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    つれづれ蕎麦 
    渋谷 「しぶそば」路麺 掻き揚げそば
    2011年02月09日 (水) 22:50 | 編集

    昼も食べずに研修が終わったのは、そろそろ4時になる時間。
    お腹すいた…、しかも昨夜雪が降った東京の風は刺すように冷たく、
    暖かいものをとにかくお腹に納めたくて…

    駅中ならぬ、駅外に昔からある「二葉」へ行こうと階段を上ると、
    ありっ?何時の間にか名前が「しぶそば」に変わってる…?

    11-2-9 双葉

    とは言え中の様子も、入口で食券を買うシステムは全く変わらず。
    のぼり暖簾の「掻き揚げそば」(480円)を、入り口で即注文。

    ああ、かれこれ、ここにくるにも10年ぶりかしら…futt.gif

    渋谷 駅そば「しぶそば」


    こんな時間でも結構お客さんがいるのが、駅蕎麦ならでは。
    テーブルがあるのがうれしく、お水を汲んで空いていた席に腰を下ろすと、
    すぐ、店員さんが運んでくれた、貝柱と野菜の「掻き揚げそば」。

    11-2-9 双葉そば

    揚げ置きだけど、さっくりとして美味しそうな掻き揚げが載せられ、
    かけ汁はやや少なめに貼られ、蕎麦は細かな星が混ざった細切り。

    11-2-9 双葉そばあぷ

    まずは、丼をかかえて汁をすすると、すっきりとしてこれはかなか。
    もちょっと、熱々がうれしいが、この温度が食べやすい温度なのかな。

    お蕎麦は、するするっとかけ蕎麦らしい喉越しで、
    何よりも、貝柱が香ばしく、玉ねぎがさっくりと甘みがあり、
    この掻き揚げは、なかなかどうして、美味しい掻き揚げ。

    初めさくさくっとして楽しみながら、次第に汁の染みていく掻き揚げと共に、
    周りに合わせて、私もわせわせと手繰り手繰り…

    はあ、美味しかったっ、ご馳走様でした~。 niko.gif

    たまには、こういう蕎麦もいいもんだなぁ…


    11-2-9 双葉ご馳走様
    「しぶそば」 渋谷本店

    渋谷区渋谷2-24-1
    東急百貨店東横店西館2F内
    03-3464-4957
    平日 7:00~23:00
    土・日・祝日 7:00~21:00

    あるとは知らなかったお店のHP



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    コメント
    この記事へのコメント
    soba 様
    soba様♪♪
    久しぶりに訪れて、ここは渋谷で、やっぱりきちんとレベルを保っているなあ、と実感した次第です(u_u*)~

    浅草橋の…!
    清恵と姉妹店なのかしら?
    是非、訪れてみたいと思います♪
    又…
    お会いできるのを、楽しみにしています。
    2011/02/13(日) 23:37:30 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    おおおおお
    しぶそばに行きましたか
    そいえば浅草橋に
    福井そばの店ができましたy
    2011/02/12(土) 11:36:24 | URL | soba #bxvF113M[編集]
    ふるふる様
    知ってます♪
    知ってます♪
    何度か、柴又に伺った時、私も気になったんです。
    柴又のお蕎麦屋さんで、お腹いっぱいにしないで、そちらでおやつを食べて帰ろうかしら(^^)。
    2011/02/11(金) 10:11:21 | URL | yuka #H6BUcOWI[編集]
    のこ様
    えへへ(^^;
    渋谷より新宿なので、こちらはとっても久しぶりです。
    鶏天もとても気になったんです。

    これからちょこちょこ、路麺も書いてみようかしら(^^)。
    2011/02/11(金) 10:09:08 | URL | yuka #H6BUcOWI[編集]
    まど様
    時間がないときはいいですよね♪
    渋谷はあまり使わないので、とても久しぶりに行ったのですが、よかったです。
    特に掻き揚げに◎♪
    2011/02/11(金) 10:07:47 | URL | yuka #H6BUcOWI[編集]
    まがり様
    そうそう、この掻き揚げ、なかなか本当に美味しかったです。

    時間もなかったので、駅にある、というのはそう言う点でもうれしいですよね。
    牛スジは…、ちょっと苦手なんですよ~(^^;;
    2011/02/11(金) 10:06:41 | URL | yuka #H6BUcOWI[編集]
    たまには葛飾まで
    遠征しませんか(笑)?。
    お気に入りの立ち食いそば屋さんが柴又駅前にあります。
    「新華(しんか)」さんと云う名前のおそば屋さんですが、ラーメンとカレーが異常に美味しいのです。
    チャーシュー竹輪天ラーメン、竹輪天カレーを立て続けに食べましたよ(汗)。
    2011/02/10(木) 19:57:02 | URL | ふるふる #-[編集]
    あらー
    yukaさんがしぶそばに行かれたとは、私も思いませんでした(^^ゞ
    渋谷で乗り換えなので、よく使っています。
    かき揚げは小柱の前のむかご入り、気に入ってました。夏のとうもろこしや枝豆なんかも好きです。
    鶏天そばもなかなかです~
    2011/02/10(木) 19:55:25 | URL | のこ #-[編集]
    実は私も…
    しぶそばは時間がない時の強い味方だったりします。かき揚げが季節でかわったり、立ち食い系ではダントツでスキです。
    2011/02/10(木) 15:33:57 | URL | まど #-[編集]
    しぶそばが出るとは
    思わなかった
    でも、かき揚げにむかごが入ってて美味しいの
    東急の駅ナカに多いですな
    でも渋谷だと「ぶや」が好きかなー
    牛すじ煮込み蕎麦がいけてる
    2011/02/10(木) 13:28:45 | URL | ☆まがり★ #-[編集]
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