FC2ブログ
    つれづれ蕎麦 
    ふじみ野 「天和庵」
    2010年06月06日 (日) 21:53 | 編集

    時々、あちこちで利用利している「お風呂の王様」。
    先週末から「湯ったりフェア」とかで、割引しているとの広告が入り、
    せっかくだから、行ってみようよ onpu.gif、と彼の言葉で…

    何店舗かある中から、ちょっとドライブも兼ねて、と、
    天然かけ流し温泉の志木のお風呂へ向かう事に。

    「今日も暑いし、行きたい店があったらそこでいいよ」と言ってくれたので…、
    「休日の蕎麦と温泉」に出てた、一度行ってみたいと思っていたお店へと niko.gif

    東武東上線を横目に走る道を通り、辿り着いた「ふじみ野」駅。
    そこから車だとほんのすぐ、きれいに区画された住宅街の中に、
    広々とした駐車場に看板が見えてくる。

    10-6-6 店

    車を降り立ってみると…、何て素敵な店構え hahha.gif
    風格ある平屋造りの日本家屋がゆったりと佇み…

    10-6-6 店庭

    その前には、手入れの行き届いた日本庭園が、これも広々と。

    10-6-6 店入り口

    どこかの有名庭園を歩いているような心地になりながら、
    小石が回りに配された石畳を、庭園を眺めながら入口へ…。

    埼玉県ふじみ野市 「蕎麦所 天和庵」

    扉を開き入ると、これも心地のいい日本家屋の木の温もり一杯の、
    優しくも清潔感溢れた空間が心地いい。
    まだ早かった時間にも関わらず、半分程の席が埋まっている中…

    10-6-6 お茶

    立派な庭園を眺められる窓際の席に通され、お茶でほおっと futt.gif

    品書きの中の蕎麦は、二八の「せいろ」に「生粉打ち」、太打ちの「深山」の三種。
    二人で眺めていると、「よかったら…」と、もうひとつ品書きを手渡してくれる、
    花番さんの、細かな気づいかいがうれしいな~。

    10-6-6 ごまだれ

    と、中から彼が選んだのは「胡麻だれせいろ」。

    10-6-6 せいろあぷ

    長方形の蒸篭に盛られた蕎麦は、かなりの細切り。

    10-6-6 十割

    続いて、私の「生粉打ち」が、正方形の蒸篭に盛られ目の前に置かれる。

    10-6-6 十割あぷ

    これもかなり細く断たれた蕎麦で、ほんのりと緑色がかった端正な蕎麦。

    10-6-6 十割どあぷ2

    手繰り上げると、芝草のような香りがふわ~り。

    10-6-6 十割食べ

    口に含むと、かなりの細さにも関わらず、しなやかで弾力ある腰があり、
    噛みしめると、穀物がぎゅっと詰まった感覚にかすかに粘りも感じ、風味豊か。
    するりと落ちる喉越しが軽やかで、後にふっと香ばしい風味が鼻に抜ける。

    この蕎麦だったら、もう少し太めで、蕎麦の風味をもっとじっくり味わいたい…
    などとも思いながら…

    10-6-6 せいろたべ

    途中で彼の二八で打たれた「せいろ」とちょっと交換して食べてみると、
    風味香りはほぼ同じものの、つなぎが入った分、さらに喉越しよくこれも美味しい。

    10-6-6 ごまだれたべ

    しかも、この胡麻だれがとても美味しい。
    濃度、甘みに味わいが実にバランスよく、この細切りの蕎麦によく絡み、
    胡麻に絡まる蕎麦が心地よく、これはいいな~hahha.gif

    と、見た目よりもしっかり量もあった蕎麦に満足し、
    頃合い見て出して下さる、サラサラとした熱々の蕎麦湯を注ぎ入れ、
    再び、目の前に広がる庭園を眺めながら、しばしのひと時。

    その間にも、次々にお客さん。
    ご家族連れに、ご夫婦…と、様々なお客さんがいらっしゃり、
    地元を含め人気のお店の程が、しっかりと伺える。

    後ろに流れるピアノ曲に耳を傾けながら、美しい庭園を愛でながら頂く蕎麦。
    始終にこやかで、的確な応対をして下さる花番さん。
    いいお店だなぁ、としみじみと…。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    今度は、「野趣あふれる太打ち」と書かれている「田舎深山」も食べてみたいな…。



    10-6-6 窓から
    「蕎麦処 天和庵」

    埼玉県ふじみ野市苗間295-1
    049-262-0801
    11:30~15:00
    18:00~21:00(夜は予約のみ)
    月曜定休日
    P8台
    昼間禁煙

