既に3時を回った昼下がり。
丁寧に迎えて下さる花番さんの応対も、心地よく…



やっとこ、腰を下ろしたら、ゆっくり蕎麦前を頂きたい。
「堀井」さんに来たら、これこれ、ここでは「名倉山」。
初夏を通りこしそうなこの陽気に、「冷」でお願いし…



程なく出された、へちま型の徳利に、、
…ん？、今日は「お豆」じゃなくて、昆布煮のお通しが。
甘辛く、しっとりと炊かれた昆布をつまみつつ…



ようやくほっとしたところで、さて、何を頂こう～
ここでは食べた事のない、「変わりそば」を食べてみようか…



と、ペラペラめくって行くと、今の変わり蕎麦は「木の芽」のよう。
木の芽=山椒、は、そんなに好みじゃなく 。。。

あ、この「新牛蒡の掻き揚げ」これは、ちょっと食べてみたい



と、さらにめくっていたら、…ん？、こ、こりはっ
昼下がりに、こんな品書きがあったなんて、知らなかった…



よく見ると、何だかまるで、「昼下がりの一杯セット」みたいじゃなあい？
と言う事で…
お蕎麦は、後での注文もすんなりと通じるのもうれしく、



程なくして出された、セットのお料理。



通常のメニューにもある「唐津のざる豆腐」は、一人ならこの量が程良く、
味わい豊かな、ざる豆腐は、かなり美味しい。



しっかりとした歯ごたえに味わいのある板わさには、山葵漬も添えてあり、
ほんのり甘めの、しっとりとした玉子焼きは、お酒にぴったり。



そして…、密かに楽しみにしていた「蕎麦稲荷」。
しっとり炊かれたお揚げの中に、山菜等と混ぜられた酢味の蕎麦。
これが、期待以上に美味しくて…

さっくりと蕎麦前を頂くのに、程良いお料理に大満足　。
さて、では、お蕎麦をも。



お声かけすると程なく、小さめの蒸篭に盛られた蕎麦が置かれる。



香りは、やや穏やか目かな。
滑らかな表面の蕎麦は、機械切りかと見まごう、端正に切り揃った細切り。



口に含むと、本店のお蕎麦よりも、やや柔らかめ。
気持ち、ほんのちょっと茹で時間を短くした方がいいような…

いや、老若男女が来るデパ蕎麦だから、
子供老人にもいいように、の配慮かも…。



と、さらさらとした蕎麦湯を頂き、ほおっとひと心地。

ご馳走様でした～

麻布十番のお店の方にも、久しぶりに行きたいなあ…。

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