つれづれ蕎麦 
    西荻窪 「雲龍」 素敵な新店オープン
    2012年08月18日 (土) 09:44 | 編集

    西荻窪駅程近くに、先月早々新しくお店が出来たと知り、
    どんなお店かな、と思っていたら、さすがtatenonさん、
    早速、お昼に伺ったそう。

    「夜にも行ってみよう」のつぶやきを見て、即効お誘い niko.gif
    私も是非行ってみたい。

    12-8-17 店

    荻窪駅北口、西友沿いの細い路地を進んで行くと…、

    連日行列のできる人気店「キッチンキャロット」の真向かいに、
    センスのいい和モダンのお店が、品よく楚々と佇んでいる hahha.gif

    西荻窪 「手打ちそば 雲龍」

    はらりと下ろされた暖簾を潜り、扉を開けば、
    心地のいい灯りが店内を満たす、すっきりとして気持ちのいい空間 futt.gif

    12-8-17 店内

    ダークブラウンで統一された調度品にテーブルに椅子、
    ゆったりと配された店内には、心和む柔らかな空気が流れ、

    12-8-17 ビア

    すぐに迎えてくれる、かわいい女将さんの応対も気持ち良く、
    まずは…、今日も又暑かった、ビールを頂きぷはっ汗_M_1~1

    12-8-17 品居ピン

    乾いた喉も潤い、ほっとしたところで品書きを開き、早速吟味。
    一品料理は、蕎麦屋定番メニュー中心のシンプルなもの。

    12-8-17 品天麩羅

    天種が別にあると言う事は、天麩羅に力を入れているのかも。
    と、いくつか選びお願いし…

    12-8-17 酒盗

    まず出されたのは、たっぷりの「鮪酒盗おろし」に、

    12-8-17 やきみそ

    こんがり焼き目のついた「焼き味噌」。

    12-8-17 品酒

    これらを前にしたら、やっぱりお酒を頂かなくちゃ。

    12-8-17 酒乾杯

    定番の冷酒、「酔鯨」を頂き、そっと乾杯。
    酒盗に焼き味噌は、これとないお酒の充て、
    じっくりと盃を交わしていると…

    12-8-17 天麩羅

    ようやく「天麩羅盛り合わせ」(松)も目の前に。

    12-8-17 天麩羅海老

    長さ15センチ程の立派な海老天二本が盛られ、
    南瓜に薩摩、ししとうに茄子、キスに烏賊などなど…
    の、かなり豪華な盛り合わせ。
    さくっと揚げられ、塩に天つゆどちらも添えられるのはうれしいな futt.gif

    いろいろと話を聞いてもらい、影虎、八海山とお替りをして…
    そろそろお蕎麦を頂こう。

    12-8-17 品温そば12-8-17 品冷そば

    お蕎麦は、「せいろ」に、限定10食の「田舎そば」の二種類。
    お聞きすると、まだ田舎蕎麦も残っているそうなので、
    「せいろ」と「田舎」を頼んで、食べ比べ niko.gif

    12-8-17 せいろ

    程なく出された長方形の桐の蒸篭に盛られた蕎麦は、
    艶やかに輝く、凛々しく角の立った端正な細切り。

    12-8-17 せいろたべ

    手繰り上げれば、ふっと広がる清々しい蕎麦の香り。
    しっかりとした弾力ある、腰の強いキリリっとした感触が心地よく、
    喉越しは滑らかで、するりと軽快に喉を落ちる。
    うんっ、これは美味しいよっhahha.gif

    12-8-17 田舎きた

    続いて、「田舎そば」も横に置かれ、
    おっ、これも又良さそう hahha.gif
    せいろとはがらりと異なる、グレー色帯びた挽きぐるみ。

    12-8-17 田舎あぷ

    野趣さ溢れ、透けるような美しき透明感。
    その中に、ぽつぽつと埋め込まれた蕎麦粒に心そそられ、

    12-8-17 田舎たべ

    口にすれば、これもしっかりとした腰が心地よく、
    粗挽きでありながら、喉越しは滑らか。
    噛みしめていくうちに、じわ~り、深い焙煎したような香ばしさが残り、
    うんうん、これも、美味しい… futt.gif

    しっかりとした、甘さ控えめの辛口の汁もよく、
    二人で手繰っていたらあっという間。

    12-8-17 蕎麦湯

    頃合い見て出された蕎麦湯は、程良く白濁してとろり。
    まろやかでクリーミィ、美味しい蕎麦湯で、お替りもして…

    お勘定にを立てば、厨房から顔を出してくれたご主人は、
    まだお若く、明るく気さくな感じのいい方。
    「又ぜひ、いらしてください」の言葉がとてもうれしく、

    ご馳走様でした~hahha.gif               

    西荻窪に、素敵なお店が又一つ。
    まだまだ開店してひと月余り、これからがますます楽しみ。
    日替わりお蕎麦があるという、ランチにも来てみようっと。



    tatenon様、そしてJ様、ありがとうございました…futt.gif


    12-8-17 品休み
    「手打ちそば 雲龍」

    杉並区西荻北3-7-9
    03-6454-7901
    11:30~14:30 / 18:00~21:00
    (現在のところ)不定休(店前に表示)
    禁煙


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    コメント
    この記事へのコメント
    ムラビー様
    ありゃ、ご存じだったんですね(^^;。
    金曜夜に、飛ばされて…(泣)

    モダンで粋なお店でした。
    以前あった、白鷺でちょっと修業されていたそうです。
    お蕎麦がきちんと美味しく頂ける、うれしいお店ができました(u_u*)~
    2012/08/29(水) 08:24:18 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    西荻窪は、やきとり雅、荻窪は、いちべえにたまに遠征するので馴染みが有ります(笑)
    先月オープンですか。このお店、店内もモダンで粋な印象を受けます。
    大きな海老天、実に美味しそうで食べたくなりました(涎)
    蕎麦も美味しそうですし、是非、行って見たいです。
    LM2さんのブログで拝見しましたが、骨折なさったとの事、どうぞお大事に。
    2012/08/28(火) 19:52:07 | URL | ムラビー #-[編集]
    tatenon様
    お蕎麦がきちんと美味しかったので、とてもうれしかったです。
    私もランチも行ってみたいな。

    本当に…、ありがとうございました。
    2012/08/23(木) 08:28:34 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    お誘いありがとうございました
    そばもなかなかいいし、おさけも肴もなかなかでしたね。もう少し肴の種類があるともっと嬉しい。まだ開店一ヶ月ちょいだから、これからさらに期待できますね。うちから近いし、ときどき行ってみようっと。
    2012/08/22(水) 18:36:15 | URL | tatenon #JXoSs/ZU[編集]
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