    お店のHP / 品書きも




    ...★.. ☆。.:*・'゜番外...★.. ☆。.:*・'゜

    10-6-5 お店

    世田谷砧のケーキ屋さん「季の苑」niko.gif

    10-6-5 ずらり210-6-5 ずらり1

    素敵なお店の中のショーケースには、美しいケーキがいっぱい。

    10-6-5 ビールゼリー

    これが、すご~く気になったけど…sunglass.gif

    10-6-5 サバラン10-6-5 サバラン中

    サバラン」は、しっとりシロップたっぷり。美味し~い buchu-.gif

    関連記事
    スポンサーサイト



    コメント
    この記事へのコメント
    ふるふる様
    吾作屋って、ランチセットがあるところ、かしら?。
    一度行ってみたいな、と思っています。

    この辺りも、蕎麦屋がいくつも点在してますよね(^^)。

    (ふじみ野駅前のケーキ屋さんも、よかったですよ♪)
    2011/09/16(金) 09:11:41 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    滑り込み
    今回、二八せいろ2枚食べたことで二八が売り切れに・・・。

    十割だけの営業になってしまいました。

    食べたのは12時半だったのに・・・。

    けっこう繁盛しているようでした。

    そうか・・・・師匠の足跡が付いていたお店だったんだぁ(笑)。

    でも、この先の吾作屋は知らないでしょぉ~~(笑)。
    2011/09/15(木) 21:42:10 | URL | ふるふる #-[編集]
    だいすけ様
    コメント下さりありがとうございます♪
    「ビールゼリー」は、気になりつつも今回はサバランに。。
    今度、買ってみます♪
    (やはり気になりますよね~)。

    ところで、素敵なブログ!
    是非、じっくりと読ませて頂きます。
    私も本は大好きで、好きな本の感想なども読んでみたいです。
    これからもよろしくお願い致します。
    2010/06/08(火) 12:06:00 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    TAKA様
    本当に素晴らしいお庭で、眺めているだけでもほぉ~っと憩ってしまいました。
    これに桜まで加わるなんて、贅沢な景色…。
    来春には是非行ってみたいです。

    そうそう、ちょくちょく訪れるとの事。
    今週の土日は臨時休業だそうです。
    2010/06/08(火) 12:02:50 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    まがり様
    知ってます知っています♪
    ケーキ屋さんに書いてありました~。
    「6月6日ロールケーキの日」って(^^)。

    お好み焼きもいいじゃないですか~。
    それはそうと、6月6日と聞くと、ダミアンを思い出してしまう私って…
    2010/06/08(火) 12:01:37 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    はじめまして
    食べ物のサイトをいろいろ回って、こちらにおじゃましました。いいですね、蕎麦!最近は全く店で蕎麦を食べたりしてないので、今度行きたくなりました。あと、ビールゼリーやっぱり気になりますね、味が(笑)食べたのでしょうか。

    すいません、自己紹介が遅れましたが、ホームページで本の紹介をしています(サイト名:極私的本楽生活)。食べ物では最近、小野二郎さんの「すきやばし次郎 生涯一鮨職人」を書きました。もしよかったら遊びに来てください♪
    2010/06/07(月) 21:12:21 | URL | だいすけ #Nntv.CfA[編集]
    こんにちは
    天和庵さん、お気に入りで、ちょくちょく食べに行くので、ついコメントしてしまいました(^^;
    お蕎麦ももちろんですが、あの庭を眺めながら、というのが、またいいんですよね~。ちなみに、春はお隣の桜が、これまたいい感じに眺められますよ(^0^)
    2010/06/07(月) 17:24:04 | URL | TAKA #-[編集]
    素敵と言うか
    凄い店構えなので
    拙者は思わず尻込みをして
    「駅前のそろそろ看板を塗り替えた方が
    いいかも知れない長寿庵」の方に
    日和ってしまいそうだ

    しかし、ケーキ屋は素敵ですな
    昨日、友人と6月6日はロールケーキの日なんだよ
    ってな話をしつつ
    そー言えば谷中のショコラティエイナムラショウゾウ
    でも6日は限定ロールケーキ販売するんだって
    なんて話してたのに
    食べたのはお好み焼き
    色気無いな
    2010/06/07(月) 14:26:20 | URL | ☆まがり★ #-[編集]
    コメントを投稿する
    URL :
    コメント :
    パスワード :
    秘密 : 管理者にだけ表示を許可する
     
    トラックバック
    この記事のトラックバックURL
    この記事へのトラックバック
    fc2bookmark
    copyright © 2004 Powered By FC2 allrights reserved. / template: sukechan

    Copyrite(C)2005ー2008 yuka. All rights reserved.

    本サイトの写真の著作権は 作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。

    Copyright(C) 2006 つれづれ蕎麦 All Right Reserved.
    1. オンラインカウンター
    >