すっと一面を囲む板壁に、ところどころにくりぬき窓の作られた、
シックな装いの建物を眺め、すっと降ろされた暖簾を潜り店内へ。



一歩踏み入れた店内は、これも素敵な空間。
程よく落とされた証明の明かりに、木々をしつらった和モダンの、
SOBA DINIGという名に相応しい、大人の雰囲気。

すぐに出てきてくれた感じのいい花番さんに「お好きなところに…」
と迎えられ、奥のゆったりとした窓際のテーブルに腰を下ろす。



すぐに暖かい蕎麦茶が出され、早速置かれた品書きを開き吟味。
中に、平日のお得なランチもあったようだが、今日は日曜。

と、あれこれ見つつ、どうも天麩羅に自信があるようなので、
彼は「ざる」に「小天丼」を選び…
私は暖かい物が食べたくて、「かけ」に「小天丼」をお願いする事に。



程なくして運ばれた「かけ」に「小天丼」。



新年らしいかわいい蒲鉾が乗ったかけ蕎麦に、三つ葉の飾りが美しい。
薬味の葱と共に、柚子片が別添えにされているのがうれしいな 。



と、まずは汁をすくい口に含むと、すぐに感じる鰹の風味。
さっぱりと辛口仕立ての汁は熱々で、すぅ～っと体が温まる。

中の蕎麦は、つるつるとしてしっかりと繋がりもよく、
暖かい汁に浸され、もちもちとした食感。
腰もしっかりとしていいのだが…、ちょっと私には、汁が濃い目かな。



一方、彼に運ばれた「ざる」は量がたっぷり。



ちょっと交換して食べてみる蕎麦は、江戸前よりやや太めに切られ、
香り、風味はやや穏やかだが、これももちもちとした腰がある。
幾度か手繰ってみると…、これが長～い。（手打ち…？）

常陸秋蕎麦の札が、店内の至るところに置かれているので、
これは、常陸秋蕎麦で打たれたものなのだろう…。

すっかり蕎麦を食べ終え、結構お腹もいっぱいになってきたのだが…、
茄子にしし唐、キス天の「小天丼」を。



見た目よりも薄めにご飯が盛られて、これは丁度いい量。
カラリと揚げられた茄子は、中はとろりとして甘みがあり、
キスは、さくさくで身はふわふわに揚げられた、美味しい天麩羅。

さらに、他のお客さんの頼まれた「天麩羅そば」を見ると、とても豪華。
天だねがいくつか書かれていたのも納得してしまう。

と、最後にざるに出された蕎麦汁を、かけ汁に注ぎいれ、
ゆっくりと頂いたら、もう、すっかりお腹いっぱ～い。

一品料理もなかなか豊富に揃い、素敵な空間のこのお店。
夜にゆっくりと楽しむのもいいのだろうなぁ、などと思いお店を後に。

ご馳走様でした～

そして我々は…、温泉で、さらにあったまろう～♪

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