吉祥寺 「まつや」 おろしそば

2009/08/11/22:40  [東京都下の蕎麦]吉祥寺 画像あり

やはり、このお盆ウィークは、ちょっと怖い…。
移動途中で、久し振りに伺おうと思ったお店は、ぴったりと扉が閉まって「夏休み」naki.gif

仕方なく所用の吉祥寺まで向い、こういう時には絶対安心のデパ蕎麦屋。

ちょっと前に「冷したぬき」を頂いた折に、花番さんから、
「8月になったら『おろし蕎麦』というのも出るので、ぜひ」
と言われたのも思い出し、東急デパートレストラン街へ niko.gif

09-08-11 店

お盆時期だから、並んでいる人がいたらどうしよう~、
と向かったが…・、よかった futt.gif
昼時ちょっと外れた時間もあり、すんなりと入れそう♪

どれどれ、と入口に近づくと…

09-08-11 しな

本とだ、出てる、出てるっ!「涼質厳選グルメ」、夏限定の「おろし蕎麦」。
いらっしゃいませ~♪と、明るい声に迎えられ、暖簾をくぐって店内へ…。

吉祥寺 「神田 まつや」吉祥寺店







とは言えやはり、普段の昼時よりちょっと賑やかさのある店内。
「空いている、お好きなところにどうぞ~」
と声をかけられ、それでもまだいくつか空きのあるテーブルの一つに腰を下ろす。

すぐにお水が出され、迷う事なく、「おろしそば」を即注文 niko.gif

あ、あの時の花番さんかな?
頼んだ瞬間、うれしそうににっこりと微笑みを見せ、伝票に書き入れている。

忙しくても、卒なく気持ちのいい応対の花番さん達の姿は、本当に気持ちがいい。
…と、なぜか、周りでは「カレー南蛮」を頼んでいる人が多く…、
ふわ~りと漂う匂いに、思わず「カレー南蛮」にも心惹かれる気分になってきそう~

と、思ったところに、「お待たせしました~」と、「おろし蕎麦」が置かれる。

09-08-11 おろしそば1

丼に蕎麦が盛られ、上には紅立が添えられたたっぷりの大根おろしに九条ネギ。
それに、糸鰹がふわっと盛られた姿は、涼味豊か。

09-08-11 そば

まずは汁をかけずに蕎麦を手繰り、口に含むと、もちっとした腰。
噛み締めると強くはないが、じんわりと感じる蕎麦の風味を味わい…

えいやっと、汁をたっぷりと回しかけ、

09-08-11 そばたべ

大根おろしに葱を絡め頂くと、これは美味しい hahha.gif

もちっとしたしっかりとした腰に、程よくぴりっとした大根の辛味が絡まり、
糸削りの鰹節が風味を増して蕎麦を盛りたてる。

食欲がない時でも、これだったら爽やかに・・・、
いや、飲んだ後にも良さそうだなぁ~…
などと思いながら、するすると食べてしまう。

09-08-11 蕎麦湯

食べている途中で持ってきた湯桶に、これも丁寧に
「すみません、ちょっと早かったですがいいですか?」 (はい、いいですよ(^^))
の言葉を添えて出された蕎麦湯。

たっぷりの大根おろしの入った汁に注ぎいれ、ゆっくりとこれも飲みほしたらお腹も満足、
大根おろしが又、体をすっきりとさせてくれたよう。

伝票を持って立ち上がると、各方面にいた花番さん皆さんで、
「ありがとうございました~」
とおっしゃって下さる言葉を聞きつつ…

ご馳走様でした~hahha.gif

初夏の「冷したぬき・きつね」、そして夏の「おろしそば」。
秋にも何かあるのかしらん~…


*おろし蕎麦 903円 (税抜き 860円)


09-08-11 かべ
「神田まつや」吉祥寺店

武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
吉祥寺東急百貨店9階
0422-22-1722
11:00~21:00
毎週木曜日(東急デパ-トによる)


2009年 5月26日 「冷したぬきそば」
2009年 3月 3日 「草切り」
2009年 2月20日 「かき玉うどん」
2008年12月22日 「おかめそば」
2007年 5月15日 「かき玉そば」
2006年12月15日 「柚子切りそば」
2006年 7月15日 「小海老天もりそば」
2005年12月21日 「たぬきそば」

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