前情報は全くなし。
やや不安な気持ちもなくはなかったが、これは是非入ってみよう～♪
と、扉に手を開け中へ入ると、思った通りの普通の住宅の玄関に入り込む。

「いらっしゃい（＾＾）♪」

すぐに迎えてくれた声がとっても暖かく、途端にほっとし靴を脱いで店内へ。
入った中は、8畳程だろうか、お座敷の空間にテーブルが５卓。
先にお客さんもいたのも安心し、奥のテーブルに腰を下ろす。



すぐに暖かいお茶に、丁寧なお絞りが出され…



置かれている品書きを見ると、表にあったものと全く同じ。
お蕎麦がいくつかのみに、ビールに飲み物が書かれていたので…



早朝からの仕事あけ、やっぱり一杯頂きたくて、まずはお酒一合を。

カリカリの揚げ蕎麦を頂きながら、特別一品料理はないようだが、
「そば御膳」には、小鉢、サラダ、天麩羅が付くお蕎麦のようなので、
お蕎麦は後で頂けるかお聞きすると、「はい、もちろん」と笑顔で受けて下さる。



程なく出されたのは、「玉子焼き」。



ほかほか暖かい、一人分で作ってくれたのだろうか、
ほんのり甘めの家庭的な味の玉子焼きは、懐かしい味わい。

思わず、「いつから開かれていたんですか？」とお聞きすると、
去年の11月からだそうで、どちらかで修業か何か…？の私に
「いえね～、お隣の椎名町で居酒屋やっていたんですけどね…」
と、どこかの訛りが混じったあったか～い言葉でお話しして下さるご主人。



にこにこと話して下さりながら、出されたご膳の「サラダ」。
揚げ蕎麦に、キャベツに玉ねぎカイワレのサラダは、ボリュームたっぷり。

頂きながら、お聞きしていると、
その居酒屋で手打蕎麦を出していたそうで、年齢もあって居酒屋をたたみ、
それを機に、蕎麦専門で、自宅で始められたそう。
「夜遅くまでっていうのが、ちょっと疲れちゃってね～（＾＾；）」
と、照れるように笑うご主人が、なんだか微笑ましい。

ふうむ、となるとお蕎麦は結構、経験豊富？、と期待もむくむく 。



と、感じているところに、出された天麩羅。
このお値段のご膳なのに、こんなにいいのっ？と思う、海老まで付く盛り合わせ。

食べてみると、さすが、居酒屋をやっていたご主人。
サクサクの衣が香ばしく、さつま芋はほっこりあま～い。
ピーマン、ナスも美味しく、しかもなんとっ



ハモの天麩羅まで…
これが、ほこほことして、とっても美味しい～。 　
ハモの天麩羅なんて初めてかも…

「ごゆっくりして下さいね」の言葉通り、ゆっくり楽しませて頂き、
お声かけでお蕎麦をお願いすると、程なく出てきたお盆には…



ご飯まで添えられているではないのっ。（見落としていた）

蕎麦は、かなり細めに端正に切られた艶々としたグレーの蕎麦。
北海道深川の蕎麦だそうで、二八で打たれているそう。



手繰り上げる香りは、強くはないが、北海道の蕎麦らしい清々しい香り。
口に含むと、つるつるとした表面が喉越しよく、腰はしっかり。
取り立てた特色があるのとは違うが、清々しく気持ちのいい蕎麦。

確かにこの蕎麦は、飲んだ後にもするする入っていけそう。
汁は、やや酸味、ビネガーだろうか、を感じる不思議な後味？
だが、添えられた大根おろしを加えると、まろやかになりこれもなかなか。



何よりも…、この想定外だったご飯がとっても美味しい
ふっくらと炊かれたご飯に、混ぜられた鰹節にじゃこ、野沢菜のバランスがよく…
お聞きすると、鰹は自家製で味付けして作っているものだそう。

お蕎麦でお腹いっぱいだったのに、あんまり美味しくてご飯もぺろり～
何よりもこのお値段で、これだけ頂けるなんて、うれしい限り。

ゆっくりと、最後に蕎麦湯を頂きながら、お話しさせて頂くと、
ほとんど休みはナシで、11月からまだ一日しか休んでいないそう。

「こんな場所だから、あんまりまだ知られていなくて…（＾＾；」
とおっしゃるご主人に、がんばって欲しいな～という思いを感じながら…

ご馳走様でした～

扉を開き外に出ると、私のように看板を見て向かってくるご夫婦が。
そのお姿を、暖かく見守りながら…

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