もしかして、「筍そば」あるかしら…
と儚い期待を持って、品書きを開くが、さすがにもうすぐ6月、あるわけはなく、



その替わり、「今月のそば」は、「桜海老の掻き揚げせいろ」。
温かいつけ汁で食べるせいろ、だそうで、美味しそうだけど、
今日の気分はちょっと天麩羅ではないなあ…



と、蕎麦の品書きを一通り眺め、



さらにその後ろには、スタッフ一押し、との「セット」もの。
ほお、サラダまでつくなんて、これはいいなぁ…

妙にサラダに心惹かれ、中の「ミニ親子丼セット」に決め注文。



頼むとすぐ出された「サラダ」は、揚げ蕎麦の乗った、蕎麦サラダ。
カリカリ香ばしい揚げ蕎麦がうれしく、揚げ蕎麦はサラダに実にいいトッピング。



そして、サラダを食べ終えた頃辺りで、お盆の載ったセットが置かれる。



ん？お蕎麦がちょっと変わった…？
以前は、やや太めに断たれ、もっと粗挽き感が強かったような…

と見る蕎麦は、丸抜きの蕎麦の粒が上品に混ざった、細身の繊細な佇まい。
香り風味は強くはないが、しっとりとしたほろりとした口当たり。
しなやかで、するるんっと喉元を落ちて行く。

爽やかで軽やかな蕎麦は、飲んだ後にも心地よさそうだけど、
個人的には、以前のもっと野趣さ感じる蕎麦の方が好きかしら…。



ご飯少なめでお願いした親子丼は、とろりと半熟に綴じられた玉子がうれしい。



下に、刻み海苔が敷かれているのが、香ばしく…



私には多すぎるくらいに、ふわふわの地鶏がごろごろ。
お味噌汁まで付いていて、すっかり食べたらお腹いっぱ～い



広々として心地のいい空間でのお昼は、ゆったりと頂けて…

ご馳走様でした～
一度、ここの「お昼の大庵ご膳」も食べてみたいなあ。

石臼粗挽き 本格手打そば　「大庵」

新宿区新宿3-36-6 大安ビル2F　　　
03-3352-5113
火～土　11:30～14:30 / 月～土17:00～23:30 　
日・祝　12:00～15:00 / 16:30～22:30
年中無休　
お店のＨＰ　品書きなど



2010年11月16日　「おかめあんかけ蕎麦」
2009年12月　9日　「蕎麦稲荷ランチ」
2008年　3月　6日　「せいろとミニ親子丼セット」
2007年　5月16日　「掻き揚げ天麩羅」を天先で、「せいろそば」
2005年11月　4日　「せいろそば」

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