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    つれづれ蕎麦 
    神楽坂 「もがみ」 〆はざる
    2012年11月08日 (木) 01:10 | 編集

    …と、大満足で「ル・ブルターニュ」を後にし、
    飯田橋方面に向かう皆と別れ、一人神楽坂駅へと歩きながら…、

    そう言えば、もがちゃん、どうしてるかな…futt.gif

    最近、平日は夜のみの営業になってしまった「もがみ」。
    神楽坂駅へと向かうついでに、
    顔だけでも見に、ちょっと覗いてみようかな…niko.gif

    12-11-7もがみ

    と、まだまだ賑わう大通りから路地を入れば、
    すっぽりと夜闇が包む、人気のない暗く静かな住宅街。
    その先に、ぽっと灯る温かく小さな灯りが、
    白木の壁に映え、中の活気が洩れこぼれてる。

    神楽坂 「蕎楽亭 もがみ」


    そろそろ10時になろうとする時間、
    入った店内は、これはすごいっ♪
    まだまだ店内満席、お客さんが楽しんでいる。

    12-11-7もがみ 店内

    きびきびと働く、もがちゃんの生き生きとした表情がうれしく、
    挨拶をしたところで…、ついつい成り行きで座らせて頂き…(^^;

    12-11-7もがみ 酒

    ついついお願いしてしまった、熱燗半合(^^;;。

    12-11-7もがみ 板わさ

    「白鷹」の熱燗は、優しくほっとする「日本」の酒の美味しさ。
    シードルも美味しかったけど、日本酒はやっぱりいいなー。
    そっと出してくれた、板わさに山葵漬が又上等

    頂きながら、もがちゃんの話をうれしくお聞きし…

    12-11-7もがみ ざる

    折しもラストオーダーに近い時間。
    ここに来たら、やっぱり「蕎麦切り」を食べたい、の気持ちがムクムク。
    これが今日の〆の〆、とお願いした、「ざる」の半盛り。

    12-11-7もがみ ざるあぷ

    会津の蕎麦で打たれた、やや平打ちの蕎麦は、
    もがちゃんらしい、女性ならではの温もり溢れ、

    12-11-7もがみ ざるたべ

    手繰り口にすれば、きりりと締った腰に喉越し軽やか。
    噛みしめれば、じわりと香ばしさが鼻を抜け、
    何よりも飲んだ後にでも、するするっと入る軽快さが心地いい futt.gif

    蕎麦の素朴さと、繊細さを持ったこのお蕎麦、
    食べ進めながら、ほっと胸に広がる心地のいい安堵感。
    美味しいなあ…futt.gif

    さらりとした蕎麦湯を頂きながら、
    開店して早2か月、謙虚で明るく、前向きなもがちゃんは、
    すっかり落ち着き頼もしく、彼女らしい魅力で輝いている。
    その姿が、何よりもうれしく…、

    ご馳走様でした~hahha.gif

    今度は、きちんとゆっくり、又伺います niko.gif


    ご一緒して下さった、K様、ありがとうございました~niko.gif


    12-9-11 暖簾
    「蕎楽亭 もがみ」

    新宿区中里町3番地
    03-6326-2330
    17:00~22:30(月~金)
    11:45~14:00 / 17:00~21:00(日祝)
    土曜定休
    禁煙
    お店のHP


    2012年 9月11日 祝!開店「冷やしたぬき」
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    コメント
    この記事へのコメント
    まがり様
    ありがとうございます♪
    昨日は見られなかったのですが、来週は是非見て見まーす(^^)
    2012/11/19(月) 09:51:26 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    もやもやさま~ず
    日曜日の夜7時テレビ東京です
    やらない週とかもあると見つけにくいですよね
    これから特番も増えるし
    2012/11/17(土) 10:02:18 | URL | ☆まがり★ #-[編集]
    まがり様
    ごめんなさいっ、何曜日の何時からの何チャンネルの番組ですか(>_<)
    (探せなくって…)
    2012/11/17(土) 09:15:00 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    確かに
    行きつけのお店が混んじゃうじゃないかって
    懸念はあるんだけど~
    でもTVに映ると嬉しいのよね~
    実際よく行く秋田料理屋さんが
    どっちの料理ショーに出た翌週
    早速ロケの時のお話とか聞いてみようと
    言ってみたら
    比内地鶏の仕入れが週一回なのに
    週半ばで唐揚ときりたんぽ鍋が出せない
    って言われてがっくし~だった
    後、昔、鉄腕ダッシュに出た行きつけの
    メキシカンは不思議と混まない
    あれ以降結構TV出てるんだけど
    繁華な街じゃないからかなぁ
    江戸川橋も繁華な街ではないので
    もやさまに出て混雑ってことはないかなぁ
    一回見てください
    さま~ずと大江アナのゆる~い散歩番組
    っす
    2012/11/14(水) 20:42:15 | URL | ☆まがり★ #-[編集]
    のこ様
    い、いや、食べるつもりはなかったんですが、
    やっぱり見てたら、食べたくなっちゃって…(^^;;。

    のこさんもセットで、ぜひぜひ(^^;;
    2012/11/14(水) 08:20:27 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    まがり様
    見た事ない番組ですが、ここがテレビに出ちゃったら、大変な事になっちゃうから、いいんです、いいんです、広いお店が出た方が(^^)。

    今度その番組も見てみまーす。
    2012/11/14(水) 08:19:10 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
    やや
    蕎麦ビールもシードルももちろんガレットも
    おいしそー、いいなあ、なんて昨日思って
    見ていましたのに、〆はやっぱりそば切りですか~(^o^)

    どちらも行ってみたいなあ。。
    2012/11/13(火) 20:57:18 | URL | のこ #-[編集]
    わはは
    お腹いっぱいだったはずなのにww
    やっぱ新店って感じの清潔そうで
    明るい店内ですな~
    この前のもやもやさま~ず江戸川橋編
    椿山荘の中のお蕎麦屋さんじゃなくて
    こっち来ればよかったのに
    会社の斜向かいの印刷屋が紹介されたり
    してましたが
    あの番組はお食事の時の無言タイムが
    楽しい
    最近スランプらしいですが・・・

    2012/11/13(火) 14:14:57 | URL | ☆まがり★ #-[編集]
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