2005年05月01日 (日) 10:50 | 編集
更新

蕎麦の次にほとんど毎日食べてる豆腐。お気に入りの豆腐たち
矢野口にある豆腐屋さん。
「とうふや 利兵衛庵 まめたま」
川崎街道沿いに、立派?な建物であります。
ここの豆腐がとってもおいしい。
お気に入りはすくい豆腐(180円)
大豆の味がしっかりと、甘みのある豆腐。
出来立てをそそまま、掬ったものなので、豆乳が浸されてます。どちらかというと、なめらかな感じ。
なにもつけなくても、ぺろり。。
「黒ごま豆腐」(180円)
これも、おいしい。胡麻の風味が濃いもの。
胡麻好きにはたまらない。。
ちょっと、レンジで温めると、さらに甘みも・・・
やっと手に入った 「ミニざる豆腐」(300円)
掬い豆腐より、笊で水が切ってあるのでしっかり。
その分、甘みも濃いです。これも、何もつけなくてもぺろり。
これの2倍くらいの大きさの「ざる豆腐」(500円)もあり。。
日替わりででるあんかけ豆腐(300円)もおいしいです。
土曜日はおとうふごはん、日曜日はおとうふ市をやってます。
車でこの辺りを通ったときは必ず買ってしまいます。
さらに・・・テイクインもアウトもできる、
抹茶豆乳250円)
甘さ控えめでおいすぃ~
「とうふや 利兵衛庵 まめたま」
稲城市矢野口796 電話 042-370-2080
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