すでに2時も回った昼下がり、扉を開き入ると…
ああ、ここはいいなあ、優しくてあったかい、心地のいい小さな空間 。

すぐに厨房の中のご主人にご挨拶をして、かわいい奥様に迎えられ…



夢中で歩いてきたけど、今にも雪でも振りそう、今日も寒い。
映画の余韻も胸に抱えて、まずは熱燗を頂きたい…。



と、お願いした「黒帯」の熱燗には、「ふろふき大根」に、蕎麦の小鉢。



昨日、予約で粗挽き蕎麦を打たれたそうで、その残りのお裾わけ。
とは言え、盛られたこの蕎麦の姿に、はっとする。

ぴんと角が立った雄々しい姿に、
挽きぐるみの蕎麦の中に、びっしり埋め込まれた蕎麦の欠片。

手に取り、顔を寄せると、ふわ～っと広がる濃厚な蕎麦の香り。
「一日置いたら、さらに香りに風味が立ったようで…」
との蕎麦、これは旨いっ

もちもちとした歯ごたえもよく、噛みしめると小豆のような蕎麦の味わい。
ああ、これ、もっと食べたい…

とは言え、週末限定の粗挽きを食べられたのは、とってもラッキー。



と、横に置かれた、これも美味しそうな「風呂ふき大根」。
むら季さん特製の「鶏味噌」がたぷりと盛られ、
さっくりほっこり、大根の風味にこの鶏味噌がじわ～…

これに熱燗がたまらなく…



目の前に貼られた、何時見ても、見とれてしまう書で並ぶ、料理の品書き。



見てたら、なんだかとっても食べたくて、つい頼んでいた「酒盗チーズ寄せ」。
さっくりとしてふわ～…、円やかなチーズの風味に酒盗の乙な味がふっとよぎり、
これは、お酒の充てにはたまらない。



と、ご主人、奥様と、ぽつりぽつりとお話ししながら、
打ち場に貼られた「ランチ」のメニューが、以前に比べてさらに充実。
「〆さば定食」も気になるが、久しぶりに「むら季」さんの天麩羅も食べたい。



と、お願いしたのは、「天麩羅ごはん（せいろ付き）」。
これを天先で、ご飯は半分でお願いし…



置かれた天麩羅は、流石に立派。
花衣が程良く広がり、からりと揚がった見るからに美味しそう。

ほこほこっとした南瓜に、さくさく大葉、
さらに茄子は中はしっとりと仕上がり、海老が又絶品



大ぶりのしっかりとした海老は、旨みが凝縮。
これが、950円のランチで頂けるなて、なんてうれしい…



と、うれしくほうばっていると、
「うちの鰊も食べてみて下さいよ」
と、とことこと炊かれた自家製「鰊煮」。

ほろほろっとほどける鰊には、出汁がしっかりと染み実に味わい深い。
途端に、ここの「にしんそば」を食べてみたい！
との衝動にかられつつ、お酒をお代りしてゆっくり吟味して…

カレー南蛮に、きのこカレー、さらには鴨カレーもあるのだから、
「つけカレーとかもあったらいいのに…」
と、会話途中で話していたのを、聞いて下さっていて、



「やろうかなぁ、と思っていたんですよ、よかったら…」
と、〆の蕎麦には、「カレーつけ汁」が、うれしいなぁ、添えて出される。



気になるカレーつけ汁だが、まずは久しぶりの「むら季」さんのお蕎麦をば。
艶々とした滑らかな蕎麦は、男気あふれた堂々とした凛々しさ。
顔を寄せれば、これもしかと広がる蕎麦の香り。



手繰り口に含むと、むちっとしたしっかりとした腰が心地よく、
噛みしめ味わい、ああ、江戸前の蕎麦の良さを心から味わう思い。

奥行き深い出汁が染み、まろやかな汁も美味しく、
そのままで食べてしまいそうになる蕎麦だが…



横の「つけきのこカレー汁」を浸してみると、
これは旨いっ

「まつや」直伝、蕎麦屋のカレーの良さが染みた味わい深いカレー汁に、
ぴりっとくるスパイシーな風味がこぎみいい。
しゃきしゃきとしたきのこの歯ごたえに味わいがさらに絡み、
しっかりとした腰の蕎麦を、とろりと包む。

「カレー南蛮」もいいけど、これは、いいな～

と、残そうかと思っていたご飯にちょっとかけて頂くのもよく、



とろりとした蕎麦湯を注ぎ入れれば、これが美味し～い、カレー蕎麦湯。

すっかりお腹もいっぱい、久しぶりの「むら季」さんに大満足。
ほっとしながら、ほれぼれするお料理の品書きをぼんやり眺め…
ああ、ここも又、誰かと一緒に訪れ、お料理も堪能したいなあ、としみじみと。

ご馳走様でした～

東男らしい、いなせなご主人に、かわいい奥さんの暖かな持て成しも心地よく…
3月12日からは、週末限定で、あの、「桜切り」が始まると聞いたら、
又、すぐにでも訪れたくなっちゃうなー

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