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    つれづれ蕎麦 
    新宿御苑 「大木戸 矢部」
    2005年05月16日 (月) 23:48 | 編集
    まだ、行ったことがなかったので、今日は途中下車して新宿御苑前にある、「大木戸 矢部」で食べてみよう。ここも、「竹やぶ」の本を読んでから、一度来てみたかったところ。

    どうも、「花園町店」というのもあって、駅にふたつあるらしい。
    1人だし、・・・大木戸店の方に行ってみよう・・・と、ぼちぼち歩くこと数分。
    20050517085551.jpg

    道の景に隠れるように、お店が見えてきた。。
    なんだか、とても品がよく、高級チック・・・

    中へ入って初めて 
    わたしったら、「大木戸店」の方に来ようと思っていて、「花園町店」の方に来てしまったことに気づく。。
    どうりで、なんだかピシーッとした感じで、ちょっと緊張。。

    カウンターがまず並び、上品にセットされている。
    テーブル席はふたつ、奥には個室があるらしく、どうも今日は何かの会が行われているよう。。
    ちょっと、ぷらりと来た私って場違いかなぁ。。

    ま、気をとりなおして、「せいろ蕎麦(料理一品つき)」というのを頼む。
    カウンターの中では、多分矢部さんであろうと思われる方が、丁寧にお造りを作っている。手さばきが見事で、ずっと見つめてしまった。。

    となんとかしてると、しばしして、お蕎麦のセットが目の前に。
    20050517085600.jpg
    長方形のせいろに、クリーム色の細切りの蕎麦。
    そして、うどのキンピラ。

    まずは・・と、キンピラを口に運ぶと、しっかり目の味のしゃきしゃきとしたもの。上品でおいしい。これで、一杯飲めてしまいそう。


    それでは・・・、と蕎麦に。
    20050517085609.jpg

    コシの入り具合も、いい感じで、蕎麦の香りがとても豊か。口の中で蕎麦の風味がいっぱいになる感じでおいしい。
    つゆは、辛口で上品なもの。しいて言えば少々薄めなので、蕎麦の風味を邪魔しないもの。
    ほう、こりゃ、おいしい。。
    見た目以上に量もあって、おかわりは必要ないな。。

    でも、きちんと、食べ終わるか・・の頃合を持って、「おかわりせいろがありますが、いかがいたしますか?」と訪ねてきてくれるのもいい。そして、朱色の漆器の片口の器に蕎麦湯が出される。
    コレが・・・、又。。
    とにかく濃い、白濁したもの。そして、とても口当たりが滑らかなクリーム状。お、おいしいっ。しかも熱々で底に沈んだつゆとマーブル状に絡まりながら飲むと、絶品。
    いやぁ、この蕎麦湯はいい~。。

    最後の最後まで、丁寧な対応。
    どうも、いわゆる「おえらいさん」の会食がなされているようだったにも関わらず、変わらぬ対応をしてくれたのが、なんともうれしかった。。

    今度は、もちょっと気軽に行けそうな、「大木戸店」にも行ってみよう。。

    *お品書き
    せいろ蕎麦 1,050円、とろろ蕎麦 1,365円、おろし蕎麦 1,575円、
    天ぷらせいろ 2,625円 (すべて料理一品と蕎麦湯つき)

    お昼のおまかせ 5,000円、夜のおまかせ 7,350円~


    花園町 大木戸 矢部
    新宿区新宿1-35-8 03-3350-0771
    11:30-14:00 17:30-22:30 日祝休

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    コメント
    この記事へのコメント
    たろうママさま
    会心の情報ありがとうございます。小心者なので、ランチで行ってみようと思います♪
    2005/05/23(月) 08:22:27 | URL | yuka #-[編集]
    会心は
    新宿通りを新宿方面に、四谷4丁目からいくとローソンがありそこを右に入ってしばらくいったところで、ビルの地下です。お昼はそばが 700円くらいですから、平気ですよ!!
    2005/05/23(月) 05:13:35 | URL | たろうママ #LxvN8XNM[編集]
    ゆうきさんコメントありがとうございます
    そう、お品書きにわざわざ「蕎麦湯つき」って書いてあるだけのものでした。かんなにクリーミィーな蕎麦湯もなかなかないですよね。それと、そうそう!小田急はトロワグロ♪
    2005/05/22(日) 17:55:50 | URL | yuka #-[編集]
    どーもです
    大木戸のトロトロ蕎麦湯はいいですよね。
    体に良さそうだし、毎日飲みたいくらいです。
    帰りはトロワグロで紅いもパン購入なんていかがでしょう。
    2005/05/21(土) 16:44:35 | URL | ゆうき #-[編集]
    会心は夜は原則コースのみというがちょっと窮屈なんですよね、
    御苑駅から会心に行く途中にも、ちょっと気になりそうな店があります、そこもなかなかでした
    いずれも砂漠板に報告済みなはずです
    2005/05/19(木) 22:58:38 | URL | ふつ~ #h2xkut0A[編集]
    たろうママさま
    コメントありがとうございます。「会心」っていうお店もあるんですね?知りませんでした。やっぱり御苑の近くなのでしょうか。よろしかったら、教えていただけるとうれいしです。
    2005/05/18(水) 18:01:20 | URL | yuka #-[編集]
    行ってみたいのに行ってないお店です。蕎麦湯、おいしそうですね。このへんでは「会心」のお蕎麦も好きです。
    2005/05/18(水) 12:31:35 | URL | たろうママ #-[編集]
    偶然!今日、わたしは久しぶりに「さらしなの里」で遅いお昼を食べたんですよ!
    2005/05/17(火) 19:31:19 | URL | yuka #-[編集]
    ったくもぉ~
    毎日豪華ですなぁ、
    ふつ~は大木戸店には行ったことがあるけど
    あちらでも結構高級でしたよ
    今日は(も?)ベルサッサで、引っ越し後は来たことがなかった築地さらしなの里です。
    2005/05/17(火) 18:21:17 | URL | ふつ~@CLIE #h2xkut0A[編集]
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