わき道のわき道を入ったところに、ほんわかした明かり。
これだけが、目印。
質素に、
ひそやかに、
たたずむお店。。。
戸を引いて入ると、これまたこじんまりとした空間。
短いカウンターは3人くらいかな。。
テーブル席は、うーん、8人がいっぱいいっぱいくらい。
でも、なんだか、すっごく暖かい気持ちになってくる空気が漂ってる。。これだったら、ひょこっと、ひとりぷらっと来たくなってしまう。それも、肩の力をふうっと落としても。。
今日のわたしは、すっごく気分がブルー。
でも、それでもここだったら、座っていたいって感じのお店。
はぁ。。。
テーブルの一番端っこに、こそっと座って、手書きのようなお品書きをまずは。。。
いいなぁ。和紙で、なんか、暖かいお品書き。。
モデル?くらいの美人な、若奥さん(?)に、やっぱり、まずは「せいろ」を頼む。。
とても真面目な仕事をしてるっていうのが、こちらにも伝わるような空気があって、(でも、ほんわか・・・)
ほどなくして、長方形のせいろに盛らて蕎麦。
あーんっ。
これは、わたしが大好きな細かい星の入った蕎麦。
細切りで、とてもいい感じ。
待ちきれなく、口に運ぶと、ほどよいコシ、香り、風味。。。
これはおいしいなぁ。。
かすかにざらつき感を感じるのも、たまらない・・・
なんだか、いろいろな不安も、このときばかりは忘れさせてくれるように、するすると、手繰っちゃう。。
つゆの辛口加減もいいし、薬味の丁寧さも、さりげないようでこれは、なかなか手を入れているもの。
頃合をきちんと見計らって出された蕎麦湯も、白濁したもので、小さなそば粉の粒粒がときより見え隠れ。
ああ・・・
これで、今日はちょっとすくわれた。。。
なんだか、とっても暖かい気分に。。
小さな店の、大きな暖かさのあふれた感じで、それでいて、きちんとした仕事をしている店。
これは、ちょっと、贔屓にさせてもらいます。
ご馳走さまでした。。
お品書きの、「じごく」ってゆーのが、気になるなぁ。。
*お品書き
せいろ 700円、とろろ 900円、つけ天せいろ 1,100円、
鴨せいろ 1,100円、天せいろ 1,400円
花巻 800円、卵とじ 800円、鴨南そば 1,200円、
天ぷらそば 1,200円、地獄 950円
蕎麦豆腐、醤油漬け 各400円、板わさ、焼のり 各500円、
出し巻き 600円、かき揚げ 500円、そばがき 800円、鴨焼き 1,000円
手打そば 湯津上屋
中央区銀座1-22-14 03-3567-0838
- 関連記事
-
- 東京八重洲 「三日月」 (2005/09/20)
- 日本橋 「御清水庵 清恵」 越前おろし蕎麦 (2005/06/20)
- 京橋 「そばきりや 山形田」 (2005/05/24)
- 月島 「蕎羅」 (2005/05/18)
- 築地 「さらしなの里」 ① (2005/05/17)
- 築地 「わさび庵」 (2005/05/14)
- 「築地 布恒更科」② 生粉打ち (2005/05/13)
- 銀座 「湯津上屋」① (2005/05/12)
- 銀座 「麹kikuya也」 ◎ (2005/05/10)
- 築地 「成富」 (2005/04/14)
- 「築地 布恒更科」 ① (2005/04/11)
- 銀座 「手打 きだ」○ (2005/03/30)
- 銀座「笑笑庵」 △ (2005/01/20)
- 明月庵 ぎんざ田中屋 (2005/01/19)
- 東銀座 「宮城野」 △ (2005/01/17)
ちいさくて、暖かいとてもいいお店です。
那須の温泉も行きたいなーって思っているところです。情報すごいうれしい!行ったら是非、寄らせて頂きます(^^)
地元のお蕎麦が食べられると聞いて、
ちょっと嬉しいです(栃木出身)。
銀座まで足を運んでみたいと思ってます。
那須湯本でお薦めな蕎麦屋があります。
「青木屋」
温泉に行かれた際は、是非♪
是非、次回はひといろの酒とかき揚げでもつまんでみます♪
こじんまりとしてるのに、なぜかとても心和むお店でした。。情報ありがとうございます。
じ、じごくは・・・今度ためしてみようかな。。
>那須塩原ナビさま
と、おっしゃると、「湯津上屋」本店の方をごぞんじなのですね。銀座のお店もとてもよかったです。東京に来たおりには是非♪
わたしも、塩原の方にも行ってみたくなりました。温泉と一緒に。。
銀座に進出とは。
細かなところに心遣いのあるよい店ですよね。
樽の香りのひといろの酒もよいですよ~
しかし、じごくって・・・?
→ yuka (04/11)
→ yuka (04/11)
→ yuka (04/11)
→ yuka (04/11)
→ yuka (04/11)
→ yuka (04/11)
→ chameleon_arms (04/08)
→ chameleon_arms (04/08)
→ 森のたぬき (04/07)
→ chameleon_arms (04/05)
→ chameleon_arms (04/05)
→ yuka (04/03)
→ yuka (04/03)
→ yuka (04/03)
→ yuka (04/03)
→ housepod (03/20)
→ yuka (03/19)
→ yuka (03/19)
→ yuka (03/19)
→ gun (03/15)
→ stk (03/12)
→ yuka (03/12)
→ yuka (03/12)
→ yuka (03/12)
→ gun (03/11)
→ 温泉の人 (03/10)
→ 温泉の人 (03/10)
→ yuka (03/01)
→ yuka (03/01)
→ yuka (03/01)