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    つれづれ蕎麦 
    吉祥寺 「まつや」 草切り
    2009年03月03日 (火) 21:22 | 編集

    今日は、雛祭り。
    そして、私は…、お昼の合間を見て、急ぎ東急デパートへ niko.gif

    09-3-3 おひな

    フロアの真ん中に飾られた、立派なお雛様。
    しばし見つめ…、今日のお目当てはここ ♪

    09-3-3 みs

    吉祥寺 「吉祥寺まつや」

    3月1日~3日までの、限定の「草切りそば」。
    雛祭りの今日、今年は是非とも頂きたいと…。



    昼時の店内は、大賑わい。
    雪が降るとまで言われている、とにかく寒い今日の陽気。
    温かいお蕎麦を食べている人が多く、見ていたらとっても美味しそうで、ちょっと惹かれてしまったが…、
    いやいや、今日はやっぱりこれ niko.gif、「草切りそば」をお願いする。

    09-3-3 くさ

    程なくして出された、初めて目にするこちらの「草切り」。
    鮮やかな緑の蕎麦の上には、菊花の花びらが散らされ、まるで野原に咲くたんぽぽを思わせる。

    09-3-3 くさあぷ

    どこか透明感のある蕎麦は、本当に見事な緑色。
    手繰り上げると、ふわ~っと濃い、蓬の香りが豊かに広がり、爽やかで温もりある春を感じさせられる。

    09-3-3 くさどあぷ

    口に含むと、歯に当たるむっちりとした腰。
    噛み締めると、じわ~っと蓬の風味で口いっぱい。

    09-3-3 くさたb

    汁など全く必要としない、ふと柏餅を思わせる豊な味わいに、するすると食べてしまう。
    春らしい桜切りもいいけど、ひと足飛び越えて緑鮮やかな野原を思わせる、この「草切り」。
    これもいいなぁ~と、大満足で頂く蕎麦。
    あっと言う間に頂いてしまい、優しく白濁した蕎麦湯を注ぎいれた汁を頂くと、香り高い鰹の風味の美味しいもり汁。
    これもたっぷりと食べたら、心も体もほっと温まり、この一枚の蕎麦に幸せ感じる。

    ご馳走様でした~hahha.gif


    が、外に出たら、まだまだ春は遠そう…風


    *草切り(3月1日~3日まで) 945円


    09-1-7 みせ2
    「神田まつや」吉祥寺店

    武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
    吉祥寺東急百貨店9階
    0422-22-1722
    11:00~21:00
    毎週木曜日(東急デパ-トによる)

    関連日記
    2009年 2月20日 「かき玉うどん」
    2008年12月22日 「おかめそば」
    2007年 5月15日 「かき玉そば」
    2006年12月15日 「柚子切りそば」
    2006年 7月15日 「小海老天もりそば」
    2005年12月21日 「たぬきそば」


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    コメント
    この記事へのコメント
    jin-n様
    そうそう♪
    デパートがやっている時間だったら、大丈夫です。
    しかも、昼時より、夕方すぎからの方が、ゆっくりできるのでいいんです。

    桜切りも、来月ありますよ(^^)
    2009/03/06(金) 08:16:28 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    開店時間内・・・
    なるほど、会社最寄り駅より吉祥寺までの所要時間は、約40分。

    東急百貨店の営業時間は、20時まで。

    蕎麦前を楽しんでも、充分な時間が。
    百貨店と言うと、「昼間」と言う意識が強く、yuka様のリポートに、つい洗脳されておりました。

    しかし、平和ですねぇ。
    来年のお雛様の話をしているなんて。
    2009/03/05(木) 13:21:44 | URL | jin-n #3aXRcdxk[編集]
    jin-n様
    きれいな句ですね~(^^)。

    この「草切り」は、吉祥寺のみ、なんですよ♪
    ぜひぜひ、来年は。
    デパートの開店時間内なら、間に合いますよ~。
    2009/03/05(木) 10:13:58 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    まあやん様
    はい(^^)。今年はやっと行けました♪
    蕎麦前できなかったのが残念ですが、これは美味しかったですね~。
    私も早くも、桜切りも楽しみにしてしまっています。
    2009/03/05(木) 10:12:44 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    きれいですね
    黄色は、何かなぁ?っと思って写真を拝見しましたら、菊なんですね。

    「春蘭秋菊 倶に廃す可からず」。

    春草に菊の花びらのあしらいは、季節感を無視しているようでいながら、見事にことわざ通り。

    いやはや、来年には挑戦したいものですが、来年は月曜日~水曜日!
    会社勤めには、無理ですねぇ・・・。
    「春草就労 倶に廃す可からず」(笑)
    2009/03/05(木) 09:51:52 | URL | jin-n #3aXRcdxk[編集]
     はやり、行かれましたね、限定の草切りそば~
     いやあ、美味しかったですね。桜切りが今から待ち遠しいで~す♪
    2009/03/04(水) 12:34:28 | URL | まあやん #-[編集]
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