期待にワクワクしながら、ガラスの扉を開き、その後ろの暖簾をくぐって店内へ。

既に1時もとうに過ぎた時間にも関わらず、お客さんはいっぱい。
すぐに出てきて下さった感じのいい花番さんに通され、
なんとか空いていたテーブル席に通される。



すぐに出されたお茶を頂きながら、横を見ると、やっぱり魅力的なお昼の御膳。
お聞きすると、このご膳の蕎麦を粗挽きに変えてもくれるそう。

だったら♪、とうれしくそれをお願いしたのだが…

すぐに、戻ってきた花番さんの顔に一抹の不安を感じていると、
今日は、ちょっと間に合わなくて粗挽きがないとの事。
そ、そんなぁ～～…

が、ないものは、仕方がない。
「かけ」・・・とも思ったが、「十割そば」のせいろでお願いする事に。



程なく出された「お昼の御膳」。これだけでもうれしいくらいの豪華なお盆に・・・



ちょっと遅れて「ご飯」も置かれたら、もりだくさん♪

まずは、気になる「日替わり小鉢」を頂くと、「三つ葉と貝柱のお浸し」。



貝柱の出汁が上品に引き立ったお浸しで、これは美味しい。
すっきりとしたきれいなお酒にでも、合わせたいな～などと妄想まで。



天ぷらは、才巻海老に南瓜にアスパラ。
衣薄くカラリっと軽やかに揚げられた天ぷらで、
アスパラの甘み、海老の旨みがぎゅうっと感じられる、
これは美味しい天ぷら。



蕎麦は、香りはやや穏やかだが、切り幅長さにムラのない、丹精な江戸前の蕎麦。



口に含むと、ややぬめりを感じたのが気にはなったが、むちっとした歯ごたえが面白い。
十割ではあっても、喉越しが爽やかでするすると入っていってしまう。
香ばしい風味はちょっと薄めではあるが、
食べ進めて行くうちに次第にほわ～っと甘みが残って行く。

それに添えられた汁は、鰹の風味がふっと上品に立つ、輪郭のしっかりした辛口の汁。
この汁と蕎麦のバランスがよくて、汁を浸すとぐんっと風味が増してくる。

と底下げの笊に盛られ、見た目よりしっかり量のあるのもうれしい。



そして、ご飯はうれしい好物のしらすの入った「生のりしらすご飯」。
生のりの色合いもよく、しらすの味わいあるご飯が美味しい。



最後には、しっかりと白濁した熱々の蕎麦湯をも、この汁でたっぷりと頂いたら、
お腹もいっぱいの満足なランチに

目的だった「あらびき」が食べられなかったのは残念だったけど、
又来よう！と、しかと思い、お店を後に…。

ご馳走様でした～

今度こそ、是非とも、頂いてみたい、なぁ～～

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