19-12-12 店

    大岡山の和やかな商店街に、
    雰囲気のいい和モダンの佇まい。
    かれこれ10年以上ぶりの「さか本」さん niko.gif

    大岡山 「そば縁肆 さか本」

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    喜多見 「志美津や」 野菜の滋味溢れる「けんちんせいろ」
    2019年12月11日 (水) 18:27 | 編集

    日一日と日は短くなり、日一日と寒さも募り、
    美味しいけんちん汁で美味しいお蕎麦が食べたいなぁと…、

    19-12-11 店

    ふと思い立ち向かった喜多見駅。
    愛らしいシクラメンを従えたタヌキさんにご挨拶 niko.gif

    喜多見 自家製粉 手打ち十割そば「志美津や」

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    三軒茶屋 「安曇野」 温かなもてなしに風味豊かな旨し蕎麦
    2019年12月10日 (火) 22:56 | 編集

    ずっと楽しみにしていた、パブリックシアターでの観劇。
    その前に、軽く腹ごしらえと…、

    19-12-10 店

    キャロットタワーのすぐ裏の路地中に、
    すっと暖簾を下ろす風情ある佇まい、久しぶりの「安曇野」さん niko.gif

    三軒茶屋 「手打蕎麦處 安曇野」

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    西国分寺 「潮」 「湯葉揚げの鍋焼き蕎麦」に「和栗のモンブラン」
    2019年12月09日 (月) 17:40 | 編集

    「来週、おはぎを作るよ〜」の言葉に誘われて…、
    寒風ぴゅうぴゅうの寒い冬空の下、

    19-12-9 店

    心はうきうきと西国分寺。
    昼に訪れるのは、久しぶりの「潮」さん niko.gif

    西国分寺 「国分寺 潮」

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    幡ヶ谷 「ふじ多」 怪我から再開5年ぶりの蕎麦旨し
    2019年12月06日 (金) 18:34 | 編集

    怪我でしばらく休んでいた「ふじ多」さんが、
    金土日の昼だけで、去年又再開されたと知り…、

    19-12-6 店

    今日はその金曜日、久しぶりも、なんと5年ぶりに、
    「ふじ多」さんのお蕎麦を頂きに niko.gif

    幡ヶ谷 「蕎麦家 ふじ多」






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    新江古田 「じゆうさん」 能登直送「辛味大根おろしそば」
    2019年12月05日 (木) 17:12 | 編集

    夏の「梅の冷かけ」を食べ逃したのが心残りの中、

    19-12-5 店 (2)

    先日発表された、今年も安定のミシュラン掲載店。
    お祝いの言葉を兼ねて、お蕎麦を頂こう〜 niko.gif

    新江古田 「じゆうさん」

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    田無 「田無さらしな総本店」 粋で雅で風流な師走は「柚子切り」
    2019年12月03日 (火) 22:43 | 編集

    あっという間の十二か月、今年ももう最後。
    「限月」、「暮来月」、「極月」…、
    どれも成程なあ、と思わせる12月の呼び名。

    19-12-3 店

    そして…、蕎麦は師走の「柚子切り」を niko.gif

    田無 「田無さらしな総本店」

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