つつじヶ丘 「末広」

2005/09/12/21:58  [東京都下の蕎麦]調布市 画像あり

無事、手術も成功・・
病院近くでお昼でも・・と思い、最近「手打ちそば」の看板を掲げるようになり、気になっていたとこでさくっと済まそうと。
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先月までは、「手打ちそば」なんて看板はなかった・・・。
変わったのかな?

町のどこにでもありそうな、お蕎麦屋さん。
「そば処 末広」

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そうは言っても、まだまだ、なんとなく疑いが晴れず・・・

でも、ちゃんとこんな看板まで出てるし。。

ま、入ってみるか。。

入り口横には、ちゃんと打ち場もあるぞ・・



ちょっと前までは、出前もやる蕎麦屋のようだったが・・・、
入るのは初めて。
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中は、結構いい感じ。。
壁には、「本日の蕎麦粉」とかまで出てるし、
なんでも、奥利根の蕎麦を使っているらしい。。

が、メニューを開くとすごい!暖かいそばはもちろんのこと、丼多種、焼肉定食まである・・。。

まま、そうは言っても・・・、食べてみないことには。。
店の隅には、ちゃんと石臼まであるっ。。

で、シンプルに「もりそば」(500円!)
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グレーの細切りの蕎麦。見た感じはいい感じだ。。
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こっちは、「大盛」(+100円)

うん、盛り方は豪快!
しかも・・想像してたより、ずっといい感じ。

とはいえ、山葵は練り物で、ネギは少々雑かな??

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さて・・・と口に含む。

うん!ちゃんと手打ちだ。。
ちょっと、柔らかめな感じもするが、手打ちのよさは出てる。
あと少し、蕎麦の香りがあれば、申し分ない蕎麦。
量もしっかり。
(でも500円だったら、十分かも。)


つゆも、おいしい鰹の出汁がよく利いた、少々甘めも含めたものだが、この蕎麦との相性はいい。
山葵さえ・・・・、練りじゃなければ。。(しつこい?)
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期待してなかったのに、蕎麦湯はきちんと別に作ったものらしい。とろみは加減された、白濁したもので、これが・・・
なになに!おいしいの。。

思わず、お変わりしちゃった。。
ここでも、つゆがおいしいのを再確認。


ほぉ・・・、悪くないのでは・・?
セットでも、ボリュームありありで1,000円かからない。。
しかも、晩酌セットなんてあったり。。

後から、体育会系のお兄ちゃんたちが、さも常連らしく入ってきて
「俺、週2回は来てるナァ・・」
なんて話してる

帰り際、尋ねるとちゃんとここで挽いているそう。
つなぎは二八。従業人が結構いるみたいな様子は、出前も続けつつ(丼系?)、手打ちをやってるという、感じかな?

まあ、これはこれで・・

メニューにあった、「たぬきばやし」がちょっと気になるし
(たぬき蕎麦に、卵の黄味が乗ってるの♪)
又、着てみてもいいかな~・・・。
なんと言っても!お財布にやさしいっ。。

ちょっとした、発見をした気分で・・・。ご馳走さまでした~♪

*お品書き 
もり 500円、冷やしとろろ 800円、和風サラダうどん 800円、天ざる 1,100円
きつね、たぬき 500円、月見 600円、おかめ 700円、たぬきばやし 700円
天丼 1,100円、かつ丼 800円、うな重 1.400円、焼肉定食 1,000円
ほろよいセット(つまみ、ビールか酒、もり)1,100円
丼とそばとサラダのセット 1,000円


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自家栽培 自家製粉 石臼挽き 手打蕎麦
「そば処 末広」

調布市西つつじヶ丘1-58-14
0424-83-0178
11:001~5:00 / 17:00~20:00
火曜休

お店のHP




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