つれづれ蕎麦 
    府中 「いし川」 フェットチーネ田舎そば
    2013年02月03日 (日) 00:00 | 編集

    「府中の『ふくみみ』で、昼食べようか」
    と調布での所用を済ませながら、彼が運転しながらぽつり。

    「ふくみみ」は一度行ってみたいと思っていた、
    多摩の人気ラーメン屋さん、そこならいいよ、と向かってみたら…

    13-2-2 行列

    丁度昼時とはいえ、これはすごいっ wao.gif
    長蛇の列がお店の前から路地にずら~り。
    並ぶ事の大嫌いな彼、「これじゃだめだ、やめようっ怒274A~1

    即効、きびすを返し…、どこか不本意そうに、
    「じゃあ…、そこで食べて行こうか」
    と指さしたのは、すぐ前の「いし川」さん niko.gif

    13-2-2 店

    思いがけず、私は却って、ラッキーm001.gif
    しかもとても久しぶり、早速Uターンしてお店へと…。

    府中 「手打そば いし川」

    暖簾を潜り扉を入れば、ここもすごい。
    広々とした大テーブルも、奥のテーブル席も既に満席。
    なんとか空いていた、小上がりの小さなテーブルに通される。

    13-2-2 石臼

    靴を脱ぎつつ、店内をそっと見れば…
    真ん中には石臼が回り、ここも自家製粉だったんだ hahha.gif
    途端に嬉しくなりながら腰を下ろし、品書きを手にすると…

    13-2-2 品ランチ

    まずは、お得な「ランチ」のセット。

    13-2-2 品冷そば13-2-2 品温そば

    冷たい蕎麦に暖かい蕎麦、さらに丼とのセットがあり、

    13-2-2 品チーズ親子

    彼はすぐに「みそかつ丼」の「合わせ」にしたよう。
    見れば、おっ、これちょっと食べてみたいかも…
    チーズ好きとしては気になる、「チーズ親子丼」。

    これの「ミニ」で私も「合わせ」にしようかな…
    と、さらに品書きをめくれば、

    13-2-2 品田舎

    あっ、これ面白そう niko.gif

    「手打田舎10割そば」の写真はグレー色した幅広平打ち、
    「そばフェットチーネ」のネーミングにも惹かれ、
    彼は「合わせ」をうどんで、私は「かしわ田舎そば」に決め注文。

    013-2-2 品つまみ1213-2-2 品蕎麦が来チーズ

    待ちながら、「おつまみ」の品書きを見れば、なかなかユニーク。
    「そばがきのチーズ焼き」、これ、ものすごく食べてみたい niko.gif

    13-2-2 品酒

    横に貼られたお酒の品書きにも、心そそられ、
    ここで蕎麦前も楽しそう…futt.gif

    13-2-2 そばきた

    などと見ていると、程なく二つのお盆が到着。

    13-2-2 そば

    木皿に盛られた蕎麦は薄く、幅1センチ程に切り揃い、
    挽きぐるみグレー艶やかな、まさにパスタのフェットチーネ。

    13-2-2 そばたべ

    手繰り口にすれば、もちもち歯ごたえのしっかりとした腰。
    平打ちなので、もそもそせず食べやすく、とても楽しい hahha.gif
    噛みしめているうちに、香ばしさが広がり美味しいな。

    13-2-2 かしわ汁

    添えらた「かしわ汁」は熱々湯気たて…

    13-2-2 そばつけたべ

    そろりと浸し食べて見れば、これは美味しい buchu-.gif
    にわか暖まった蕎麦は、ほどけるように香りが立ち、
    しっかりとした味の汁にも負けずに、芳ばしさが増す。

    13-2-2 鶏肉

    いくつも入った鶏肉は、ほろっと柔らかく食べ応えもあり、
    暖かい汁に平打ち蕎麦が、実によく合う futt.gif

    13-2-2 うどん

    一方、彼のうどんが、美しい…

    13-2-2 うどんたべ

    「このうどん、美味しいよっ」
    とつぶやく彼から、もらってみれば、確かにこれは美味しい hahha.gif

    しこしことした腰に喉越し滑らか。
    小麦の風味もふわりと広がり、
    稲庭うどんと水沢うどんの間のような、蕎麦好きも好むうどん。

    13-2-2 みそかつ丼

    「みそカツ丼」は、味噌だれに玉子が落とされボリューミー。
    「美味しいけど…、やっぱり普通のかつ丼のが好きだなあ」
    と言いながら、すっかり食べ終え満腹そう。

    13-2-2 蕎麦湯

    頃合い見て出された蕎麦湯は、程良く白濁して熱々。
    別に蕎麦猪口を頂き、これもたっぷりと頂いて…

    ご馳走様でした~hahha.gif

    テキパキと笑顔で応対してくれる花番さん達も気持ちよく、
    ふっと訪れるのに、使い勝手のいいお店。

    お店を出たら、「ふくみみ」の行列はさらに伸びているよう。
    ラーメンの人気って、すごいなあ…。


    13-2-2 部屋
    「手打そば いし川」

    府中市美好町1-14-3
    042-361-7961
    11:00~15:00 / 17:00~21:00
    日曜、月曜夜定休
    P5台 
    ぐるなび




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