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    つれづれ蕎麦 
    自由が丘 「山久」 俳句会
    2010年07月26日 (月) 23:03 | 編集


    今夜は、江戸ソバリエ前島さんに招かれて、「蕎麦屋de819」の句会に初参加。
    場所は、一度夜にも訪れてみたいと思っていた、「山久」さん niko.gif

    10-7-26 店

    雲行き怪しくなる中、若者で賑わう自由が丘の街中に…
    ほこっと佇む、黒格子の窓がシックな和の雰囲気醸し出し、
    そっと洩れこぼれる柔らかな灯り。

    自由が丘 「旨酒と蕎麦 山久 ~Thank you ~」

    所用が長引き、ちょっと遅れて席に着き…

    10-7-26 ビア

    まずは、ビールを頂いて喉を潤わせ、心静めて…。

    10-7-26 豆腐

    目の前には大皿が置かれ、まだ残っていたお豆腐料理。

    10-7-26 豆腐あぷ

    季節らしい、枝豆がたっぷり散らされ薬味いっぱいのお豆腐はうれしいな。

    10-7-26 春巻き

    からりっと揚げられた春巻きは…

    10-7-26 春巻きたべ

    食べてみると、これも空豆のすりつぶしが巻かれ、これが美味しい heart.gif

    10-7-26 かぼちゃ

    まるで火鉢のような大鉢に上品に盛られた…、真黒な…?

    10-7-26 かぼちゃたべ

    食べてみると、ぱあっと鮮やかなだいだいの果肉が現れる、「南瓜の胡麻和え」。
    こってりとして胡麻の甘みが香ばしく、これ、ものすごく好き niko.gif

    投稿した俳句の批評、評価の発表などされる中…

    10-7-26 ごまとうふ

    一人ひとつづつ出された、「胡麻豆腐」。

    10-7-26 喰うしんさい

    さらにこれは珍しい、「みずとへしこの和えもの」に、

    10-7-26 たこ

    「タコの頭の和えもの」。

    10-7-26 わらび

    さらに「わらびの醤油漬け」に、

    10-7-26 おいなり

    一人一つ出された、ゆかりご飯が巻かれた「御稲荷さん」。
    撮り忘れた、「谷中生姜の肉巻き」が出され、

    10-7-26 あぶらあげ

    最後には、ど~んと立派な「栃尾の油揚げ」。

    ずらりと目の前に置かれるお料理に心惹かれながらも、句会が進み、
    ゆっくりと頂く事ができなかたったのが残念だけど…hanamizu.gif

    えつか先生からの総評、表彰などが終わり、いよいよ〆のお蕎麦の時間に。

    10-7-26 そば

    「山久」さん特有の、「梅塩」が添えて出された「せいろそば」。

    10-7-26 そばあぷ

    瑞々しく艶やかな、柔らかい風合いの細切りの蕎麦。

    10-7-26 そばあぷ2

    手繰り上げると、柔らかく鼻孔にかかる蕎麦の香りに、
    口に含むと、しっとりとしなやかな腰に軽やかな喉越し。

    10-7-26 そばたべ

    今日は、やや切りムラが気になったが、穀物の持つ優しい感触が心に優しく、
    梅塩をちょっと付け食べる蕎麦は、穀物の風味いっぱいfutt.gif

    しっかりと白濁した蕎麦湯を注ぎ入れるもり汁は、
    どこまでもす~っとのびる雑味のない、まろやかな美味しさで、
    忙しい食事だったけど、最後に頂けたお蕎麦に、ほっと心和んでしまうfutt.gif

    帰り際、初めてお会いしたご主人にそっと挨拶すると、
    「今度は、ゆっくりいらっしゃい」
    と優し~い笑顔でおっしゃって下さった言葉がうれしくて、
    是非、ゆっくりとお料理にお酒をも堪能しに来ようとしみじみと。

    ご馳走様でした~hahha.gif

    初めての「俳句会」、どきどきして参加したけど、皆さんお優しく、
    えつか先生、前島さん、ありがとうございました niko.gif



    「旨酒と蕎麦 山久 Thank you」
    ~蕎麦は人と人とのつなぎ役~

    目黒区自由が丘1-7-3
    03-5701-1180
    11:30~14:00 / 18:00~22:00
    火曜定休 店内禁煙

    2009年 6月18日 「ランチ」田舎蕎麦
    2007年 7月28日 「山久ランチ」 せいろそば
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    コメント
    この記事へのコメント
    sobalier Maejima 様
    今回は、初めてでオロオロしている中、ありがとうございました。
    俳句を作る楽しみもちょっと見えてきたように思います。

    今回は、ビギナーズラックだと思い、又是非参加させて頂きたいと思います。
    2010/08/01(日) 22:49:19 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    参加有難うございます
    参加お疲れ様でした
    初参加で「天」を二つ取られたのは
    記録です。大変良い句でしたね。
    次回は9月です、是非参加ください
    2010/08/01(日) 22:01:36 | URL | sobalier Maejima #-[編集]
    まがり様
    夜、いいですよ~。
    今度は、火曜日以外で(^_-)-☆
    2010/07/30(金) 06:29:25 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    山久さん
    丁度、夜の自由が丘に行った時
    「ご飯、どうしよっかー」
    って話してて
    夜の山久さん行ったことが無いね
    ってんで行ってみたら


    定休日でした
    2010/07/29(木) 11:08:54 | URL | ☆まがり★ #-[編集]
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