午後1時すぎ、入った店内は、昼時の混雑過ぎ去った後の、
静かにアコースティックミュージックが満たす、心地のいい落ち着き。



「お好きなところにどうぞ」と、にこやかに花番さんに通されて、
一人贅沢に、ゆったりとしたテーブル席に腰を下ろす。



こんな空間を独り占めしているのだもの、蕎麦前も頂かなくちゃ 。
と、中から「黒龍」熱燗をお願いすると…



店内の雰囲気に寄りそうような、純白すらりとした徳利で出される。



充てには、これが美味しい、みのりさんオリジナルの、
「蕎麦の実入り山葵漬け」。

カリカリ蕎麦の実とまったり山葵漬の相性は、お酒にたまらなく、
そっと熱燗を口にすれば、途端にほっと和んでしまう 。



充てに何か、とふと見ると、品書きラックに貼られた、季節のお料理。
「小鮎の天ぷら」の、心誘う品書きが書かれ、早速これを注文すると…

いつしか、店内には、女の子二人連れた若いお母さんに、
男性客お一人も、「飲み比べ」を頼み楽しんでいる。
昼下がりを選んで来るお客さんが、やっぱりいるんだなあ…

とうれしく思ってみていると、



程なく、揚げたて「小鮎の天ぷら」7尾、塩を添えて目の前に置かれる。



衣薄くさくっさく、身はふわりとしてとても軽やか。
小魚ならではの、繊細な魚味がとてもよく、美味しいなあ 。



と、ゆっくりと楽しんでいると…、すっと出てきて下さったご主人が、
「来週あたりから出そうかと思っている品なんですが、よかったら」
と出して下さった、「鴨スモークの蕎麦の実クリームチーズ添え」（仮）



早速、チーズをはさんで口にすると、
スモークされた鴨は脂っぽさは全くなく、香ばしい薫香ふわり。
まったりとろしとしたクリームチーズに、カリカリの蕎麦の実の歯ごたえ楽しく、
水菜がしゃきっと爽やかで、これは美味しい 。

クリームチーズに蕎麦の実を合わせるというアイデアも、
鴨をそれに合わせるというのも、斬新かつ素晴らしい 。
と、残りのお酒を飲みほして…



そろそろお蕎麦を頂こう、と品がきの季節のお蕎麦を手にすれば、
これも気になる「カニあん玉子とじ蕎麦」や「ハマグリつけ蕎麦」。



…が、今日のお目当ては、これこれ♪「クラムチャウダー風蕎麦」 。
クリーム系のお蕎麦は大好き、
とは言え、つけ汁で食べた事はあったけど、温そばでクリーム系とは…
と、興味しんしん、食べてみたいと思っていたもの。

迷わず花番さんにお願いし…



待つ間、改めて豊富に並ぶ品書きを何気なく眺め、
そうそう、前に頂いた、この平日のランチセットは、とてもお得。



さらに、レギュラーメニューのお蕎麦もとてもユニーク。
以前頂いた、舞茸ペペロンチーノも美味しかったし、
まだ頂いていない、蕎麦屋ノカルボナーラも食べてみたいな…



などとめくっていると、念願の「クラムチャウダー風そば」が目の前に。



ほかほか湯気を立て、たっぷり注がれた丼の中は、
見るからに洋食のクラムチャウダースープそのもの。
コーンスープの次に、クラムチャウダー大好きな私にはたまらなく…



蓮華ですくい口にすれば…
こっ、これは美味し～いっっ

しっかりと浅利の出汁が染みた、クリームスープは、
洋風のようで、どこか和風テイストもあり、まろやかクリーミィー
風味抜群の、とても美味しいクラムチャウダー。

蓮華をすくう手が止まらず、何度も何度もすくい口にし…



中の蕎麦を手繰れば、熱々のスープに浸っても尚、しゃきっとした歯ごたえ。
スープを纏った蕎麦を噛みしめれば、蕎麦の甘みが豊かに染み、
スープの風味に溶けあい、この二つの織りなす素晴らしきハーモニー。

これは、パスタやうどんでは味わえない、
蕎麦ならではの、精妙たるメロディだ 。



と、ぷりぷりの浅利と一緒に手繰り口にしたり、



中に入ったさつま芋のほっこり甘みが、
途中で、ふっと優しさを感じさせる、絶妙のアクセント。

いつまでも熱々スープに、すっかり夢中になっていれば、
いつしか、じんわりと汗がにじみ…



気付いたら、丼傾け、一滴残らずすくい頂き、すっかり完食～。



平日のランチサービス、食後のコーヒーをゆっくりと頂きながら、
美味しかった～、としみじみと余韻に浸り、悦に浸る。

次々と新たな品書きを作りだしていく、発想豊かな感覚と味覚に、
心底、感心させられて…

ご馳走様でした～

これは、この時期外せない、お蕎麦になっちゃいそう。
こうなると…、蟹あん玉子とじそばも食べてみたいな。

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