2008年10月05日 (日) 23:05 | 編集
所用で出向いた途中の朝霞に、地元で人気のお店が在るとのこと。
丁度昼時。
お昼をそこで頂こう♪と向かってみると･･･、
殺風景な通りに突然現れたまるで塔のような大きな看板。
その下に20台以上停められるであろう、広い駐車場にはぎっしり車が駐まってる。
これは、すごい･･･
なんとか空いていたスペースに車を駐め、お店へと。
駐車場の裏側には、屋根つきの門が構えられ、点々と敷石が敷かれた入り口。
まるで、山里のお屋敷の入り口かのよう。
いい感じだなぁ、と門を入っていくと･･･
これは素敵
周りは殺風景な倉庫が並んだ、車の行きかう道路沿いだということを、すっかり忘れてしまいそう。
さらにゆっくりと、この敷石を歩いていくと、ふっと現れる立派な茅葺屋根の建物が。
苔むした茅葺屋根に、下げられた使い込まれた古いよしず。
山形かどこか、野の里に佇む立派な民家を前にしているような、そんな心地に浸ってしまう。
ゆっくりとこの建物を見渡しながら、改めてお店の入り口へ。
朝霞 「茅ぶき屋根のかつみや」
丁度昼時。
お昼をそこで頂こう♪と向かってみると･･･、
殺風景な通りに突然現れたまるで塔のような大きな看板。
その下に20台以上停められるであろう、広い駐車場にはぎっしり車が駐まってる。
これは、すごい･･･
なんとか空いていたスペースに車を駐め、お店へと。
駐車場の裏側には、屋根つきの門が構えられ、点々と敷石が敷かれた入り口。
まるで、山里のお屋敷の入り口かのよう。
いい感じだなぁ、と門を入っていくと･･･
これは素敵
周りは殺風景な倉庫が並んだ、車の行きかう道路沿いだということを、すっかり忘れてしまいそう。
さらにゆっくりと、この敷石を歩いていくと、ふっと現れる立派な茅葺屋根の建物が。
苔むした茅葺屋根に、下げられた使い込まれた古いよしず。
山形かどこか、野の里に佇む立派な民家を前にしているような、そんな心地に浸ってしまう。
ゆっくりとこの建物を見渡しながら、改めてお店の入り口へ。
朝霞 「茅ぶき屋根のかつみや」
暖簾をくぐると、これも古めいた、ほのぼのとした木の扉。
これを開け、中へ入るとさらに異空間が広がっている。
高い天井に、囲炉裏端。
広々としたお座敷が何部屋も広がり、奥にはテーブル席にカウンター。
民家をそのまま使っているお店は、古きよき日本の家屋がそのまま残ってる。
その広〜い店内に、これも驚く程、お客さんがぎっしり。
囲炉裏のあるちょっとした待合にも、何組かのお客さんが待っていて、私も前の人を見習い名前を書いて、待つことに。
と、待っている間にも次から次へとお客さんが入ってくる。
これはすごいな〜・・・と改めて感心していると、程なくして名前が呼ばれ、お座敷のテーブルへと通される。
混んではいても、一組一テーブルに通してくれるので、ゆっくりと。
やっと座れてほっとしていると、すぐに出してくれたお茶には、小鉢に蕎麦かりんとうが添えて出される。
揚げ蕎麦ではなく、ざらめのまぶされたほんのり甘い蕎麦かりんとうが、素朴で美味しい。
これをつまみながら品書きを開くと、これがとっても豊富。
蕎麦は、桶もりそばに、太打ちのいなかそば、十割の生粉打ち。ちょっと珍しいのらそばなどというのもあり、さらにうどんのメニューも揃ってる。
せっかくなので｢生粉打ち」とも思ったが、「きめ細かにすりおろしたとろろ」の文字に心が惹かれ、とろろそばを選びお願いすることに。
待つ間、お酒の品書きなどを眺めたりしていると、最後のページには、イラスト入りの注意書き。
と１から読んでみると、これはうれしい♪
タクシーかバスで来店した場合、帰りは最寄駅まで送ってくれるサービスがあるとのこと。
