深大寺 「松の木」 門前・初蕎麦

丁度お昼時、入口から見る店内は、ほぼ席が埋まっているよう。



お寺からは離れていても、さすがだ…
と、店先に置かれていた品書きを目にしていると、
アルバイトらしい初々しい女の子に迎えられ、気持ちよく店内へ通される。

真っ白な壁に包まれた、和風雑貨店のような小じんまりとした空間。
まだ新しい店内は、清潔感漂い心地がいい。



すぐに、にこやかなおば様（女将さん？）にお茶を出して頂き、
改めて品書きを手にし眺め…

日は照っていても、風は冷たく、暖かいお蕎麦が食べたいなあ、
と選んだ「たぬき山菜」に、ぐしゅぐしゅ風邪ひきの彼は「月見そば」。



その間にも、入れ替わり、立ち替わりと入ってくるお客さん。
そんな忙しい応対でも、おば様の笑顔を絶えることなく、丁寧なもてなしで…



さほど待たずにして、目の前にお蕎麦が到着～。



ふかふか湯気を立てる、ちょっと豪華な「たぬき山菜」。



まずは汁を一口…と、口にすれば、忙しくても熱々の汁がうれしく、
ほっとする、まこと東京の優しい味わいのしみじみとしたかけ汁 。



しかも、さくさく軽やかな揚げ玉に、たっぷり盛られた山菜が美味しい。
しゃきしゃきっとした歯ごたえがあり、山菜の風味がきちんと広がる 。
これは、もしかして自家製かしら。



と、下に沈む蕎麦を手繰れば、滑らかな表面のくっきり切り揃った細切りの蕎麦。
温蕎麦らしい良さがあり、可不足なく美味しく食べられる。

しゃきしゃき山菜に、さくさくふわとろりとした揚げ玉を絡め、
はふはふ食べていると、なんだか幸せ～な心地になり…



彼の頼んだ「月見そば」も、これぞ、王道の丼の景色。

うんうん、いいねぇ、と二人で満足に食べ終えたら、
これも二人揃って、汗がじわじわ。
美味しかった、と素直に思える、今年の初蕎麦に…

ご馳走様でした～

落ち着いた頃合いにでも、ぜひ、限定十割も、食べに来てみようかな。

「深大寺そば処　松の木」

調布市深大寺元町5丁目35-22
042-484-1855
多分禁煙