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    つれづれ蕎麦 
    銀座「笑笑庵」 △
    2005年01月20日 (木) 11:47 | 編集
    「大人のOFF」にたびたび出てる、「笑笑庵」に行ってみる。
    ここは、蕎麦ダイニングらしいけど、評判は悪くなさそうだし、それなりには期待。

    Wing銀座のすぐ横。
    ひゃー、こんな巨大なマックは初めて!の前にあった。
    遠くからでも、看板が見える。
    20050207114845.jpg

    入り口に、「今日の打ち手」なんて書いてある。
    んー、よさそうじゃない?こういうのって、いいかも♪
    入り口の感じもいい感じ。

    さて・・

    中は、広い!さすが、蕎麦コースとか出してる、ダイニングだけあって、広い広い。
    ま、さっぱりと作ってあって、悪くはないかなあ・・

    「せいろ」(\700)を。
    まずは、揚げそばが出される。これが、なかなかおいしい。
    よく、出されるものだけど、ここのは塩かげんがいい感じで、これでいいつまみになりそう。

    ほどして・・・せいろ登場。
    20050207114850.jpg


    ん?なんで、ひじきの煮物がついてるの?
    ま、いいけど・・珍しい・・

    蕎麦は・・というと。。。
    うーん、悪いってわけじゃないんだけど・・
    なんかちょっと、やわらかい感じで・・
    まあ、こんなもんでしょうか。

    ま、値段と量からしてみれば、まっとうだろうけど、
    もう、ここはいいかなぁ。
    でも、もしかしたら、日によって打ち手さんが違うと、蕎麦も違うのかも。
    そしたら、「今日は○○が打ってるから行ってみよう」なんて使いかたもできるのかな。
    ま、わたしにはちょっと難しいけど。。

    全体・ 味3 つゆ3 居心地度3 応対3 蕎麦湯 ふつう。
    せいろそば \700

    銀座 江戸切りそば 笑笑庵
     中央区銀座2-10-18 中小企業会館B1
     11:30-15:00 17:00-22:00 無休
     -姉妹店ー 築地市場内 魚四季/市場の厨房   芝浦 牡丹

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