そして、程なく、「とろろそば」が目の前に出される。
「桶もり」というように、丸い桶形の蒸篭に盛られた蕎麦。それにきめ細かなとろろに鶉の卵が落とされ、薬味にたっぷりの山葵に葱と大根おろし。
それに、なぜか茹でピーナツもちょこんと添えて出されるのが、面白い。
たっぷりと盛られた蕎麦は、やや太めに切られた田舎風の蕎麦。ところどころに蕎麦の欠片が散り、角の立った蕎麦は堂々とした面持ち。
顔を寄せると、ふわ〜っと香ばしい穀物の香りが豊かに立つ。
口に含むと剛健な姿から想像したよりは、するりとした喉越しの優しい腰加減。
そのまま噛み締めて行くと、蕎麦の甘みが濃く広がってくる。
そして、蕎麦徳利にたっぷりと入ったもり汁を、とろろに注ぎいれ、ざっくりと混ぜ合わせたとろろ汁に浸し頂くと、これが美味しい。
さらりとした滑らかなとろろは滋味深く、鶉の加わったまろやかなコクが蕎麦に絡まり、するすると入っていってしまう。
かなりたっぷりと盛られた蕎麦に、食べ終えたらお腹もいっぱ〜い
。
一方の彼は「鴨汁せいろ」。
とっぷり大きめの器の熱々の鴨汁は、中はきのこ類にごろごろとたっぷりの鴨が入っているとのこと。
ちょっと交換して食べてみると、じわ〜と鴨の出汁が十分に染み出た、甘さを控え目にした美味しい鴨汁。
この鴨汁が、やや太めのこの蕎麦によく合い、これもいいな〜
。
出された蕎麦湯は、なんとポット型。
ちょっと味気ないのが、寂しいところだけど、いつまでも熱々の蕎麦湯が頂けるのはいいかな？。
ナチュラルにさらりと白濁した蕎麦湯を、汁に注ぎいれたっぷりと頂いたら、体までぽっかぽか。
東京近辺ではちょっと珍しい茅葺屋根の下で頂いた、田舎蕎麦。
平日の昼下がり、ぽつん・・と、座り込んで頂いてみるのもいいかもしれないな、などと思いながらお店を後に。
ご馳走さまでした〜
。
今度来たら、生粉打ちも頂いてみよう･･･。
＊お品書き
桶もり 735円、いなか 840円、生粉そば 1,260円、のらそば、とろろそば、辛味大根そば、鴨汁せいろ 1,155円、天付いなかそば 1,890円、天付のらそば 2,205円、二色もり 2,310円、三色もり 2,730円、えび天せいろ 1,785円、野菜天せいろ 1,575円、掻き揚げ天せいろ 2,100円などいろいろ（ちょっと高め？）
鴨柳川 945円、そば蒸し、そば焼みそ、出汁巻き 630円、そばがき 1,050円、天ぷら盛り合わせ 1,890円、冷奴 420円、上げだし豆腐 577円、みそ田楽 525円、鳥竜田揚げ 735円、かつみやサラダ、お新香、板わさ 630円など
ビール 630円、稲田姫、強力、久保田、平友、越州、八海山、黒龍、義侠、明鏡止水、麓井 525円〜
「茅ぶき屋根のかつみや」
埼玉県朝霞市上内間木796-6
048-456-1505
11:00〜21:30
1/1、1/2定休日
Ｐ30台
これを開け、中へ入るとさらに異空間が広がっている。
高い天井に、囲炉裏端。
広々としたお座敷が何部屋も広がり、奥にはテーブル席にカウンター。
民家をそのまま使っているお店は、古きよき日本の家屋がそのまま残ってる。
その広〜い店内に、これも驚く程、お客さんがぎっしり。
囲炉裏のあるちょっとした待合にも、何組かのお客さんが待っていて、私も前の人を見習い名前を書いて、待つことに。
と、待っている間にも次から次へとお客さんが入ってくる。
これはすごいな〜・・・と改めて感心していると、程なくして名前が呼ばれ、お座敷のテーブルへと通される。
混んではいても、一組一テーブルに通してくれるので、ゆっくりと。
やっと座れてほっとしていると、すぐに出してくれたお茶には、小鉢に蕎麦かりんとうが添えて出される。
