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    つれづれ蕎麦 
    「JALPAKブロガーが行く上海」 2日目その3 上海で讃岐うどん「田野」
    2012年07月02日 (月) 13:00 | 編集

    と、軽くおやつ(?)を食べた後で…、

    出発前からリストアップしていたお店のひとつ、
    上海に度々出張している友人が、是非行ってみてと薦めてくれた、
    お蕎麦、ではないけれど…、「上海での讃岐うどん」bikkuri.gif

    東京でも讃岐うどんの人気が伸びている最近だけど、
    まさか、上海にまで上陸していたとは…

    と、はんつさんも興味を持って下さり、早速向かった、虹橋エリア「水城路」
    上海在住の日本人が多く住んでいる場所で、
    在上海日本領事館や、日本人学校などもあるそう。

    12-6-9昼3 紋兵衛 ビル

    混沌としてた、豫園や南京とは全く違う、高級マンションが建ち並ぶ中に、
    すくっとそびえ立つオフィスビル「遠東国際広場」の1階。

    12-6-9昼2 田野 店

    ガラス張りのすっきりとしたモダンな店構えは、
    これまでの上海のお店とは異なる、馴染みのある日本の雰囲気 wao.gif

    上海 「TAYA Japanese Restaurant 巑岐田野」

    入ると、休日の昼時とあって、店内ほぼ満席の大賑わい。

    12-6-9昼2 田野 店内

    通されたテーブルの横にいらっしゃるのは…、同じ日本の方のよう。

    12-6-9昼2 田野 品212-6-9昼2 田野 品3

    品書きを見ると…、おっ、久しぶりに見る日本語 bikkuri.gif
    始めに日本語が、その下に中国語で書かれているという…
    日本人のお客さんの割合の方が多い、証拠かも。

    12-6-9昼2 田野 品ランチ

    中から一通り食べて見ようと、3人で「ざる」に「かけ」、
    それに「温玉とろろぶっかけ」を選びお願いし…

    片言の日本語が通じるスタッフの方にお聞きすると、
    オーナーは四国・香川県高松出身だそうで、
    讃岐の麺を半茹で状態で、毎日空輸しているそう wao.gif

    上海に、この本店を含めて3店舗もあるというのも驚きながら、

    12-6-9昼2 田野 ビア

    まずは、先程飲めなかった、ビールでぷはっ~っと乾杯。
    喉を潤わせながら、夜の品書きも見て見ると、

    12-6-9昼2 田野 品肴12-6-9昼2 田野 品酒

    ずらりと並んだ豊富なお料理も、日本語で。
    これまでの上海相場とは違って、価格も日本とほぼ同じ。
    これまでの事を考えたら、上海ではかなり高い。

    12-6-9昼2 田野 ざるうどん

    と、待つ事ほぼ20分、まず届いたのは「ざるうどん」55元(訳700円)。

    12-6-9昼2 田野 ざるうどんあぷ

    艶々と輝く色白艶めかしいうどんは、見た目まさに讃岐うどん。
    食べて見れば、しこしこっとしたしっかりとした腰に、
    つるるっと落ちる喉越しなめらか、これは旨いっ bikkuri.gif

    ほのかに小麦の甘みも感じられ、添えられた汁も奥行き深く秀逸。
    うどんはあまり詳しくないけれど、これは…、美味しい hahha.gif

    12-6-9昼2 田野 かけ

    と納得しているところに続いて、「かけうどん」53元(約680円)。

    12-6-9昼2 田野 かけなると

    わお、ナルト好きにはうれしい、三枚重ねで向きもばっちり niko.gif
    そういえば…、ナルトというのも日本独自の物かしら?。

    12-6-9昼2 田野 かけ汁

    とれんげですくい汁をすくい口にすると、
    まさにいりこの出汁の、品のある讃岐のつゆ。
    しかも、贅沢にツルルンっとした繊細なじゅん菜が盛られ心地よく futt.gif

    12-6-9昼2 田野 かけたべ

    熱々汁に浸ってもちもちっとしたうどんは、さらに美味しい buchu-.gif

    12-6-9昼2 田野 温とろろ

    最後は、「温泉玉子とろろぶっかけ(温)」60元(約780円)。

    12-6-9昼2 田野 温とろろたべ

    とろ~りとしたとろろの上の温泉玉子を崩して食べれば、
    釜上げのうどんはもちもち、とろろに玉子のコクが加わり…
    これっ、美味し~い buchu-.gif

    12-6-9昼2 田野 ご飯

    ランチ時には、四種類の中から選べるご飯がサービスでつくそうで、
    選んだのは、「のりご飯」に「炊き込みご飯」に「祭り寿司」。
    ここでは、慣れ親しんだ日本のご飯で、どれもきちんと美味しく…

    12-6-9昼2 田野 品言葉

    上海でも、日本の、讃岐うどん、頑張っている bikkuri.gif
    と、感心しながら、お店を後に…

    YASUさん、行ってきました~hahha.gif


    「TAYA Japanese Restaurant 巑岐田野」 本店

    仙霞路299号遠東国際広場B棟1階02-05
    2162700253
    11:30~14:00 / 17:30~24:00
    祝祭日定休


    「ジャルパック」外灘ツアーの詳しい紹介はこちらで…niko.gif

    120626_banner0626_02.jpg

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    コメント
    この記事へのコメント
    YASU様
    教えて下さりありがとうございました~。
    本当に、ここのおうどん、美味しかったです!

    濃厚な旅行になれ…
    又、ぜひ、お話しなど聞いて下さいね(^^)

    (食い倒れ出張してるじゃないですか~~)
    2012/07/12(木) 09:50:07 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    お~!
    遅ればせながら拝見しました~(^^)
    お役に立てて嬉しいです♪

    それにしても上海くいだおれツアー!羨ましすぎます~☆
    2012/07/11(水) 13:17:04 | URL | YASU #-[編集]
    森のたぬき様
    でしょうっ、本当に美味しかったです。
    うどんについては、詳しくないので、下手な事語れないかもしれないけど、きちんとした讃岐うどんでした。
    「スシ」だけじゃない、日本食、がんばってます!♪
    2012/07/11(水) 09:53:09 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    ナルトマニア様へ
    凄い凄い、上海凄い!
    ちゃんと美味しそうな讃岐うどん☆
    日本の食文化が伝えられるって嬉しくなっちゃいますよね☆
    中華からの恩恵は数知れず。
    お返ししなきゃ~
    2012/07/10(火) 22:43:02 | URL | 森のたぬき #uG9d5srs[編集]
    まがり様
    そうなんです、本格的でした!
    値段も、なんだか、日本より高い感じだけど、これって、やっぱり輸送費なんでしょうねえ。

    チンタオ、かる~くって、ぐびぐびいけちゃうので、暑い時なんてオススメです。
    2012/07/10(火) 07:24:09 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    しゃ、上海で讃岐うどん!!
    しかも写真からも本格派な感じが
    伝わります
    ビールはチンタオですかな?
    うちの近所の輸入食材店の
    世界のビールコーナーに
    チンタオのプレミアムなんて売ってたので
    こんなラベルだったかな~
    う~むおいしいおうどんが食べたくなった・・・
    2012/07/09(月) 18:00:09 | URL | ☆まがり★ #-[編集]
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