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    つれづれ蕎麦 
    三軒茶屋 「東風」 蕎麦屋飲み
    2010年10月15日 (金) 23:59 | 編集

    随分ご無沙汰していて、又行きたいなあ…と思っていたところ、
    今夜は、こちらで蕎麦屋飲み niko.gif

    10-10-15 店

    三軒茶屋を横切る246から、警察署手前の路地を入った病院の裏側に、
    薄暗闇の中に、ほんのりと灯る柔らかい灯り。

    黒板塀に囲まれ、すっと暖簾の下ろされた和モダンの佇まい。
    夜の風情は、又格別… futt.gif

    三軒茶屋 「玄そば 東風」 

    10-10-15 本日のそば

    壁の裏側の入口横に置かれた蕎麦の産地に目を通し、扉を開き店内へ…。



    入った店内は、ああ変わらない…。
    ほんのりと落とされた照明に、そっと落とされたダウンライト。
    シックでセンスのいい店内には、何人かのお客さんがしっぽり寛ぐ中、

    早目に到着して、既に始まっている方々の前に腰を下ろし、
    まずは、追っかけビールで乾杯~。

    10-10-15 ビール

    秋になってもせかせか歩いてきた体にビールが美味しい onpu.gif

    10-10-15 出汁巻き

    と喉を潤わせ、残っていた「出汁巻き玉子」を。

    10-10-15 かきあげ

    それに追加でお願いした「白海老の掻き揚げ」。
    富山名物白海老は、大好物 niko.gif

    10-10-15 かきあげあぷ

    三つに分けて上げられた掻き揚げはボリュームたっぷり。
    さっくりと揚げられ、白海老がたっぷりでふわっふわ。

    10-10-15 品さけ

    …と、私も早速お酒に切り替え、ようやく最後の一人も到着し、
    結局は全部頂いた、六種のお酒。

    10-10-15 とまと

    あれこれ頼んだお料理の中、秀逸だったのが「トマトのかき揚げ」?。
    ふわふわトマトが上品な出汁に浸された、目にも美しい一品に、

    10-10-15 みs

    お酒にはやっぱりこれ、蕎麦屋の定番「焼き味噌」も。

    10-10-15 じゃこおろし

    あったら食べたい「じゃこおろし」も頂いて…いよいよお蕎麦。
    「せいろ」と「田舎」と二つあるお蕎麦、取り分けて食べようと、

    10-10-15 せいろ

    まず出されたのが、「せいろそば」。
    かなり細めに断たれた繊細な蕎麦は、手繰り上げるとふわりと香る。
    しなやかな腰につるりと落ちる喉越しが良く、漂う風味も申し分のない、
    飲んだ後に心地のいい蕎麦に…

    10-10-15 田舎

    玄ごと挽きこんだ、蕎麦の粒の埋まる「田舎そば」。

    10-10-15 田舎あぷ

    これもかなり細く断たれ、見た目程ざらりとした粒感はなく、
    するするっと入る、爽やかさな感覚。
    以前頂いた時よりも、やや上品になったかな…?

    と、4人で手繰ったらあっという間。
    「せいろ」に「田舎」が美味しければ、やっぱり「かけ」も食べたい、と…

    10-10-15 かけ

    4人で二つ頼んだ「かけ」は、半分ずつ小丼で出して下さるうれしい配慮。

    10-10-15 かけ汁

    そっと口にするかけ汁は、しっかりと味わいありながら、
    柔らかく広がる、旨みたっぷり。

    10-10-15 かけたべ

    中の蕎麦は、熱い汁にひたりはらりとした感触で、これが旨いっ。
    するすると喉に入り、これもすっかり頂いて…

    多いに飲んで食べた、あっと言う間のひと時に、
    ご馳走様でした~hahha.gif

    又一人ででも、ふらりと来てみようかな… futt.gif



    10-10-15 看板 />
    石臼挽き自家製粉
    「玄そば 東風 」

    世田谷区三軒茶屋1-21-9 
    03-3421-5892
    11:30~15:00 / 17:30~22:00 
    月曜休



    2007年 5月22日 「野菜の天麩羅」に「田舎そば」
    2005年 8月 5日 「田舎そば」
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    コメント
    この記事へのコメント
    25¢様
    本当に、本当に…
    秋に「かけ」はいいものです。

    又、25¢さんの蕎麦記事も楽しみにしています(u_u*)~
    2010/10/17(日) 00:03:33 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    こういうシンプルなかけ蕎麦が秋の夜長にいいですよね。
    ほんとに美味しそうで・・
    秋そば、私も堪能しなくては。
    2010/10/16(土) 11:40:03 | URL | 25¢ #dMtXu4sA[編集]
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