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    つれづれ蕎麦 
    駒込 「小松庵 総本家」 老舗総本家の実力
    2013年02月28日 (木) 20:28 | 編集

    有意義な、試食会が終了した後は…

    せっかく駒込まで来たのなら、一度伺いたいと思っていた、
    「小松庵」本店に寄らずには帰れない niko.gif

    13-2-28 店

    駒込駅すぐ前に佇む、都内に幾つかある「小松庵」の総本店、
    創業大正11年、列記とした老舗蕎麦屋 futt.gif

    駒込 自家製粉手打ち 「総本家 小松庵」


    お店の前にそっと置かれた黒板には…

    13-2-28 品店前

    「季節のおすすめ」「ひなまつり膳」
    はまぐり蕎麦に、ちらし寿司、手作りひなあられのご膳の品。

    「はまぐり蕎麦」いいな~、と扉を開けば、
    そろそろ2時になろうとする時間でも、中休みのないお店、
    まだまだ何人ものお客さんが寛いでいる futt.gif

    13-2-28 品肴13-2-28 品酒

    にこやか丁寧、気持ち良く迎えてくれた花番さんにお茶を頂き、
    早速置かれた品書きを開いて…
    今日はぽかぽか、小春日和 niko.gif

    13-2-28 酒

    お願いしたのは、「鶴齢」純米吟醸に「お新香」。

    13-2-28 漬物

    大根にキャベツ浅漬け、胡瓜に人参。
    漬かり具合ぴたり、どれもがきちんと美味しく、
    老舗の店ならではの、落ち着いた空気の中、しばし楽しみ…futt.gif

    店先にあった「はまぐり蕎麦」がとても気になり、
    単品での注文可能かお聞きしたが、
    残念、単品での注文は出来ないそう…hanamizu.gif

    13-2-28 品温そば13-2-28 品蕎麦とご飯

    ならば…、と改めて品書きを眺め、

    13-2-28 品そば

    やはり、せっかく本店に来たのだし、「生粉打ち」を頂こう niko.gif

    13-2-28 そば

    頼めば程なく、高足笊に盛られた蕎麦は、
    すらりと伸び、凛々しく横たわるノーブルな姿。

    13-2-28 そばあぷ

    顔を寄せれば、うわっ、これはすごいっ bikkuri.gif
    濃厚な、正に蕎麦の香ばしい香りが、むせかえる程漂ってくる。
    こんな濃い蕎麦の香りは、久しぶり…love.gif

    13-2-28 そばたべ

    手繰り口にすれば、しとりとした心地のいい腰に、
    噛みしめれば、香り同様、濃厚な蕎麦の味が広がってくる。

    旨いっ、これは…、美味し~い love.gif

    思ってもいなかった、期待以上の味わいに、
    途端にうれしく、零れてくる笑みが止められない。

    しばしそのままの蕎麦を楽しんで…

    そっと汁を口にすれば、やや甘めの濃い目の旨汁。
    蕎麦を邪魔せず、よりそい、引き立てる汁も素晴らしく、
    後は、もううれしくて、あっという間に食べてしまう buchu-.gif

    13-2-28 そば湯

    頃合い見て出された蕎麦湯は、素の茹で汁。
    ほのかに白濁した熱々蕎麦湯にほっとさせられ、
    汁の旨さを改めて感じながら、じっくりじっくりと味わって…

    ご馳走様でした~hahha.gif

    ここでも、又、老舗の実力みたり、と満足感に浸りながら…
    入口のショーウィンドウに置かれた品に目が留まる。

    13-2-28 なべやき

    是非一度、この「鍋焼きそば」、食べてみたいなあ niko.gif



    13-2-28 テンポ「総本家 小松庵 駒込本店」

    豊島区駒込3-3-21
    03-3917-2589
    11:00~22:00
    水曜定休禁煙

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