揚げ蕎麦ではなく、ざらめのまぶされたほんのり甘い蕎麦かりんとうが、素朴で美味しい。
これをつまみながら品書きを開くと、これがとっても豊富。
蕎麦は、桶もりそばに、太打ちのいなかそば、十割の生粉打ち。ちょっと珍しいのらそばなどというのもあり、さらにうどんのメニューも揃ってる。
せっかくなので｢生粉打ち」とも思ったが、「きめ細かにすりおろしたとろろ」の文字に心が惹かれ、とろろそばを選びお願いすることに。
待つ間、お酒の品書きなどを眺めたりしていると、最後のページには、イラスト入りの注意書き。
と１から読んでみると、これはうれしい♪
タクシーかバスで来店した場合、帰りは最寄駅まで送ってくれるサービスがあるとのこと。
そして、程なく、「とろろそば」が目の前に出される。
「桶もり」というように、丸い桶形の蒸篭に盛られた蕎麦。それにきめ細かなとろろに鶉の卵が落とされ、薬味にたっぷりの山葵に葱と大根おろし。
それに、なぜか茹でピーナツもちょこんと添えて出されるのが、面白い。
たっぷりと盛られた蕎麦は、やや太めに切られた田舎風の蕎麦。ところどころに蕎麦の欠片が散り、角の立った蕎麦は堂々とした面持ち。
顔を寄せると、ふわ〜っと香ばしい穀物の香りが豊かに立つ。
口に含むと剛健な姿から想像したよりは、するりとした喉越しの優しい腰加減。
そのまま噛み締めて行くと、蕎麦の甘みが濃く広がってくる。
そして、蕎麦徳利にたっぷりと入ったもり汁を、とろろに注ぎいれ、ざっくりと混ぜ合わせたとろろ汁に浸し頂くと、これが美味しい。
さらりとした滑らかなとろろは滋味深く、鶉の加わったまろやかなコクが蕎麦に絡まり、するすると入っていってしまう。
かなりたっぷりと盛られた蕎麦に、食べ終えたらお腹もいっぱ〜い
。一方の彼は「鴨汁せいろ」。
とっぷり大きめの器の熱々の鴨汁は、中はきのこ類にごろごろとたっぷりの鴨が入っているとのこと。
ちょっと交換して食べてみると、じわ〜と鴨の出汁が十分に染み出た、甘さを控え目にした美味しい鴨汁。
この鴨汁が、やや太めのこの蕎麦によく合い、これもいいな〜
。
出された蕎麦湯は、なんとポット型。
ちょっと味気ないのが、寂しいところだけど、いつまでも熱々の蕎麦湯が頂けるのはいいかな？。
ナチュラルにさらりと白濁した蕎麦湯を、汁に注ぎいれたっぷりと頂いたら、体までぽっかぽか。
東京近辺ではちょっと珍しい茅葺屋根の下で頂いた、田舎蕎麦。
平日の昼下がり、ぽつん・・と、座り込んで頂いてみるのもいいかもしれないな、などと思いながらお店を後に。
ご馳走さまでした〜
。今度来たら、生粉打ちも頂いてみよう･･･。
＊お品書き
桶もり 735円、いなか 840円、生粉そば 1,260円、のらそば、とろろそば、辛味大根そば、鴨汁せいろ 1,155円、天付いなかそば 1,890円、天付のらそば 2,205円、二色もり 2,310円、三色もり 2,730円、えび天せいろ 1,785円、野菜天せいろ 1,575円、掻き揚げ天せいろ 2,100円などいろいろ（ちょっと高め？）
鴨柳川 945円、そば蒸し、そば焼みそ、出汁巻き 630円、そばがき 1,050円、天ぷら盛り合わせ 1,890円、冷奴 420円、上げだし豆腐 577円、みそ田楽 525円、鳥竜田揚げ 735円、かつみやサラダ、お新香、板わさ 630円など
ビール 630円、稲田姫、強力、久保田、平友、越州、八海山、黒龍、義侠、明鏡止水、麓井 525円〜
「茅ぶき屋根のかつみや」
埼玉県朝霞市上内間木796-6
048-456-1505
11:00〜21:30
1/1、1/2定休日
Ｐ30台
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